紫羅蘭紫薯高效栽培技術(shù)

徐志青

紫羅蘭紫薯高效栽培技術(shù)

徐志青

邱縣位于黑壟港流域上游、華北平原腹地，土質(zhì)以沙壤土為主，土地肥沃，水資源豐富，農(nóng)作物以棉花、小麥、玉米為主，少量種植谷子、大豆、花生、甘薯等。近幾年在農(nóng)牧局的技術(shù)指導(dǎo)下，少數(shù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)始種植紫羅蘭紫薯，2014年畝產(chǎn)達(dá)到2200—2700千克，按照地頭價(jià)1.6—2元/千克計(jì)算，畝效益3500—4500元，比傳統(tǒng)小麥+玉米兩茬糧食作物的畝效益2600—3000元高出900—1500元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，得到了廣大種植戶(hù)的認(rèn)可，現(xiàn)將紫羅蘭紫薯的高效栽培技術(shù)介紹如下：

一、培育壯苗

1、準(zhǔn)備苗池

一般于3月中下旬，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、沒(méi)有鹽堿、兩年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)甘薯的地塊做育苗池。池底寬1.5米，長(zhǎng)度依地塊長(zhǎng)度而定，一般不超過(guò)20米，深挖30—45厘米，床底鋪設(shè)一層厚度為8—10厘米充分腐熟的有機(jī)肥（以牛欄糞草和土雜肥為佳，不宜用雞糞），并潑澆人畜糞尿（沼液最佳）后覆土作苗床。如果種植面積小需苗量少，農(nóng)戶(hù)可在自家庭院內(nèi)選擇背風(fēng)向陽(yáng)處做育苗池，大小依用苗量而定，通過(guò)池底鋪設(shè)沙土、電熱線(xiàn)，用溫控器控溫的方式培育優(yōu)質(zhì)種苗。

2、滅菌處理

選擇150—250克之間的中等薯塊作種薯，上苗床之前進(jìn)行滅菌處理，具體做法為用25%多菌靈500倍液或用70%甲基托布津700倍液對(duì)苗床整體噴施并浸泡種薯5分鐘。種薯擺放采用斜排方式，分清頭尾，頭上尾下，上齊下不齊，首尾相壓三分之一，大小薯塊分開(kāi)擺放，排好后覆土，厚度至不見(jiàn)種薯，擺放密度為15—20千克/平米。用清水澆透整個(gè)苗床，在苗池上面擺放竹竿覆白色透明薄膜，最后搭建拱棚做到雙膜增溫。

3、育苗池管理

種薯上床10天后，幼苗陸續(xù)開(kāi)始出土。幼苗生長(zhǎng)高度頂?shù)桨咨∧r(shí)掀去竹竿上的薄膜以防燙傷種苗。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于30℃時(shí)要掀開(kāi)拱棚兩端，進(jìn)行通風(fēng)降溫，防止燒苗。種薯上床30天左右，當(dāng)苗高長(zhǎng)到30厘米以上，擁有5—7個(gè)節(jié)，莖粗、葉片肥厚、頂部三葉齊平時(shí)，即達(dá)到采苗定植標(biāo)準(zhǔn)。定植前3—5天，當(dāng)白天溫度達(dá)到20℃以上時(shí)即可煉苗，同時(shí)準(zhǔn)備定植工作。適時(shí)早栽可以延長(zhǎng)紫薯生長(zhǎng)時(shí)間，增加碳水化合物的積累，有效增加單位面積產(chǎn)量。

二、施肥整地

結(jié)合深翻土地，每畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000—4000千克，硫酸鉀20—30千克，磷酸二銨10—15千克，尿素10千克。用2%辛硫磷顆粒劑2千克拌土20千克于深翻土地前均勻撒施地面。整地要在晴天進(jìn)行，土要打碎、打細(xì)，使土壤疏松。紫羅蘭紫薯適合在地勢(shì)較高、排灌良好、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量較高的沙壤地塊種植。其枝蔓茂盛，生長(zhǎng)能力強(qiáng)，單株結(jié)薯5—9塊，單株產(chǎn)量最高可達(dá)2千克以上，薯塊為細(xì)長(zhǎng)紡錘形，適當(dāng)稀植可有效提高畝產(chǎn)量。按照行距60—70米和株距50厘米起圓錐體土堆兒，土堆底部寬35—45厘米，頂部寬5—10厘米，每畝可定植種苗2000—2200株。

三、病蟲(chóng)害防治

常年種植糧食作物的地塊初次種植紫羅蘭紫薯不容易染病。定植前，用70%甲基托布津1000倍液對(duì)薯苗根部5—10厘米處浸泡10分鐘，澆水時(shí)在水中配好一定比例的低毒、低殘留的殺蟲(chóng)劑，可有效防治線(xiàn)蟲(chóng)病和地下害蟲(chóng)如螻蛄、蠐螬、地老虎等。

