鵝的快速育肥試驗報告

周發(fā)志　楊阿明

摘要：對不同雜交組合品種的鵝，飼喂相同的配合飼料進行育肥試驗，試驗期為80 d，以篩選出適應(yīng)本地快速育肥的優(yōu)良組合。結(jié)果表明，增重方面，飼喂配合飼料的3個試驗組中以川本雜鵝的增重效果最好，本地白鵝的增重效果最差；傳統(tǒng)飼喂方式喂養(yǎng)的3個對照組中，也以川本雜鵝的增重效果最好，本地白鵝的增重效果最差；用配合飼料和傳統(tǒng)飼喂進行組間對比，本地白鵝、川本雜鵝和獅本雜鵝試驗組分別比對照組提高經(jīng)濟效益13.31%、14.80%和13.40%。結(jié)果表明川本雜鵝適宜在本地區(qū)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：鵝；育肥；試驗

中圖分類號：S835 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2015）03-0038-02

鵝是草食家禽，以草為主料，鋪以少部分精料，便可獲得鵝產(chǎn)品。鵝的品種資源十分豐富，分布范圍廣。黔西縣養(yǎng)鵝具有悠久的歷史，近年來發(fā)展比較快，為了挑選出適應(yīng)該縣快速育肥的優(yōu)良鵝品種。筆者從2012年11月至2013年12月對本縣沙井鄉(xiāng)專業(yè)戶飼養(yǎng)的鵝進行了快速育肥試驗，現(xiàn)將試驗情況報告如下。

1 試驗材料

1.1 試驗鵝品種

分別購進1～7日齡本地白鵝（編號A）、川本雜鵝（四川白鵝♂×本地白鵝♀）（編號B）、獅本雜鵝（獅頭鵝♂×本地白鵝♀）（編號C）各100只。投放在本縣沙井鄉(xiāng)大元村養(yǎng)鵝專業(yè)戶飼養(yǎng)，經(jīng)過10 d的飼養(yǎng)觀察（預(yù)試期），從各品種中挑選鵝頭大、腿腳粗、絨毛金黃整齊、掙扎有力、善于覓食、日齡相近、健康的幼鵝各80只，從各組中隨機抽取公母比例相同，體重相近的40只作為對照組（試驗組編號為A1、B1、C1，對照組編號為A2、B2、C2），集中編號稱重，試驗組與對照組分別混合飼養(yǎng)，分開補飼，統(tǒng)一驅(qū)蟲防疫。

1.2 基礎(chǔ)飼料組成

試驗組飼料：1～20日齡雛鵝的飼料配方：玉米粉50%，魚粉8%，菜子餅10%，次粉15%，草粉15%，骨粉0.7%，食鹽0.3%，生長素1%；21～80日齡鵝的飼料配方：玉米粉35%，蠶蛹15%，菜子餅15%，次粉15%，草粉18%，骨粉0.7%，食鹽0.3%，生長素1%。將各種飼料粉碎混合均勻即成。

對照組日糧：以玉米粉和青飼料為主，其中1～20日齡玉米粉占青飼料的40%，21～28日齡玉米粉占青飼料的30%。

2 試驗方法

試驗組雛鵝45 d以前以放牧為主，盡量使鵝采食天然的青綠飼料而節(jié)省精料，放牧中讓鵝吃飽后再游泳，飲水，每次游30 min，上岸休息30 min再繼續(xù)放牧，鵝群歸牧前在水上運動洗凈身上污泥，在舍外休息與補飼。每天每只鵝用100 g配合飼料加切細(xì)的青飼料拌勻飼喂，青飼料占配合料的20%左右。中期46～60 d將鵝圈養(yǎng)，減少運動，6只/㎡，每日將100～150 g配合料與切細(xì)的青飼料拌勻飼喂，配合料占青飼料的25%，配成半干狀飼喂，飼料槽與飲水器要全天有飼料與水，讓鵝自由采食和飲水，以促進多食和快長，鵝舍3 d墊一次沙，7 d清洗一次，保持鵝體清潔，圈舍干燥。后期61～80 d，每日用150～250 g配合料分5～6次飼喂。

對照組管理方法與試驗組相同，自由采食，進食量不限。

2.1 預(yù)試期

預(yù)試期為10 d，讓幼鵝適應(yīng)飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)過渡，并對幼鵝進行體內(nèi)寄生蟲檢查和驅(qū)蟲等。

2.2 稱重

始重、末重均為早上空腹稱重，始重在預(yù)試期結(jié)束后稱量。

2.3 試驗期

試驗期為80 d（2013年3月10日至5月30日）。

3 結(jié)果與分析

3.1 增重情況

試驗結(jié)束各品種增重情況見表1。由表1可見，試驗各組（A1、B1、C1）的日增重分別為47.2、49.7、47.5 g，料肉比分別為3.38∶1、3.21∶1、3.35∶1；對照組各組（A2、B2、C2）的日增重分別為37.5、39.5、37.8 g，料肉比分別為5.27∶1、5.00∶1、5.23∶1。不同品種的增重效果試驗組以B1最好，A1最差；對照組以B2最好，A2最差。

3.2 效益分析

試驗各組經(jīng)濟效益分析情況見表2。從表2可以看出，試驗各組（A1、B1、C1）每只鵝的毛盈利分別為22.13、25.37和22.60元，以B1組效益最好，A1組效益最差；對照組各組（A2、B2、C2）每只鵝的毛盈利分別為19.53、22.10和19.93元，以B2組效益最好，A2組效益最差。

4 小結(jié)與討論

試驗證明，充分利用鵝的雜交優(yōu)勢和給鵝添加一定比例的配合飼料，比傳統(tǒng)飼喂效果好，對鵝快速育肥80 d就能出售，體重可達3.77～3.97 kg，飼料報酬高，經(jīng)濟效益好，在鵝的快速育肥中添加配合料，不但能縮短飼養(yǎng)周期，增強抗病力，還能獲得較好的經(jīng)濟效益。在本地白鵝、川本雜鵝和獅本雜鵝3個品種的試驗中，以川本雜鵝試驗效果最為突出，在本縣養(yǎng)鵝生產(chǎn)上具有一定的推廣價值。