安徽綠色農產業發展問題研究

袁杰

摘要：隨著人們生活的不斷提升，對綠色農產品的需求也越來越大。因此，應不斷調整農業產業結構，提高綠色農產品的質量，發展高效農業和增加農村經濟高速發展，增加農民收入是促進縣域經濟發展的重要途徑。為此，針對當前綠色農產品的發展和質量安全問題作調查分析，本文在安徽省縣域綠色農業的調查研究基礎之上提出幾點建議供大家借鑒。

關鍵詞：安徽；綠色農產品；對策

綠色農產品是指按照綠色農產品技術要求組織生產，經專門機構檢測認定，使用綠色農產品標志的安全農產品及加工產品。包括糧食、食用油、果蔬、茶葉、食用菌、畜禽食品、養殖的水生動物和野生天然食品等。它的生產包括兩大類：一是完全不施農藥、化肥及農用化學物質而生產出來的綠色農產品；二是限量、限時使用少量農藥、化肥的綠色農產品。

一、當前綠色農產品理念的形成及發展現狀

所謂的綠色農產品的理念，是在化肥、農藥、激素等大量不科學的使用后，造成農產品的污染、風味下降，危及人類自身健康及安全情況下形成的。在社會主義市場經濟快速發展的今天，面對綠色農產品的消費市場日趨擴大及國際市場的競爭壓力，綠色農產品的生產提到了各級政府的議事日程上來。2014年，安徽省農業主管部門制定和頒布了綠色農產品的標準、生產技術規范、標志及管理辦法；并先后認證了兩批“安徽省綠色農產品”計56個品種。

二、發展綠色農產品的重要性和緊迫性

1、是保障廣大人民群眾身心健康的迫切需要。“民以食為天”吃飯問題與人民群眾息息相關。化肥的大量施用，使果蔬的硝酸鹽、亞硝酸鹽大多偏高，有的竟達3000—4000mg/kg，嚴重危及食品安全。因此，以人民身心健康為重，大力發展綠色的農產品，是擺在安徽省們各級政府面前的一項迫切任務。

2、是保持生態環境和實現農業可持續發展的需要。化肥的大量不合理使用，農藥的出殘留等，造成大氣、土壤、水體的污染，再通過食物鏈對包括人類的幾乎所有生物產生危害。而綠色農產品的生產要求科學合理使用化肥、農藥或不施用人工合成的化學用品。因此，綠色農產品的發展必將對保護環境及維護生態平衡起著巨大的作用，對實現農業的可持續發展意義重大。

3、是提高農業效益，增加農民收入的需要。發展綠色農產品可有效地提升農產品結構的檔次，增強農產品的市場競爭力，提高市場占有率。

4、是農業參與國際與市場競爭的需要。安徽省以融入國際市場進入國際貿易競爭。各國為了自身的利益，在不違反國際準則的前提下，會利用一切可以利用的因素來維護自身的利益。我們必須積極應對國際環境這一變化，全面建立健全農產品安全檢測管理體系，大力發展綠色農產品。進入國際“綠化壁壘”，為安徽省農產品走出國門而努力。

三、安徽省發展綠色農產品生產中存在的問題

安徽省綠色農產品雖然在基地建設上取得一定成績，也建成了許多具有一定規模的綠色生產基地，但是還存在著相當多的問題，主要表現在：第一、綠色農產品品牌較少。第二，現有的生產基地并沒有完全按照綠色農產品的生產技術規范進行生產，其生產環境沒有經過檢測認定，生產管理仍處于一種盲目行為。第三，缺少完善的檢測設備。第四，人們缺乏對綠色農產品生產技術和相關法規、政策的了解，使安徽省綠色農產品的生產在很大程度上具有盲目性。

四、對發展安徽省綠色農產品工作的對策

1、提高認識，加強領導。提高各級領導對農產品質量安全緊迫性和重要性的認識，轉變工作思路，由注重抓數量向注重抓質量，保證衛生、安全的方向轉變，增強農產品質量安全的意識。

2、加大投入強化基礎設施。要利用一些項目資金，加大投入，盡快完善綠色農業質量標準體系、檢測體系、質量認證體系和農產品加工體系，規范操作規程，加大監管力度，實現基地化種植，標準化生產，產業化開發，一體化銷售。保證農產品生長過程中的無污染，并對農產品進行跟蹤監測，不合格的產品不能進入流通環節。

3、抓點帶面，實現單一綠色種植向產業集群轉變，推動全縣發展。只有通過徹底的改革一家一戶的小規模種植模式，建立大型綠色綠色大的農產品示范種植基地，共享技術和品種資源，以此為載體，發展農業專業協會和大家庭農場，開展農技、信息、生資銷售、維權服務，進一步推動該產業健康發展。真正實現“一鎮一品”的綠色農業發展目標。

4、建立健全綠色農產品的溯源及公開信息機制，實現綠色農產品生產的無縫對接。在標準化生產基礎上，學習先進的模式使用綠色“第一代身份證”：質量安全二維碼。使消費者在購買時用手機對二維碼標簽進行掃描，所購買的產品在生產、加工、質檢、銷售等環節的各類信息一目了然，實現生產有所記錄、產品能夠查詢、質量可以追溯。

5、進一步加快土地經營權的流轉過程擴大綠色農產品的生產規模。從農民手中收購農業經營權這是發展綠色農產品最為復雜的環節。依靠政策加快土地流轉同時依托科技實現綠色農產品規模化生產也是增加農民收入保障人民生活水平提高的途徑之一。

綜上所述，隨著人民生活水平的不斷提高，加快農產品發展是當前黨和政府提出的民生食品安全問題，又是農村自身發展的問題，它關系到安徽省社會穩定和發展。綠色農產品的生產工作是一項嶄新的事業，任重而道遠，需要安徽省的農業科技工作者付出艱辛的努力，同時一定要立足縣域經濟發展的實際情況，以對國家和人民生命安全高度負責的精神，積極探索開拓創新，扎實工作，才能把安徽省縣域綠色農產品的發展提高到一個新水平。

參考文獻：

[1]韓長斌；社會主義新農村建設[M]；黨建讀物出版社；2011年8版

[2]石雪花；農產品質量安全困境分析及對策；[J]安徽農業科學；2006年04期