保育育肥豬的健康管理和疾病防控

方 奎陳基萍姚寶安,2*

（1廣西揚翔股份有限公司養豬事業部，廣西貴港 537100；2華中農業大學，湖北武漢 430070）

飼養飼料

保育育肥豬的健康管理和疾病防控

方 奎1陳基萍1姚寶安1,2*

（1廣西揚翔股份有限公司養豬事業部，廣西貴港 537100；2華中農業大學，湖北武漢 430070）

摘要：豬在保育和育肥階段的疾病常表現為多種病原的混合感染，其與飼養管理、環境控制及疫病防疫的管理水平直接相關。筆者總結了豬只生長各個階段的臨床發病特點，建議保育、育肥階段的疾病防控應重點關注控制斷奶仔豬的腹瀉、控制細菌性疾病和做好基礎免疫三個方面。

關鍵詞：保育育肥豬；健康管理；疾病防控

豬在保育和育肥階段的疾病常表現為多種病原微生物的混合感染，其與飼養管理、環境控制及疫病防疫的管理水平直接相關。因臨床表現復雜，一旦發病常難以做出及時、準確的診斷，生產實踐中僅能在表現出明顯癥狀后才做出反應，但往往控制疾病的難度較大，只能降低一定損失；因此，加強健康管理，踐行“養重于防、防重于治”是最基本的原則。筆者總結了豬只生長各個階段的臨床發病特點，提出保育、育肥階段的疾病防控應重點關注以下三個方面。

1　控制斷奶仔豬的腹瀉

斷奶仔豬腹瀉多與斷奶應激有關。作為眾多病原微生物繼發感染的前提，斷奶仔豬腹瀉常不直接造成較大的死亡損失，而多表現為增加殘次比例及后續飼養過程中的死淘比例、降低飼料報酬等；如果腹瀉中出現高死亡率，多意味著有較嚴重的繼發感染。斷奶仔豬腹瀉最常見的繼發感染有豬鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、大腸桿菌病等。豬體內70%的免疫細胞位于腸道系統，發生斷奶腹瀉后，仔豬的機體免疫系統受到嚴重抑制，腸道內的常在菌如鏈球菌、副豬嗜血桿菌、大腸桿菌等即變成致病菌，引起斷奶仔豬的感染發病。斷奶仔豬腹瀉多由以下管理原因引起。

1.1 溫度控制失當

溫度控制失當是斷奶仔豬腹瀉最常見的誘因。溫度控制的關鍵并非保溫，而在于溫差控制，溫差超過10℃，腹瀉的發生率提高60%。斷奶仔豬的溫差管理主要包括以下3個方面。

1.1.1 保育舍的溫差管理

保育舍在斷奶仔豬進場前須準備好必要的保溫設施，配置保溫箱、保溫燈和墊板，開放式豬舍的上部還需拉塑料薄膜、設置屋中屋以縮小豬舍空間，提高保溫效率。斷奶仔豬進場當天應提前運行各項保溫設備，以保證斷奶仔豬進場時舍內處于合適的溫度。

此外，在寒冷或下雨的季節使用生姜水驅寒也有助于斷奶仔豬群盡快適應新的溫度環境。

1.1.2 縮小晝夜溫差

白天適當通風換氣，晚上密閉豬舍并打開保溫燈，以保證盡可能小的晝夜溫差。

1.1.3 縮小保溫箱的內外溫差

斷奶仔豬睡在保溫箱內，吃喝拉撒在保溫箱外，所以不能忽視保溫箱的內外溫差。首先應盡可能提高舍內溫度，其次保證有足夠面積的滿足所有豬只躺臥的保溫箱和墊板，并保持箱內墊板干燥。

1.2 產房教槽不力

正常的飼養流程中，如仔豬在哺乳期給予了良好的教槽，則斷奶后3～4天即可恢復到正常的采食水平。產房教槽不力的后果便是仔豬斷奶后不會采食飼料，陸續出現腹瀉，糞便顏色多樣，且多為水狀，發生腹瀉后的處理難度大，病豬可能迅速脫水、死亡。仔豬腹瀉后要求飼養員要有足夠的耐心和愛心來加強護理，并要通過個體輸液來緩解病情。

1.3 飲水細菌含量超標

飲水細菌含量超標以大腸桿菌和沙門氏菌最為常見，需要密切關注水源、儲水池、水線管道以及飲水器的清潔、消毒工作，避免儲水池長時間大量蓄水以減少細菌孳生，保持水的流動性；如果發現飲水細菌含量超標，可采用紫外線消毒、臭氧消毒或化學消毒等方法對飲水進行消毒。

