淺析妊娠母牛及牛犢的飼養管理方法

陳國禮

[摘 要] 在妊娠母牛及牛犢的養殖中，科學飼養管理非常關鍵，直接關系著母牛及牛犢的健康，影響著養殖場的經濟效益。鑒于此，本文根據母牛妊娠的不同階段介紹了妊娠母牛的飼養管理；根據牛犢的不同生長發育階段介紹了牛犢的飼養管理，希望對我國的牛養殖業有所幫助。

[關鍵詞] 妊娠母牛 牛犢飼養 飼養管理

[中圖分類號] S823 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0248-01

正確飼養并科學管理妊娠母牛，既能保證胎兒在母體的正常發育，避免意外流產甚至死胎，產出健康的牛犢，又有利于產后母牛的體質恢復及正常哺乳。在牛犢的不同生長發育時期，給予科學的管理與喂養，既可保證初生牛犢的成活率，又能促使其健康成長。

1 妊娠母牛的飼養管理

1.1 妊娠初期

此時期，胚胎生長發育速度較慢，孕牛并不需要太多的營養，通常按照空懷母牛進行日常喂養即可，喂養飼料以粗料為主，適當添加少量精料。精料配方為：玉米為60%，麩皮為15%，大豆約9%，米糠5%，小麥7%，石粉2%，食鹽與添加劑各1%。母牛妊娠初期的管理原則是適當限飼，促使胚胎順利著床。

1.2 妊娠中后期

從母牛妊娠的第5個月起開始加強營養，中等體重的孕牛不僅需要日常糧草，每天還需要分三次補充精料1.5kg左右。母牛妊娠后3個月是胚胎增長最快的時期，需要從母體汲取大量的營養成分，該時期的胎兒增長體重約為牛犢出生時體重的70%-80%。母牛分娩前增重40-70kg方能保證產后體質恢復及正常泌乳，因此，這時期對母牛的飼養要滿足其對蛋白質、礦物質及維生素等各種營養物質的需求，日加補精料2kg，分3次左右喂食。妊娠母牛要保證中上等膘情，不可過肥，否則容易造成難產；也不可營養不良，否則牛犢發育較慢，出生體重較輕，且母牛的體質難以恢復、奶量不足，嚴重營養不良則會造成流產[1]。

為提高母牛的泌乳能力，在其妊娠中后期可經常按摩母牛的乳房，既能使母牛性情變得更加溫順，又利于產后的哺乳，同時母牛能有機會多與人接觸，利于分娩時接生及護理工作的正常開展。

1.3 產犢后

母牛產犢后，要及時給母牛補充體液并增加腹壓，要供給40-50℃的紅糖麩皮湯，適當添加少量食鹽，也可供給胡椒雞肉湯。在產后母牛惡露排凈之前，不可過量喂精料，否則將影響母牛的產后恢復及產后發情。不可因片面追求乳牛的產奶量而過度增加精料，否則會引起母牛的營養不均衡而造成不孕。要適當增加青粗飼料比重，補充母牛日常所需的纖維素、維生素等，避免由于母牛維生素A或維生素E缺乏而引起的不發情、流產、死胎等情況。

對母牛的產后護理工作要給予足夠的重視，要加強護理及飼養，以利于母牛的體質及生殖系統近況恢復到孕前狀態，預防產后疾病的發生。如剛生產完的母牛，要用溫肥皂水或者0.1%的高錳酸鉀溶液等沖洗并擦干其外陰及周圍，因生產污染的牛欄要及時清理干凈，保持牛欄的干燥、清潔、溫暖。要密切關注生產母牛的胎衣及惡露的排出狀況[2]。

