雙柏縣愛尼山鄉(xiāng)辣椒炭疽病危害特征

胡曉燕

摘 要 于2014年對云南省雙柏縣辣椒主產(chǎn)區(qū)愛尼山鄉(xiāng)栽培的辣椒兩個(gè)不同生育時(shí)期（盛花期和盛果期）進(jìn)行炭疽病病害發(fā)生規(guī)律的調(diào)查。結(jié)果表明，同一生育時(shí)期，發(fā)病率高的4，7，11，14等調(diào)查區(qū)域，病情指數(shù)都相應(yīng)地較高；盛花期發(fā)病率較高的區(qū)域，盛果期發(fā)病率也相應(yīng)較高；通過愛尼山鄉(xiāng)各區(qū)域發(fā)病率及病情指數(shù)的聚類分析，19個(gè)區(qū)域內(nèi)分為7個(gè)主要的發(fā)病類群。

關(guān)鍵詞 辣椒；生育時(shí)期；炭疽病

中圖分類號：S436.418 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）12-051-02

辣椒炭疽?。╟olletotrichum capsici，c.couodes）是一種世界性的病害，是辣椒上的主要病害之一。此病危害葉片和近成熟的果實(shí)，造成落葉和爛果，病癥識別葉片初發(fā)生病時(shí)，出現(xiàn)呈褪綠色的水漬狀病斑，逐漸變成褐色，最后變成中央灰白，粼生黑色小點(diǎn)的不規(guī)則病斑，病葉易脫落，受害果實(shí)，果面呈褐色，有水漬狀小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成長圓無或不規(guī)則的呈凹陷狀的病斑。病斑上有同心輪紋，并生有黑色小點(diǎn)，后期破裂。孢子在適宜的溫濕條件下萌發(fā)，可從植株的傷口侵，對辣椒生產(chǎn)的威脅很大。在辣椒的栽培中，辣椒炭疽病已經(jīng)從次要病害升級為主要病害，嚴(yán)重可減產(chǎn)30%～40%[1]，排水不良、種植過密、株行間通風(fēng)透光差，肥料不足或偏施氮肥，果實(shí)受損傷或因落葉而造成果實(shí)日灼傷等，均易導(dǎo)致病害發(fā)生。一般成熟果或過成熟果容易受害，幼果很少發(fā)病[2]。本文對雙柏縣辣椒主產(chǎn)地樹皮鄉(xiāng)進(jìn)行炭疽病的調(diào)查，試圖從辣椒炭疽病在兩個(gè)不同生育時(shí)期的時(shí)空分布規(guī)律來探索樹皮鄉(xiāng)辣椒炭疽病的分布的規(guī)律，為大田辣椒生產(chǎn)提供一定的技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)自然概況與研究方法

愛尼山鄉(xiāng)坐落于雙柏縣西南部，年平均氣溫14.7～25.8 ℃，年降水量約1 200 mm，降雨主要集中在6-9月，土壤類型以紅壤為主，較適于辣椒的生長。

1.2 調(diào)查方法

1.2.1 調(diào)查時(shí)間

2014年8月11-30日（辣椒盛花期），2014年9月11-30日（辣椒盛果期）。從圖1可見，將全鄉(xiāng)辣椒主產(chǎn)區(qū)劃為19個(gè)柵格區(qū)域，每個(gè)區(qū)域的面積約 5 ㎞×5 ㎞，每個(gè)區(qū)域取5點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取100株，每個(gè)區(qū)域內(nèi)共500株，在辣椒的盛花期和盛果期的每個(gè)區(qū)域內(nèi)按照五點(diǎn)取樣法取植物病株進(jìn)行發(fā)病率及病情指數(shù)的調(diào)查分析。

1.2.2 病情調(diào)查

由于病斑的大小主要影響植株對養(yǎng)分的運(yùn)輸，因此主要以病斑的大小占葉片和果的面積來衡量其病害的嚴(yán)重性[3]。

炭疽病田間病情分級標(biāo)準(zhǔn)參照楊青[4]的方法，即病情分級。

0級：全葉或全株無病斑；1級：病斑占全葉面積（果面積）的1/5，有典型的病斑；2級：病斑占全葉面積（果面積）的1/5～1/3；3級：病斑占全葉面積（果面積）的1/3～1/2；4級：病斑占全葉面積（果面積）大于1/2；5級：病斑占占全葉面積（果面積）的全部。

圖1 愛尼山鄉(xiāng)調(diào)查分區(qū)

1.3 發(fā)病率、病情指數(shù)及發(fā)病頻度的計(jì)算

分別計(jì)算盛花期，盛果期的發(fā)病率（P）和病情指數(shù)（Index）以及發(fā)病頻率的計(jì)算，以此來分析比較同一生育時(shí)期炭疽病的發(fā)生規(guī)律以及兩個(gè)不同生育時(shí)期炭疽病病情的時(shí)空分布規(guī)律。

1.4 聚類分析

采用聚類分析法的距離系數(shù)（歐氏距離）對樹皮鄉(xiāng)辣椒種植柵格19個(gè)區(qū)域進(jìn)行病害發(fā)生規(guī)律的分析比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生育時(shí)期辣椒炭疽病發(fā)病頻度的區(qū)域比較