四、適時(shí)定植

春薯在當(dāng)?shù)亟K霜期過(guò)后，5—10厘米地溫穩(wěn)定在16—17℃時(shí)，即可定植。適時(shí)早栽，一般在4月下旬（如采用地膜覆蓋可在4月上中旬）開(kāi)始定植；夏薯要在收獲前茬作物后立即整地定植，最好是在小暑前完成定植。定植方法為“平插法”，也稱(chēng)為“靴式插法”，即在土堆兒頂部挖開(kāi)一個(gè)窩，后澆水，再栽苗覆土，種苗入土深度為5厘米，基部3—5節(jié)橫著擺放埋入土中，外留頂部3片葉，可以使土中每個(gè)節(jié)都形成不定根，結(jié)塊數(shù)量多，個(gè)頭均勻，商品率高。定植時(shí)間一般選擇在陰天或晴天下午，緩苗快，成活率高，大雨天氣不宜定植，容易形成柴根。

五、田間管理

1、及時(shí)補(bǔ)苗

紫羅蘭紫薯枝蔓生長(zhǎng)旺盛，按照“一株苗一土堆兒”的方式定植，苗齊苗壯是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。在定植后的3—5天內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)死苗、病苗，要及時(shí)拔掉，補(bǔ)栽壯苗。

2、適量澆水

紫羅蘭紫薯是耐旱作物，一般在進(jìn)入雨季之前不用澆水。在秧蔓封嚴(yán)地面前如遇極端干旱，葉片連續(xù)幾天發(fā)生嚴(yán)重萎蔫，應(yīng)適當(dāng)澆一次小水，澆水量不宜過(guò)大，以水面達(dá)到土堆兒的一半為宜。

3、中期追肥

紫羅蘭紫薯一般是在整地時(shí)一次性施足基肥，以后不再追肥。如果基肥不是比較充足，在定植后30天左右，秧蔓封嚴(yán)地面之前，結(jié)合中耕除草，每畝追施硫酸鉀15—20千克。在秧蔓封嚴(yán)地面之后，薯塊進(jìn)入膨大期，為預(yù)防早衰和促進(jìn)薯塊膨大，每畝可用98%國(guó)光硼60克、98%國(guó)光甲80克和8%國(guó)光膨大劑80克兌水50千克，進(jìn)行根外追肥，每隔10—12天一次，連續(xù)3次。

4、中耕除草

在種苗成活至秧蔓封嚴(yán)地面以前，可以采用中耕和化學(xué)除草相結(jié)合的方法進(jìn)行除草。中耕3—4次，不但可以清除雜草，還可以起到根部培土和提高地溫的作用，促進(jìn)秧苗快速生長(zhǎng)。化學(xué)除草使用50%乙草胺乳油100—150克和15%精喹禾靈乳油60—80克兌水50千克消滅田間單子葉雜草，5—7天后將剩余的闊葉雜草人工撥出。在種苗成活至秧蔓封嚴(yán)地面之后，田間雜草為多數(shù)闊葉草，人工將其拔除即可（馬齒莧拔除后必須帶出田外集中堆放）。

5、化學(xué)控秧

在秧蔓將要封嚴(yán)地面時(shí)，每畝用15%多效唑60—80克兌水50千克進(jìn)行葉面噴施，每隔10—15天噴施一次，連噴2—3次，可防治秧蔓徒長(zhǎng)。多效唑的用量要根據(jù)天氣和秧蔓的長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握，天氣干旱，秧蔓長(zhǎng)勢(shì)弱要減少用量，反之要增加用量。

6、打尖提秧

當(dāng)秧蔓生長(zhǎng)至60厘米時(shí)，進(jìn)行打尖促進(jìn)側(cè)蔓生長(zhǎng)，當(dāng)側(cè)蔓生長(zhǎng)至50厘米時(shí)再次打尖，具體操作方法是用彈性大的竹竿把側(cè)蔓的所有尖全部打斷。當(dāng)生長(zhǎng)進(jìn)入中后期，特別是進(jìn)入雨季后，節(jié)間下面會(huì)長(zhǎng)出許多不定根造成枝蔓徒長(zhǎng)，產(chǎn)生不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，每隔10—15天進(jìn)行提蔓斷根一次，連續(xù)2—3次，收獲前1個(gè)月不可提蔓。具體操方法是人工用鋤或鉤把秧蔓下方的不定根提斷后放回原處，使其保持原來(lái)的生長(zhǎng)姿勢(shì)。切不可進(jìn)行翻秧，否則會(huì)影響葉片的光合作用造成減產(chǎn)，翻秧次數(shù)越多，減產(chǎn)越嚴(yán)重。

六、采收時(shí)間

紫羅蘭紫薯采收時(shí)間可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場(chǎng)需求來(lái)確定，宜早不宜晚。春薯一般在9月中下旬即可收獲，夏薯可推遲到下枯霜之后收獲。薯塊呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形，表皮紅紫色、皮薄而光亮，收獲過(guò)程要輕挖、輕裝、輕卸，防止紫薯皮和薯塊碰傷。對(duì)一般農(nóng)戶(hù)而言，在采收之前一定要找到商家，做到采收后直接上市銷(xiāo)售，薯塊質(zhì)量和商品價(jià)值較高；反之，采收后放置一段時(shí)間，薯塊表皮磨損變色，商品價(jià)值大大降低，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：邱縣農(nóng)牧局）