用良心經(jīng)營事業(yè)

鄧麗云++董奇陽

許偉堅先生十二歲始進入豬肉行業(yè)，迄今已在業(yè)界耕耘五十二年。經(jīng)過努力成為一名資深人士，先后創(chuàng)立兩家肉食公司，為事業(yè)投入無盡的心血。此外，他還投身行業(yè)服務，積極維護業(yè)界權(quán)益，為市民吃上放心、廉宜的豬肉作出奉獻。閒暇之余，他與太太同跳國標舞，舞動幸福、美妙的人生。在他身上，有著實干家的高度與深度，其沉穩(wěn)、踏實、憑良心做事的質(zhì)量，更讓他彰顯出具有極高社會責任感的形象。

風雨半世紀經(jīng)營路

當夕陽慢慢落下，萬家燈火漸漸亮起，在香港中環(huán)結(jié)志街大市集里，依然晃動著一個忙碌的身影，這是一個為美好生活奮斗的身影，是一個不惜為夢想付出所有的身影。

1950年，許偉堅先生出生於一個簡樸家庭，日子過得並不寬裕。12歲那年，迫於生活壓力，許偉堅先生不得不告別無憂無慮的生活，開始步入社會。童年，留給他的，只有一段辛酸的回憶，可正是這段刻骨銘心的經(jīng)歷，磨練了他吃苦耐勞的品質(zhì)。

身為武術(shù)教練的父親，當年有幾個學徒在屠場工作，小小年紀的許偉堅先生便跟隨他們走進屠場，學著做一名豬肉買手（豬肉採購員）。在當時，許多豬肉鋪都需要僱用豬肉買手，由於年紀小，沒有任何經(jīng)驗，許偉堅先生只得從助理買手做起，一步步克服困難，期間經(jīng)歷了許多不為人知的艱辛。由於從小營養(yǎng)不良，他瘦弱的身軀，與屠宰場熱火朝天的氛圍顯得極不協(xié)調(diào)。第一次在案板旁邊看著屠夫們宰殺生豬的時候，他被那一個個畫面驚嚇到了，一個橫飛過來的豬首，更是直接將他撞倒在地。……