2 牛犢的飼養管理

2.1 開始飼喂飼料時間

牛犢在出生后4天就可以喂養飼料并一直持續4個月。出生后前半月，小牛只能吃少量的固體食物，應采取相應措施，引導小牛順利吃固體的小牛專用飼料。在喂養小牛飼料時應注意以下幾點：（1）在小牛的飼料中可以適當添加糖漿或者其他口感較好的營養成分。（2）少食多餐，給小牛提供新鮮的飼料。（3）要適當限制小牛吃牛奶的數量，每天吃奶量要控制在其出生時體重的10%以內[3]。（4）在喂養小牛飼料的時候，要提供新鮮干凈的飲水，飲水量的增加也會促使干飼料攝入量的增加。（5）為便于喂養，可選用奶瓶喂養小牛飼料。

2.2 開始飼喂甘草、精飼料時間

研究證明，優質干草與精料的混合料有助于牛瘤胃的正常發育。優質干草富含豐富的纖維，而粗飼料及纖維的攝入對小牛瘤胃的容量增加及促進瘤胃褶皺的形成有很明顯的作用。精料富含碳水化合物，這給小牛瘤胃壁發育提供了必須的乙酸、丁酸。小牛飼料中的中性洗滌纖維不得少于25%，如果低于這個比例，應該及時補充干草；同時小牛飼料中的粗蛋白含量要在18%左右，可消化中性洗滌纖維含量要在75%-80%左右，同時還要有適當的維生素。

小牛飼料有兩種，全價小牛飼料及谷物性小牛飼料。其中，全價小牛飼料的纖維含量較高，能量較少，適口性相對谷物飼料要差，因此攝入量有限，小牛斷奶前的喂養無需額外增加粗飼料；谷物性飼料能量較高，適口性好。通常小牛飼料會將谷物成分碾壓加工成粗糙顆粒，但不可碾壓過細，否則不能進入小牛的瘤胃蠕動。可在小牛飼料中添加5%的糖漿以提高飼料的口感。當小牛3個月大后，每日攝入小牛飼料1.5-3千kg左右時，可添加稍微便宜的飼料混合物喂養，以降低喂養成本。

2.3 斷奶

當小牛的生長狀況良好，且能攝入谷物性小牛飼料約其體重1%時，可以考慮給小牛斷奶，通常當小牛長到5周齡至8周齡時斷奶，谷物性小牛飼料喂養的小牛會比全價飼料喂養的小牛斷奶要早，斷奶前一周要給小牛一個過渡期，每天僅喂小牛一次牛奶。體格較弱或者體型偏小的小牛可繼續喂養牛奶。小牛斷奶不可早于4周，否則風險很大，甚至造成小牛的死亡；但斷奶也不要晚于8周，否則喂養成本會很高，原因是：（1）斷奶后的小牛飼料較牛奶成本低；（2）小牛只喂養液體奶制品，其生長速度會受到限制，喂養周期將延長，如果小牛斷奶后能夠正確過渡到喂養固體小牛飼料，則其體重會明顯增加。 因此，斷奶前在喂養小牛飼料的同時適量添加粗飼料既能滿足小牛的生長發育需求又能促進小牛瘤胃的發育。斷奶后喂養干草或者青貯飼料時，尤其是飼料中含有玉米青貯時，要對飼料成分嚴格監控。斷奶后正確添加飼料，保證小牛的體重在正常范圍之內增長。

3 結語

在母牛妊娠初期、妊娠中后期及產犢期都有不同的生理特點及營養需求，要根據需要科學喂養與管理。牛犢在不同的階段有不同的發育特點，要適時給予飼料喂養、適時添加干草精料、適時進行斷奶，這是牛犢健康成長的保證。

參考文獻

[1]劉楠，張亞偉，王文斌，等.規模化飼養條件下繁殖肉母牛群的飼養管理技術[J].中國牛業科學，2015，3（02）：15-17

[2]馬玉婷.繁殖母牛的飼養管理技術[J].甘肅畜牧獸醫，2015，45（01）：51-52

[3]郭文華.奶牛犢牛飼養管理技術[J].畜牧與飼料科學，2012，33（10）：73-73