落在心靈深處的紅燒肉

趙文靜

5歲那年，他隨母親去了外祖父家里，從此父親便成了陌生人。

母親是極要強(qiáng)的人，只在外祖父家里住了一個(gè)月，就借了村里兩間低矮的舊土坯房搬了過去。母親一個(gè)人種著二畝薄田，日子過得很清苦，外婆偶而接濟(jì)他們一點(diǎn)，但要準(zhǔn)備遭受舅媽的白眼。

那時(shí)村子里多數(shù)人家已經(jīng)吃上了白面，可他們吃不起，依然吃玉米面餅子。外婆心疼他們，拿一些白面饅頭來給他們解解饞，母親一口也舍不得吃，每頓飯給他熱半個(gè)，看著他一口口吃下去，臉上露出心酸的笑。有一次外婆送餃子給他們時(shí)，正好被舅媽看到，便追到家里指桑罵槐。他永遠(yuǎn)記得，那一天他們的土坯房前來了好多人，舅舅打了舅媽，舅媽回了娘家，外婆氣暈在了地上，看熱鬧的人七嘴八舌，亂成了一鍋粥。那一晚，母親摟著他淚水長流，哭夠了，母親抹一把淚，把他的臉扳過來，正對著，瞅著他的眼睛說：“兒子，咱們自己爭氣過，長出息，再不被人看不起！“那是他第一次，很鄭重地對著母親點(diǎn)點(diǎn)頭。

他們再沒有接受過外婆的一粒救濟(jì)糧。

他很懂事，穿母親改的舊衣服，背布頭兒縫的書包，從來不去村里的小賣部花一分錢，小小年紀(jì)就會幫母親干活兒。

他8歲那一年，臘月二十三一過，村里家家會飄起肉香。娘趕附近最后一個(gè)年集，在臘月二十七時(shí)，也拎回來一塊肉。那紅紅白白的肉，看得他口水都快流下來了。他不再出去玩兒，守在家里，看著母親洗肉、切肉、燉肉，他使勁地吸鼻子，肉還生著時(shí)，就一遍遍地說：“真香啊！”母親笑他小饞貓，笑著笑著眼圈就紅了。

肉終于熟了，母親在灶前支起小方桌，把肉端上，桌上還有饅頭和兩個(gè)玉米餅子。二十三那天他們也蒸了一鍋饅頭，母親說，過年了，咱們也改善一下。

那碗紅燒肉放在小桌中央，裊裊的香氣，把整個(gè)屋子都熏香了。他拿起筷子就開吃，兩腮鼓鼓的，肉很快就下去了一半。這時(shí)他才突然發(fā)現(xiàn)，母親還沒有吃一口，只是掰一塊餅子在肉湯里醮醮吃。他讓母親吃肉，母親卻不吃，說我不喜歡，餅子醮肉湯才最好吃。他將信將疑學(xué)著母親的樣子醮了一塊，果然好吃，不過他還是覺得紅燒肉更好吃，他對母親的話半信半疑。

他大口大口地吃著肉，突然不小心把兩大塊紅燒肉掉到了地上。母親撿起來要遞給他，可他卻護(hù)著自己的碗，說掉在地上沾了土，不能吃了。母親說要不洗洗再吃？他突然提高了嗓門說，洗洗我也不吃，都掉地上了，不能要了，說著抓起兩塊肉就要扔。卻被母親一把拉回，搶過那兩塊肉的同時(shí)，狠狠地扇了他一巴掌。這是父母離婚后，他第一次挨打。他看到母親含著淚，吃了那兩塊掉在地上的肉。

他們的苦日子，一直持續(xù)到他大學(xué)畢業(yè)。他沒有去國家分配的機(jī)關(guān)單位上班，而是說服母親回村里辦起了養(yǎng)殖場。他要陪著孤苦的母親，并讓她過上好日子。

一路奮斗，從小到大，十幾年間他的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)上千萬，十里八村的閑散人員都在他的廠子和公司里上班，就連他那刻薄的舅媽的幾個(gè)子女，也都在他的廠里。如今不僅舅媽對他們另眼相看，村子里的人也對他感恩戴德，方圓幾十里又有哪個(gè)人提起他來不豎大拇指呢。

他的母親早已告別了過去，臉色紅潤，仿佛幸福的花朵將以往的苦難全部覆蓋了。

這一年，他被評為市里的十大杰出人物。電視臺的記者來家里采訪，談起往事，他回憶起那兩塊紅燒肉的事兒。他說，我看我媽一直舍不得吃，就故意夾掉了兩塊，而且說啥也不吃非要扔了。我知道只有這樣，母親才會因舍不得扔而吃掉它。因?yàn)槟莾蓧K肉，母親打了我一巴掌，她自己也氣哭了，可我還是很高興，因?yàn)槟赣H畢竟吃到肉了。