那薄薄的涼意

云云

夏日帶寶寶出行，怕炎熱怕蚊蟲，何不自制一小瓶薄荷膏傍身？

薄荷是一種常見的草本植物，富含揮發性物質，既能食用，又能藥用：食用部位為莖和葉，可以清炒或煮湯，可作為調味劑和作香料，還可配酒、沖茶等；其藥用功效更為明顯。整個夏天，絕對是寶寶的好伙伴，能夠幫助寶寶度過苦夏。

在古方里，薄荷常用于頭面五官諸疾。因薄荷輕揚升浮，可清頭目，利咽喉。李時珍在《本草綱目》薄荷一段中稱“故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病，為要藥。”

薄荷常配菊花、白芷治頭暈頭痛；夏日里，風熱或熱邪易上攻，致咽喉疼痛、聲音嘶啞等，可配桔梗、甘草等治咽痛；薄荷芳香辛散，可宣通鼻竅，如因吹空調導致流黃濁涕、鼻塞不通，可與蒼耳子、辛夷、白芷等同用。

薄荷外用時，有刺激和抑制神經的雙重作用：它可以刺激中樞神經，提神醒腦；同時對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用，再加上本身具有消炎和抗菌的功能，可緩解過敏癥狀，也可明顯緩解蚊蟲叮咬引起的癢痛。

薄荷局部外用時，能使周圍毛細血管擴張而散熱，并促進汗腺分泌而發汗，因此還有降低體溫的作用。夏日帶上一小瓶薄荷膏，能為寶寶出行多一份防護。

薄荷產品對味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它能刺激口腔黏膜，促進唾液分泌，增進食欲，促進消化功能。有助于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺，也可治療呃逆和痙攣性胃痛。

對于寶寶來說，怎樣的方式，才能將薄荷的神奇效果發揮得最好呢？

我們推薦兩種：一種食用，一種外涂。

開胃薄荷粥：疏風益氣解暑熱

利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用。

這是最為方便快捷的飲用方式，能夠起到很好的解渴消暑作用。如果寶寶在夏日里沒胃口、吃不下飯，不妨利用薄荷煮粥，口感非常清新。

材料：鮮薄荷30克（或干品15克），粳米150克，冰糖適量。

做法：鮮薄荷加清水1000毫升，用中火煎成約500毫升，冷卻后撈出薄荷留汁。另用粳米加水煮，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸便可。

鮮薄荷疏風散熱，粳米益氣養胃，冰糖補中益氣、潤肺——它們仨配伍，真是一個都不能少。

薄荷膏是非常受媽媽歡迎的一種外用產品，常常用于緩解蚊蟲所引起的瘙癢，比起其他的止癢消腫產品，它的性質更為溫和，不容易刺激寶寶嬌嫩的皮膚。

其實除此之外，薄荷膏還能舒緩呼吸道感染引起的各種不適。在鼻孔下方涂抹少量薄荷膏并深呼吸，可迅速緩解鼻塞；將薄荷膏涂在喉部和胸口，能緩解咳嗽、胸悶等癥狀；在前額和太陽穴抹上薄荷膏并輕揉，可減輕因感冒引致的頭痛；將一兩匙薄荷膏溶于沸水，然后把帶有薄荷氣味的蒸汽吸入體內，還能起到抑制呼吸道病菌以及舒緩咽喉癢痛的作用。

藥店里有成品薄荷膏。假如擔心成品里含有太多的雜質或防腐劑，媽媽們自己動手制作其實也不難。

材料：鮮薄荷100克，金銀花20克，橄欖油100克，蜂蠟16克。

做法：將薄荷葉和金銀花洗凈，在陽臺通一會風，瀝干水分；如果是干薄荷和干金銀花，則只需稍洗瀝干。

將薄荷葉、金銀花和橄欖油混合，用料理機將藥材打碎，也可以用石臼慢慢搗碎，效果一樣，就是累了些。

如果能將打碎的藥材放至陰涼避光處一星期，效果更好；如果等不及，就直接將混合物放入玻璃器皿，隔水加熱一小時，全程小火，一定不能讓油沸騰，油溫過高很容易影響藥效。

油稍微冷卻后，開始濾渣，這是一項考驗耐性的工作：薄荷油很黏，過濾相當費勁。過濾后加入蜂蠟，然后再隔水加熱至蜂蠟完全融化。

趁熱裝罐，冷卻后薄荷膏即成。為保證效果，最好用小罐分裝。