固體飲料如何選購

固體飲料屬于軟飲料，主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。

蛋白型固體飲料

指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量≥4%的制品，如豆奶粉、核桃粉、麥乳精等。

普通型固體飲料

指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量<4%的制品，如酸梅粉、桔子粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。

選購小貼士：

1.盡量到大商場或超市選購知名企業生產的產品，挑選近期生產且食品標簽標注齊全的。

2. 產品應松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質。

3.蛋白型固體飲料的配料表中應注明蛋白質含量。

4.固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質，因此最好用50℃～60℃左右的溫開水沖調。