田里種糧 土里刨金

文/遠 菁 田 夢

田里種糧 土里刨金

文/遠 菁 田 夢

為適應當前農業供給側結構性改革的要求，現在新型農業經營主體種糧也越來越“講究”，講究糧食品質要優，講究不污染土壤和環境。

安徽省廬江縣潘英友農民種植專業合作社就是這方面的“活樣本”。這里從高產糧田變身優質糧基地，從過去的“田里種糧”變成今天的“土里刨金”。

選種適合市場的優質糧

糧食增產到一定程度，增幅會越來越小，種糧種植優質環保、符合市場需求的好糧是新的努力方向，生態糧、綠色糧是提升種糧效益的必由之路。潘英友這一季種的就是這樣的品種，小麥顆粒飽滿，比普通小麥要高出2毛錢一斤。

潘英友種植的小麥產量高、品質好，也和他對土壤進行整治有很大關系。因為是低洼易澇地區，土壤含水量大，在種植小麥前，潘英友會對土地翻耕至少30多厘米，并開深溝，利于排水。

土地要吃“營養餐”

農諺說，莊稼一枝花，全靠肥當家。當下種地，化肥施用不能避免，關鍵的問題是怎樣合理施肥、保證產量并降低環境污染。潘英友在翻耕土地時會把玉米秸稈和豬糞一同粉碎翻入地下，充當小麥生長所需的有機肥料。

過去施肥是一把撒，現在是精準施肥。潘英友嘗到了智能配肥的甜頭，現在他給土地吃上了“量身訂做”的“營養餐”，氮肥使用的總量減少了三成，這樣小麥產量不會受到大的影響，而且環境可以得到很大的改善。

秸稈成了“搶手貨”

夜來南風起，小麥覆隴黃。在麥收時節，多地燒秸稈曾造成“心肺之患”。而在潘英友的合作社里秸稈卻成了“香餑餑”。在廬江凱迪電廠掛有“潘英友村級秸稈收儲站”牌子，收購站里的麥秸堆成一座座小山。

麥收時節，合作社里加大小麥秸稈及時打捆回收力度，提高秸稈綜合利用率。這些秸稈經過加工后可應用于農業種植養殖、生物質發電、工業產品加工等行業，不僅減少了焚燒秸稈帶來的污染，還給農民帶來了額外收入。

“秸稈由廢品搖身一變成了‘寶貝’，加上政府的補貼，一畝田多收入兩三百元呢！”社員夏仕平剛把3畝田秸稈賣給潘英友，正笑容滿面地數著手里的鈔票。

致富點評

從高產到高品質，從種得好到賣得好，從廢棄物到“香餑餑”……安徽省潘英友農民種植專業合作社的農業供給側結構性改革只是一個縮影。

從潘英友合作社的經驗看，“土里刨金”并不難。首先，通過農牧循環、過腹還田等新型農業種植模式，不但將秸稈、豬糞變廢為寶，而且使用有機肥料的麥田，小麥顆粒飽滿，有機質含量高，千粒重比普通農田小麥高出不少。

另外，施肥也需要進行技術革新，提高化肥的利用率。比如，化肥與有機肥結合，有機肥替代一部分化肥，可以改善土壤質量，形成良性循環；還可以根據目標產量施肥，用簡單的方法確定施肥量，實現總量控制。

如今，面對經濟發展新常態、農業發展新形勢，越來越多的農民已經變身新農人。“潘英友”們懂得主動適應市場變化，轉變生產方式，集成推廣綠色增產模式，通過改變自己、提升自己，實現發展。這值得更多人學習。

中央人民廣播電臺中國鄉村之聲《致富青年邦》供稿