謝秀珍
炎炎夏天,冰淇淋、冰西瓜、冰果汁、冰水、冰啤酒……都有著抵抗不住的誘惑。殊不知,我們在炙熱的夏季感受冰爽的同時,這些冰食品也在悄悄地傷害著我們的健康,食“冰”不當,會誘發或加重某些疾病,特別是兒童更容易誘發或加重胃腸道及呼吸道的疾病。所以夏天吃冰的食物也應掌握一些常識,謹防病由“冰”生。
運動后不宜馬上吃冰
夏天容易出汗,當跑步、打球、跳舞等運動后更是大汗淋漓,此時全身血管擴張血流加速,毛孔擴張正在散發大量的熱量。為了解渴、降溫,此時如選擇喝較多的冰飲料或冰食物會使胃腸道正在擴張的血管急速收縮,胃腸道血流突然減少,可引起胃腸不適、胃腸痙攣、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。還可由于過冷的刺激,體溫降低致毛孔快速收縮,影響熱量的散發,引起發熱等全身癥狀。
正確的做法是,運動后,為了立刻解渴降溫,可飲用涼開水;休息半小時左右,等毛孔自然收縮,出汗停止后,才食用適量冰飲料或其他冰食物。
哪些情況不宜進食冰食物
正在患呼吸道的疾病或原有慢性呼吸道疾病或容易反復感冒的人不宜吃冰食物。如患扁桃體炎、支氣管炎、肺炎和慢性咽炎等,進食冰食物會加重和誘發疾病。
患有急慢性胃腸疾病的人不宜吃冰食物。如胃炎、消化不良、腹瀉等常吃冰食物會加重病情。
患有風濕類疾病或婦科疾病進食冰食物不利疾病康復。
女性經期進食冰食物不僅會增加不適,還有可能誘發新的疾病。
脾胃虛弱的孩子和老人進食冰食物會導致機體抵抗力下降誘發疾病。
胃腸都喜歡溫熱的食物,不管什么體質的人進食過多冰食品,都不利身體健康。所以,炎炎夏日,愿君食“冰”有度。