防治糖尿病并非要“禁糖”

曾理

經(jīng)常有糖尿病患者提出疑問(wèn)：“是否患了糖尿病就需要禁止食用糖？”據(jù)第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科鄭宏庭主任解釋，糖尿病患者可根據(jù)自身需要合理食用糖，并不需要絕對(duì)禁止食用糖。

鄭宏庭主任介紹，糖尿病是由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。主要有1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病以及其他特殊型糖尿病，其中2型糖尿病最為常見(jiàn)。糖作為一種營(yíng)養(yǎng)元素，供應(yīng)了人體活動(dòng)70%的能量，是腦唯一能量來(lái)源，所以糖對(duì)于人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)說(shuō)必不可少。

目前，人們已知的糖主要分單糖、雙糖和多糖。單糖（葡萄糖、果糖等）在水果中含量豐富，甜度大、吸收快，食后能迅速進(jìn)入血液，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)應(yīng)盡量少吃。雙糖（蔗糖、麥芽糖等）食后也很快進(jìn)入血液，糖尿病患者也不宜多吃。但多糖大多以淀粉、食物纖維形式存在于食物中，消化吸收緩，有利于保持血糖平穩(wěn)，糖尿病患者可以根據(jù)血糖指數(shù)和身體狀況適量吃。

鄭宏庭主任特別提醒，對(duì)于糖尿病患者的治療，目前主要有五大原則，即通常所說(shuō)的“五駕馬車”：糖尿病教育、控制飲食、適度鍛煉、血糖監(jiān)測(cè)、藥物治療。在日常生活中要清淡飲食，減少高熱量食物的攝入，少食肉類，多食蔬菜，補(bǔ)充膳食纖維，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。

此外，鄭宏庭主任提醒，運(yùn)動(dòng)也是防治糖尿病的關(guān)鍵所在。以有氧運(yùn)動(dòng)為主，例如快步走、慢跑、騎自行車、游泳、跳廣場(chǎng)舞等，鋪以適度的肌肉運(yùn)動(dòng)和體能鍛煉，效果最佳。運(yùn)動(dòng)要在飯后進(jìn)行，以免造成低血糖。一般每天每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間以30分鐘為宜，每周應(yīng)保持5次以上。