“在做中學(xué)”

林平山

【中圖分類號(hào)】G633.8????????????????【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A???????????????【文章編號(hào)】2095-3089（2015）17-0054-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，是展現(xiàn)化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要方法，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段，是化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式。因此在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)該加強(qiáng)和推進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以提高化學(xué)在全面化教育中的作用。

一、創(chuàng)新教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)由驗(yàn)證性到探究性的功能轉(zhuǎn)變

實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，但傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在著學(xué)生看的實(shí)驗(yàn)多，動(dòng)手做的少的現(xiàn)象，且多數(shù)是演示實(shí)驗(yàn)。往往是教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)前，先向?qū)W生講清有關(guān)知識(shí)點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)方案、步驟及注意事項(xiàng)明確告訴學(xué)生，由學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證有關(guān)知識(shí)，這樣做嚴(yán)重束縛了學(xué)生的嘗試欲望，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)。

這就要求我們?cè)诮虒W(xué)設(shè)計(jì)上挖掘?qū)嶒?yàn)的探究功能，充分利用實(shí)驗(yàn)素材，并以此作為訓(xùn)練學(xué)生思維的契機(jī)，結(jié)合理論教學(xué)與學(xué)生的認(rèn)知心理，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“去粗取精、去偽存真”的思維加工，致力于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

例如：在學(xué)習(xí)酸的性質(zhì)時(shí)，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們都能直觀形象地得到“酸能使紫色石蕊變紅”的結(jié)論。但在實(shí)際教學(xué)中，我并沒(méi)有因此停止此模塊的內(nèi)容，而是拓展、延伸出一個(gè)探究題：“能使紫色石蕊變紅的粒子究竟是誰(shuí)？”讓學(xué)生根據(jù)所提供的藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明。我設(shè)計(jì)了如下探索形式：

（1）在酸中存在著什么粒子？

（2）向水、氯化鈉溶液、硫酸鉀溶液、稀鹽酸、稀硫酸中分別滴加石蕊，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

（3）兩種酸都會(huì)變紅，而兩種酸中都有什么粒子？

從而就可確定氫離子的存在。學(xué)生在思考了上面的問(wèn)題之后就很容易設(shè)計(jì)出鑒定的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)。

再比如：實(shí)驗(yàn)探究電池的反應(yīng)原理一節(jié)中，教材提供的實(shí)驗(yàn)素材是將銅片與鐵片插入到稀硫酸中，然后用導(dǎo)線連接，再在中間連接一個(gè)電流表，觀察現(xiàn)象。為了幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容，從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，我設(shè)計(jì)了利用賀卡和番茄作成的水果電池，但水果電池的電流很小，用電流表不易覺(jué)察，我又和學(xué)生共同討論出用舌尖連接導(dǎo)線來(lái)感受電流的方法。極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的探究欲望。

二、重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓其學(xué)會(huì)自主探究

為了培養(yǎng)學(xué)生的思考能力，對(duì)于課本中的“活動(dòng)和探究”部分，我采取了分組探究、合作交流的方法。即以小組為單位，針對(duì)實(shí)驗(yàn)命題，寫出探究報(bào)告，然后集體交流、點(diǎn)評(píng)。這樣做既充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思維的積極性，又鍛煉了他們利用已有知識(shí)去探究的能力。

例如：“活動(dòng)和探究”中的“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明氫氧化鈉與稀鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)”，經(jīng)過(guò)交流，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下方案：

方案1、利用酸堿指示劑，通過(guò)顏色的改變來(lái)判斷。

實(shí)驗(yàn)原理：先在氫氧化鈉溶液中加入酚酞，然后逐滴加入稀鹽酸至紅色剛好消失，即證明二者反應(yīng)。

方案2、檢驗(yàn)混合后的溶液中有無(wú)鹽酸。

實(shí)驗(yàn)原理：假設(shè)二者反應(yīng)，則鹽酸會(huì)減少直至消失，可以利用酸的通性選擇鋅粒、氧化銅、氫氧化鈉、碳酸鈉的物質(zhì)來(lái)驗(yàn)證。

方案3、測(cè)反應(yīng)前后溶液中固體的質(zhì)量。

實(shí)驗(yàn)原理：記錄氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的量，再將二者的混合溶液蒸干，剩余物質(zhì)大于氫氧化鈉的質(zhì)量，說(shuō)明二者發(fā)生了反應(yīng)。

方案4、鑒別氯離子的存在。

實(shí)驗(yàn)原理：將混合后的溶液，加入硝酸和硝酸銀，若生成白色沉淀，證明二者發(fā)生了反應(yīng)。

通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、討論交流，培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力，同時(shí)讓學(xué)生在“做實(shí)驗(yàn)”的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，將實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的分析能力緊密相連，加強(qiáng)了思維的訓(xùn)練。

三、積極利用課內(nèi)、外資源，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)從課內(nèi)延伸到課外

實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所，為了充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的資源優(yōu)勢(shì)，增加實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)，我和實(shí)驗(yàn)室老師協(xié)商，每周拿出一節(jié)課作為實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間。當(dāng)然，學(xué)生要事先準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材、藥品、實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)時(shí)采取教師指導(dǎo)的方式，這樣就使實(shí)驗(yàn)得到了延伸，而且又滿足了學(xué)生的探究欲望。

除了課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)要重視學(xué)生的思維訓(xùn)練以外，還可以倡導(dǎo)學(xué)生在課外日常生活中，聯(lián)系生活實(shí)際，開展力所能及的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)和解釋社會(huì)生產(chǎn)、生活中的某些化學(xué)現(xiàn)象。例如：化學(xué)小制作;對(duì)土壤成分的檢測(cè);對(duì)一些工廠排放出來(lái)的廢氣、廢水成分的分析及它們對(duì)自然界污染情況、如何進(jìn)行防治的調(diào)查;對(duì)鋼鐵銹蝕的現(xiàn)象如何解釋及該怎樣進(jìn)行防護(hù);建筑、合成材料的性能和應(yīng)用的了解;對(duì)市場(chǎng)上所賣的純凈水是否是自來(lái)水的檢測(cè)。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)和調(diào)查活動(dòng)，運(yùn)用化學(xué)原理積極展開思維，逐步提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

以上所述，是我這幾年在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中所得出幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，我讓學(xué)生充分去感受了實(shí)驗(yàn)魅力，體會(huì)實(shí)驗(yàn)的神圣，去認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的生活化，從而讓我在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中慢慢積累了自己豐富的經(jīng)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)起著極為重要的作用，它有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)，啟迪學(xué)生的思維。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要盡量給學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考的習(xí)慣，發(fā)展他們的創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能，是全面提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑。