基于新視角下的初中化學實驗教學研究

張林純

【摘 要】實驗是化學課程中一個重要的環節，也是化學教學中的一大重要的教學手段，實驗基本上貫穿了化學教學的每一課時。同時，實驗教學對激發學生探究化學知識，提高學生學習化學興趣的有利保障。實驗也有助于幫助學生形成相關的化學概念，鞏固相關的化學知識，獲得化學實驗技能，以及培養學生們的實事求是、嚴肅認真的科學態度等方面都發揮著重要的作用。實驗在培養學生觀察能力方面也是具有不可替代的作用的。因此，在化學教學中，開展實驗教學也就顯得很重要了。

【關鍵詞】初中化學 實驗教學

【中圖分類號】G633.8??????????????【文獻標識碼】A???????????????【文章編號】2095-3089（2015）17-0110-01

實驗教學是化學教學的一個組成部分，實驗創新是提升學生化學素養的過程，實驗也能夠培養學生們的創新思維能力，實驗對于激發學生繼續學習化學知識是很有幫助的。比如，教師可以強化演示實驗，激發學生的探究興趣，也可以借助日常生活現象，鍛煉學生探究問題的能力，此外，開展實驗教學，還利于培養學生自主學習的能力。本文也從下面幾點進行淺析：

一、強化演示實驗教學，激發學生的學習興趣

在化學課堂教學中，演示實驗是最能調動學生們的學習積極性的，而且還有利于激發學生對知識的探究欲望。按照義務教育新大綱規定的31項演示實驗內容，在各章節中一共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有些是對化學概念、原理的闡述的，有些則是對元素化合物知識的分析與驗證的，有些實驗則是對學生基本操作技能培養的。

例如，在探究《燃燒和緩慢氧化》的時候，教師可以適當地對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入氧氣，能夠看到熱水中的白磷和氧氣接觸后也開始燃燒了，并且產生了火光。演示結束后，教師可以讓學生思考3個問題：為什么銅片上的白磷能夠燃燒，但是紅磷不能燃燒呢？水中的白磷需要什么樣的條件才能燃燒呢？紅磷能不能燃燒呢？接著，教師再補充演示紅磷燃燒的實驗，把少量的紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，讓學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后再指導學生閱讀教材內容，再歸納總結出燃燒的條件。學生課后也都反映這樣學既能有效地理解相關內容，而且還能夠加深記憶。

二、借助日常生活現象，培養學生主動研究的探索精神

在平時的化學實驗教學過程中，化學教師可以有意識地引導學生緊密地結合日常的生活，并且提出一系列的問題，然后在學生已有知識與生活經驗的基礎上去引導學生。激發學生的學習積極性，促使他們主動地學習并培養學生運用化學知識解決實際問題的能力。

例如，在講授“溶液”這一章節內容時，教師就可以和學生一起結合日常生活的蔬菜，比如馬鈴薯在水中洗后，則會有一些懸濁液，用肥皂洗油跡形成的乳濁液等現象，再用一些化學知識解釋這些現象。另外，在做“雞蛋殼的成分與性質研究”的實驗時，用日常當中常見的雞蛋來探究實驗活動，驗證雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。把洗凈的雞蛋殼研碎，再分別放入甲和乙試管中，分別向甲和乙試管中加入蒸餾水和稀鹽酸，并用兩只氣球分別套在試管口，然后讓學生觀察實驗現象等，然后再結合學習的化學知識解釋這些現象等，既能培養學生觀察問題的能力，又利于激發學生主動探究相關知識點的意識。

三、設計探究性的實驗習題，提高學生探究思維的能力

有時候實驗方面的探究性學習會受到一些客觀條件的限制，習題則能夠避開實驗條件的限制，利用已有的知識，在大腦里形成探究步驟，在大腦里比較分析各種可能情況的利與弊，從而得到正確結論。習題既能夠很好地鍛煉學生們的探究性思維的能力，又有利于讓學生形成良好的探究思維品質，學會把握探究過程的脈絡，有利于提高他們在實際探究中更快找到最佳解題方法的能力。

例如，在教學“鹽”的相關性質內容之后，教師可以為學生安排這樣一道習題：含氫氧化鋁和碳酸氫鈉的藥物都可以用來治療胃病，對于胃潰瘍患者使用含哪一種成分的胃藥更合適呢？學生們通過思考、分析，然后再比較、篩選，討論、交流，最后得出的結論是：盡管兩種物質都能和胃酸產生反應，但是碳酸氫鈉和鹽酸反應時會有氣體生成，因此，治療胃潰瘍不適合使用含碳酸氫鈉的藥物。通過實驗習題有針對性地對學生進行訓練，有助于學生更全面地對相關知識進行了一個系統的分析與評價，而且還能夠大大地開闊了學生們的思維境界，既有利于培養學生敢于探索的毅力和自信心，又能夠有效地培養他們的創新精神。

四、鼓勵學生探究，促進自主學習

現階段，有一部分初中學校在進行化學教學的過程中對實驗教學沒有給予足夠的重視，這也就導致了有些化學教師在講授知識的過程中，僅僅是開展一些演示性的實驗，并沒有帶領學生進行實際的實驗操作。這種單純地依靠演示實驗是很難把實驗教學的作用發揮出來的。因此，這也就需要化學教師在教學的過程中，進一步完善化學實驗室，盡量把實驗室面向全體的學生，根據教學需要，有必要時，化學教師可以組織學生一起進入到實驗室中進行化學實驗。此外，在開展實驗教學的過程中，化學教師還要及時地鼓勵學生進行探究，讓學生們都能夠在探究學習的過程中培養起自主學習精神。例如，教師在組織學生進行《質量守恒定律的探究》的相關實驗時，可以把實驗的操作權交給學生，讓他們通過探究的方式對質量守恒定律的內容進行明確，并且在實驗中驗證質量守恒的正確性，加深學生對質量守恒知識的記憶，而且還利于培養學生們自主學習的能力與意識。

總之，實驗教學對于化學課堂教學的作用毋容置疑的，實驗的教育教學功能也是其他教學的手段無法替代的。在化學實驗教學中，教師要采用各種有效的教學技巧與策略來優化化學實驗教學，把實驗在化學教學中的作用和價值充分地發揮出來，讓學生結合實驗理解記憶相關的化學知識。

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