嬰幼兒奶粉界首個（BRC）A＋頂級認證花落中國

文│本刊記者 紋草

嬰幼兒奶粉界首個全球食品安全標準（BRC）A＋頂級認證花落中國。日前，君樂寶奶粉率先通過全球食品安全標準（BRC） A+認證。

一、A+認證：從預約審核到突擊審核的跨越

B R C全球食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，是國際公認的食品規范，廣泛應用于美國和包括英國在內的歐盟地區。全球許多知名企業將BRC認證作為重要而權威的第三方監管，不少市場則將BRC認證作為無形的技術壁壘。通過BRC認證，意味著拿到了歐盟市場準入的品質通行證。

據了解，全球食品安全標準BRC認證之所以受到廣泛認可，在于其全面考核廠商生產體系對品質與安全衛生的保證能力。BRC認證包括HACCP體系、質量管理體系、工廠環境、產品控制、加工過程控制、員工個人等幾大方面，不僅嚴格要求食品安全，對生產全程可追溯，還增加了衛生品質方面的審核要求。在奶粉界，丹麥阿拉、德國喜寶及特福芬，都引入了BRC認證。

A＋認證則是BRC的頂級認證。具體說來，A級認證是預約通知審核；而最高級A+級認證，要求企業在不確定的突擊審核中，始終達到相應嚴苛指標。一旦在一次突擊審核中未達到標準，認證資格就將被取消。從A到A+，一個加號的區別，是從一天到每一天的跨越，可以說，獲得BRC的A＋認證，彰顯的是企業質量把控體系的成熟、始終如一的品控實力，以及持續遵守BRC標準的能力。

二、優質公式：君樂寶奶粉用品質贏得消費者信任

能率先在全球嬰幼兒奶粉界榮獲（BRC） A＋頂級認證，君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼表示，這源自君樂寶的優質奶粉公式，即自建優質牧場＋全球優選原輔料＋專為中國寶寶設計的配方＋先進生產工藝＋四重檢測。

君樂寶奶粉原奶全部來自大型現代化自建牧場，經國際權威機構SGS檢測證實，君樂寶奶源核心指標優于歐盟標準。原輔料方面，君樂寶奶粉全球優選一流的供應商，以愛爾蘭Kerry集團為代表的主要供應商也都通過了BRC認證，形成了一個優質優價聯盟。配方方面，聯合中國營養學會研制出了最適合中國寶寶的科學配方。生產工藝方面，君樂寶奶粉是國內率先通過全球食品安全標準（BRC）和國際食品標準（IFS）的企業，品質管控能力已被證明達到國際一流水準。為了確保每一罐奶粉100%安全、放心，君樂寶奶粉還首創了四重檢測體系。包括企業自檢、國家及行業檢驗、國際第三方權威機構獨立檢驗以及廣泛的社會大眾監督，最終實現批批檢查。

中國奶業協會會長高鴻賓指出，君樂寶奶粉率先通過全球食品安全標準（BRC） A＋頂級認證，充分證明中國有能力生產出國際一流水準的好奶粉，必將加快國人在奶粉上找回信心的步伐。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）