在兩個(gè)不同的生育時(shí)期內(nèi)，環(huán)境條件較適宜炭疽病的發(fā)生和流行。多數(shù)研究區(qū)域內(nèi)，兩個(gè)生育時(shí)期的發(fā)病率都較高，達(dá)100%，說明辣椒種植區(qū)域炭疽病的危害是相對均勻的；而部分區(qū)域，在盛花期危害輕，只能說明該地區(qū)此時(shí)段內(nèi)環(huán)境條件及其寄主（辣椒）或病原物等綜合因素不適宜炭疽病的發(fā)生和流行。到了盛果期，則這些區(qū)域環(huán)境條件達(dá)到了炭疽病發(fā)病最適宜條件，故都有發(fā)病，且都達(dá)100%，說明區(qū)域間發(fā)病較均勻。

2.2 相同生育時(shí)期辣椒炭疽病發(fā)病率、病情指數(shù)的區(qū)域比較

兩個(gè)生育時(shí)期炭疽病的發(fā)病率，病情指數(shù)中顯示，辣椒在盛花期和盛果期，發(fā)病率和病情指數(shù)都有密切的關(guān)系，8月中下旬是辣椒的盛花期，在盛花期發(fā)病較高的區(qū)域有發(fā)病率高，病情指數(shù)也相應(yīng)地較高，9月是辣椒的盛果期，在盛果期發(fā)病區(qū)域的發(fā)病率和病情指數(shù)都是與盛花期大致相同。

2.3 不同生育時(shí)期炭疽病發(fā)生的空間比較

綜上所述，辣椒炭疽病在兩個(gè)生育時(shí)期發(fā)病都是有規(guī)律的發(fā)生，發(fā)病率高的區(qū)域病情指數(shù)都與發(fā)病率呈上升趨勢，盛果期危害較盛花期較重，發(fā)病率低的區(qū)域，病情指數(shù)也相應(yīng)呈下降趨勢，故發(fā)病率與病情指數(shù)有密切的關(guān)聯(lián)性。病害在盛果期一個(gè)完整的流行過程中的區(qū)域跳躍呈現(xiàn)雙峰型的流行曲線。在此流行過程中，隨著病株的近似等比級數(shù)的累積，傳播距離也因之迅速加大。

3 討論與結(jié)論

從兩次的發(fā)病率，病情指數(shù)在相同生育時(shí)期，不同生育時(shí)期以及空間上的聚類分析的結(jié)果來進(jìn)行比較分析，辣椒在生育時(shí)期炭疽病的發(fā)病與時(shí)間動(dòng)態(tài)可認(rèn)為是病害數(shù)量由少到多或病原物數(shù)量（簡稱菌量）不斷積累的過程?？臻g動(dòng)態(tài)從空間病害的規(guī)律看，病害流行過程呈現(xiàn)由點(diǎn)及面、由局部到全田的逐步傳播過程。在時(shí)間上，隨著辣椒生育時(shí)期的推移，發(fā)病從輕到重的趨勢比較明顯，且發(fā)病到最終呈現(xiàn)出均勻的危害。在空間上，辣椒的危害也具有區(qū)域集中性，區(qū)域間有一定相同的發(fā)病趨勢。

在愛尼山鄉(xiāng)辣椒栽培的生態(tài)系統(tǒng)中，從生態(tài)環(huán)境相似的辣椒炭疽病從綜合發(fā)病情況來分析，發(fā)病具有較高相似性，多種作物間套混作，互相隔離，作物的種間、種內(nèi)異質(zhì)性大大限制了病害的流行。再者，由于天然屏障（山丘，村莊等）的隔離，辣椒炭疽病病害的區(qū)域在擴(kuò)展也很受局限。這樣就使病原物與其寄主共存于同一地域，長期相互適應(yīng)，達(dá)到了一定的動(dòng)態(tài)平衡。故兩個(gè)生育時(shí)期病害綜合的聚類分析結(jié)果都是由點(diǎn)匯集成源。就栽培的辣椒群體而言，寄主抗病性和病原物致病性大體上勢均力敵。這種動(dòng)態(tài)平衡是寄主和病原物長期共同進(jìn)化的歷史產(chǎn)物。然而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)則使這種生態(tài)平衡受到干擾。尤其是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，不僅大面積種植的植物種類愈來愈少，而且品種的單一化、遺傳的單一化以及抗病基因的單一化趨勢愈益加強(qiáng)，寄主群體的遺傳彈性愈來愈小。同時(shí)，密植、高水肥的農(nóng)田環(huán)境加大了病害的流行潛能，新技術(shù)措施不斷改變著植物病害的生態(tài)環(huán)境，引種和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)不斷地將病原物引入新區(qū)（無病區(qū)）。在這樣的情況下，就必然導(dǎo)致一些病害的流行波動(dòng)幅度增大，流行頻率增高，流行程度加重。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站.辣椒生產(chǎn)150問——蔬菜兩高一優(yōu)栽培新技術(shù).[M] 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999.

[2]鄒學(xué)校.中國辣椒.[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

[3]戴離安，張西露.“中國辣椒之鄉(xiāng)”和“中國辣椒城”[J].辣椒雜志，2005（49）.

[4] 楊青.辣椒炭疽病菌生防菌的篩選、鑒定及應(yīng)用[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

（責(zé)任編輯：趙中正）