綜上所述，斷奶仔豬腹瀉的防控應側重于從生產管理的角度入手，獸醫手段只應作為輔助。在做好斷奶仔豬轉群準備工作、減小斷奶應激的同時，關注繼發感染的控制，針對主要受威脅的細菌性病原，提前采取相應的抗生素保健，防止出現嚴重的繼發細菌病；同時，對腹瀉的個體病豬采取靜脈輸液、挑出隔離加強護理、前期料或奶粉配制成水料調養等方法進行治療；過于瘦弱的仔豬應及時淘汰。

2　控制細菌性疾病

保育育肥豬的疾病損失大部分由細菌性病原微生物感染致病引起。細菌性病原微生物的感染發病急、傳播快，常無明顯癥狀，表現出來時即已出現死亡。因而，細菌性疾病的控制以提前預防性加藥保健為主。筆者總結臨床的發病特點，認為保育育肥豬控制細菌性疾病應重點關注以下兩個階段。

2.1 斷奶后的前2周

由于斷奶應激的影響，豬群在斷奶早期最不穩定，抵抗力低下，極易出現細菌感染而發病。除上述的斷奶腹瀉，斷奶仔豬多系統衰竭綜合征在此階段危害嚴重，其主要病原微生物包括豬圓環病毒、豬鏈球菌、副豬嗜血桿菌等；此外，大腸桿菌、葡萄球菌的臨床發病率也逐年上升。

斷奶早期的細菌控制效果，在一定程度上決定了斷奶仔豬進入保育期的健康度以及后續各項生產和獸醫程序的制定、實施效果，因而極其關鍵。斷奶早期的細菌控制失當，將直接導致至少兩個月的高死淘率；斷奶后前7天的平穩過渡，意味著整個保育期的豬群穩定。此期間需要重點關注并控制的細菌如下。

2.1.1 豬鏈球菌

豬鏈球菌為引起豬只急性死亡的最主要的病原微生物，發病急，主要危害食欲旺盛、體格健壯的豬只，死前常表現有四肢劃水等神經癥狀，耳部急性發紺，死后常見臀部、腹下皮膚出現敗血癥狀。如發現及時，用磺胺間甲嘧啶等抗生素靜脈推注，可搶救成功，但會影響后期生長。此外，豬群中可見一定比例的低燒（41℃以下）、關節腫大的病豬。

對病死豬做病理剖檢，可在心臟和肺部觀察到出血性炎癥，尤以肺臟表面多密布針尖樣出血點，具有鑒別診斷意義。

2.1.2 副豬嗜血桿菌

副豬嗜血桿菌與鏈球菌在保育期多發生協同感染。副豬嗜血桿菌感染的病程相對稍長，且感染前期癥狀表現輕微，多為咳嗽、噴嚏，但比例持續增加，并很快轉為喘氣；其引起的關節腫大比例相對較高，腫大程度更明顯。若豬群已表現出較高比例的喘氣癥狀，意味著胸腹腔內炎癥已較為嚴重，預后不良，因此需在咳嗽出現的早期即開始治療。

剖檢病死豬，可觀察到嚴重的胸腹腔和心包內的纖維素性炎癥，以心包、肺臟表現明顯，具有診斷意義。

2.1.3 大腸桿菌

大腸桿菌可引起水腫病導致病豬急性死亡，癥狀表現與鏈球菌病類似，食欲旺盛的健壯豬出現急性死亡，死后眼球突出明顯，可觀察到病豬在死前嘶啞尖叫。豬群多帶有一定比例的腹瀉，常可見白色稀便。

剖檢病死豬，可于結腸襻、腹股溝皮下、胃底等觀察到水腫樣變化，具有診斷意義。

2.1.4 葡萄球菌

多引發滲出性皮炎，由皮膚傷口感染引起。可在關節積液、肺臟化膿灶等部位分離到葡萄球菌，這意味著葡萄球菌也參與關節腫大、咳嗽喘氣等癥狀的病理過程，需要引起關注。

如上所述，針對斷奶早期的細菌控制，在做好常規基礎免疫的前提下，參考表1進行保健。此外，在飼養管理上還需注意：首先，要合理分群，病弱豬、打架豬要及時挑出隔離，及時消毒傷口；其次，降低環境中病原微生物的密度，保持豬舍的干燥、清潔，及時清理糞尿，做好定位調教及衛生管理；最后，保證空氣質量，做好通風換氣，避免豬的上呼吸道屏障損傷。

