農業專業之植物栽培教學探討

李永忠

摘 要：本文中，筆者結合自己多年的中職農業專業教學實踐，就如何優化植物栽培教學提出了幾點見解，以期對提高植物栽培教學質量有所幫助。

關鍵詞：農業；植物栽培；教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）04-027-01

農業種植是國民經濟發展的支柱，其可促進農業的穩定持續發展，且對促進國民經濟健康發展、保持社會安定以及實現社會公平效益具有重要意義。因此，必須堅持把發展現代農業種植、繁榮農村經濟作為一項重要任務，切實抓緊抓好。 就中職農業教學來說，植物栽培教學需要跟上時代的進步，滿足職業發展的要求。因此，教學方式需要不斷創新。在這方面，各個學校都做出了自己的嘗試，其中也不乏成功的經驗。植物栽培教學方式需要結合專業特點以及學生的特點和職業對其要求，來不斷地做出調整和更新。

一、采用多媒體圖文并茂的教學方法

植物栽培是一個非常有意思的課程，該課程可以為學生提供很多的創新和實踐的機會。在課堂，老師需要采用各種教學方法來提高學生的學習興趣。老師要充分使用現代教學方法和手段，盡可能地利用豐富的網絡資源，而不再僅僅局限于教材的內容。在制作多媒體課件時，在講解理論內容時，要插入大量相關的圖片和短片內容。這些照片和短片可以是老師自己在植物栽培過程中自己拍攝的，也可以是利用網絡資找到的圖片。這些圖片不僅要具有典型和形象的特點，最好還要具有趣味性，這樣可以給學生留下深刻的影響也可以激發學習的興趣。教師在講課的過程中播放有關植物栽培的短片，使學生對植物栽培的過程，植物生長的變化過程有一個形象和直觀的認識。例如在講解植物栽培成苗的過程，如果只是利用電子課件將課本內容展示給學生是遠遠不夠的。通過圖文并茂的課件來吸引學生聽課的注意力，避免學生覺得講解的內容單調乏味，可以激發學生的學習興趣提高教學效果。

二、重視農業學生自主學習能力的培養

培養學生自主學習能力，讓學生自覺主動地獲取知識，是培養學生農業植物栽培技能的重要環節。每節課后，筆者總要告訴學生下節課要講的章節及提出的問題和要求，并使學生面對提出來的問題產生強烈弄明白的愿望和興趣，鼓勵學生去預習，看哪些同學能通過預習把問題解決得最好。這時，學生個個躍躍欲試。下節課提問，要對預習好的同學提出表揚，對預習不好的提出希望。這樣便于學生養成課前預習，主動學習的好習慣，也就有效處理了從感知教材到理解教材這個循序漸進的認知過程，培養了學生獨立求知、主動探索的學習能力，并養成善于思考、善于分析總結的好的學習習慣。

植物栽培專業課涉及的基礎知識比較抽象、枯燥且難于理解，正確運用啟發式教學，能充分調動學生學習的主動性和積極性。教師在授課過程中應逐步引導學生掌握解決問題的方式方法，讓學生直接參與探索教學，充分發揮學生的主觀能動性，開發學生的創新能力，使學生在學習中有成就感，這樣有利于培養他們確立科學的態度和掌握科學的方法。教育理論家曾明確指出，最有效的學習方法就是讓學生在體驗和創造的過程中學習。例如，在學習植物病害診斷目的時，可讓學生通過聯想人去醫院看病的目的，自己歸納、總結這一部分內容。

三、強化實踐教學的重要環節

植物栽培只有通過具體的實踐，通過自己切身的體會才能更好地熟悉植物栽培的基本操作過程。由于植物栽培實驗需要的時間長，過程相對比較復雜，因此在實驗前必須要做好大量的準備工作。實驗前要求學生根據要栽培的植物種類，根據老師在課堂講解的內容，并查找相關的資料，認真完成實驗報告的準備工作。實驗報告的內容應該主要包括實驗內容、實驗方案、實驗進度和結果分析等。學生要根據課堂學習的理論知識和查找到的資料列出自己的實驗方案，實驗內容以及實驗進度等。在實驗前，老師需要檢查學生的實驗報告，檢查其中是否有不合理的地方。若實驗報告中沒有問題的話，就可以允許學生按照實驗報告的方案來進行實驗，實驗是為了培養學生的思考和動手能力，在實驗過程中應該盡量讓學生自己獨立完成。老師在現場對實驗只是擔任指導工作，對學生在操作過程中的問題答疑，在需要的時候糾正學生不正確的操作。在實踐過程中遇見問題，老師可與學生一起觀察和分析，對于實驗的結果可以相互討論。學生在實驗過程要做出詳細的記錄，記錄下實驗的環境，實驗的每一個步驟，還有在操作過程中出現的一些問題。在實驗的過程要對實驗的每一個步驟心里有數，在實驗后要求學生完成實驗報告的內容，對實驗的過程和結論進行總結和完善。在課余時間，要鼓勵學生走進組培實驗室，自己動手操作簡單的植物栽培實驗，親自體驗操作的每一個環節。此外，還需要多利用課程的實習機會，盡量增加在校外基地的實習機會。每年都要組織學生到校外實習基地參觀學習，在實踐中加深了學生對植物栽培課程的理解，同時也可以使學生更深刻認識到植物與農學的魅力，提高他們學習植物栽培的興趣和積極性。通過學生自己實踐，強化了在課堂上學習到的理論知識的理解與鞏固，為以后走上職業崗位奠定堅實的基礎。

總之，在科技高度發展的今天，采用單一理論式教學方式已不能適應和滿足現在的種植類專業學生的需要，教師應不斷探索與創新，采用先進的教學方法和手段，激發學生的學習興趣，突出植物栽培的實踐性、實用性，充分調動學生的學習積極性，發掘學生的潛能，使學生真正成為現代農業生產技術人員，以適應市場需求。

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