秋季氣候干燥,最容易傷肺,除了食用具有平肝潤肺作用的食物外,自制薏苡仁酒也可起到補肺的作用。薏苡仁能健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿;白酒能通血脈、御寒氣,配合在一起,可健脾、補肺、清熱、利濕。
具體方法是:取薏苡仁30克,白酒500毫升。將薏苡仁洗凈,放入容器中,用白酒密封浸泡3天后即可服用,每次30毫升,每日3次。
需要注意的是,大便燥結者及妊娠期女性忌用。
中老年健康2015年10期
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