2.2 120～150日齡

各項疫苗的免疫效果到育肥前期階段會下降至較低水平，豬群也處于較低的免疫保護水平；加之飼養到育肥階段，豬舍環境不可避免地相對惡化，舍內各種細菌性病原微生物的密度加大，呼吸道問題、豬只貧血、便血等中大豬疾病的發生比例在此日齡階段開始增加。因而，在此階段控制細菌性疾病對于降低飼養末期死淘率、提高飼料轉化率、確保正常出欄上市的意義重大。

該階段感染豬的病原微生物主要有鏈球菌、巴氏桿菌、胸膜肺炎放線桿菌、支原體、附紅細胞體以及胞內勞森氏菌、密螺旋體等。其中，鏈球菌、巴氏桿菌、胸膜肺炎放線桿菌、支原體共同參與引起豬呼吸道疾病綜合征（PRDC）；附紅細胞體引起病豬表現出血性素質，導致貧血、蒼白、孱弱；胞內勞森氏菌和密螺旋體是導致育肥期血便的主要病原微生物，可導致病豬蒼白、孱弱。

2.2.1 豬呼吸道疾病綜合征

在育肥期，PRDC的表現以病豬衰竭為主，少見健壯豬突然急性死亡，采食抑制是最明顯的表現。豬群精神沉郁，較大比例的發燒（40～42 ℃）、喘氣、皮膚潮紅，很快消瘦、孱弱，陸續出現死亡。PRDC可使豬群掉膘嚴重，出現負增長，嚴重影響飼料報酬和出欄時間。

剖檢病變以肺臟病變為主，常見肺臟充血、化膿性炎癥，氣管內有大量黏液，心臟常伴有出血性炎癥，脾臟多異常腫大，消化道常見黏膜出血。

采食量是早期診斷育肥豬群PRDC的最直接指標。出現減料時，須密切關注豬群狀況，如果存在上述其他癥狀，應及時采取措施，并同時對體重稍小的豬群提前采取相應措施。

2.2.2 蒼白豬

⑴附紅細胞體病

表現出血性素質癥狀，之后導致病豬貧血蒼白，引起死亡淘汰。可在病豬背部中線觀察到出血點帶，以頭頸部最為明顯，常因出血毛孔沾染灰塵而呈現鐵銹樣帶；病豬同時還可表現出一定的呼吸系統癥狀。

⑵血便

血便也是造成豬體貧血蒼白的主要原因。因出血部位和含水量的不同，糞便可表現為紅色、褐色、醬油樣或黑色硬便，臨床以醬油樣便最為常見。胞內勞森氏菌和密螺旋體是引起育肥豬血便的最主要病原微生物，其病變部位以回腸為主，盲腸也偶見增生、出血樣病變。

蒼白豬的治愈率較低，臨床控制應以提前加藥保健為主。一般從出現感染發病到豬身體表現蒼白需要3～4個星期的時間，因而臨床上常在蒼白發生前1個月開始進行加藥保健。

如上所述，對于60～70日齡和120～150日齡階段的細菌性疾病控制，可參考表2進行保健。此外，對于已發病豬群的處理，則需要根據具體的病原微生物選擇合適的藥物，按照“短療程、大劑量”的用藥原則，進行處理。

表1　斷奶仔豬保健程序

3　做好基礎免疫

需關注豬瘟、偽狂犬病的免疫，同時做好口蹄疫等季節性疫病的免疫。

3.1 豬瘟疫苗的免疫

豬瘟當前多表現為慢性豬瘟，以“肺型”和“腸型”的表現為主，參與PRDC和頑固性腹瀉等問題，因此須加以關注。根據母源抗體消長規律制定合理的首免日齡是關鍵，應選用高效苗或脾淋苗免疫，并保證劑量足夠。

表2　60～70日齡和120～150日齡豬保健程序

3.2 偽狂犬疫苗的免疫

偽狂犬新型強毒株的出現和感染發病，引起了業內恐慌。科學的偽狂犬免疫非常關鍵，推薦在產房0日齡作滴鼻首免后，在50日齡左右二免；受疫情威脅時，可在7日齡增加一次肌肉注射。

3.3 口蹄疫疫苗的免疫

對于保育育肥豬，推薦僅在疫情威脅季節作口蹄疫接種，一般安排在9月底至來年3月底。同時須關注周圍疫情，對當前流行的口蹄疫血清型做出準確判斷，以篩選合適的疫苗。

中圖分類號：S828.4+4，S815.8

文獻標識碼：B

文章編號：1673-4645（2015）09-0081-04

收稿日期：2015-06-02

作者簡介：方奎（1987-），湖南常德人，預防獸醫學碩士，獸醫師，主要從事獸醫管理工作，E-mail：kobuvirus@126.com

*通訊作者：姚寶安，江蘇人，教授(退休)，從事獸醫傳染病學的教學工作，E-mail：yba41@163.com