唐代的麝香研究

2015-07-10 11:55:06譚振超

黑龍江史志 2015年9期

譚振超

（陜西師范大學中國西部邊疆研究院陜西西安 710062）

唐代的麝香研究

譚振超

（陜西師范大學中國西部邊疆研究院陜西西安 710062）

麝主要生活在陜甘、川蜀、西藏的山谷地帶，取自麝的麝香在我國古代歷史上得到了廣泛的利用。就唐代而言，麝香主要作為香料、藥材等使用，既是貢品，也是活躍在絲綢之路上的主要商品之一，并形成了經由吐蕃輸往海外的一條麝香之路。

麝香；香料；藥材；貿易；唐代

一、麝香的來源與產區

麝被認為是原產于我國麝似獐而小，有香”，“（陽帝之山）多美銅，其木多、、、楮，其獸多麝”，是我國古代較早對麝的記錄。又有《爾雅》曰：“麝父足，腳似，有香”，也對麝的形態與香味作了描述。總的來說，麝是一種高約50-60厘米、體重7-17千克，外形似獐的小型動物。它主要生活在川谷之地，以柏葉與蛇為食，“麝食柏而香”，因此柏葉被認為是其香氣的來源。麝香來源于麝，是成熟雄性麝鹿的生殖腺的分泌物，在古代往往通過獵殺獲取。秋季為取香的最佳時節，而若在初夏采集，香中往往還含有蛇骨頭。

唐本草云麝香生中臺川谷，及雍州、益州皆有之。而夔州（秭歸縣）東南還有一個叫麝香山的地方，因其多有麝鹿出沒而得名。據此，雍州、益州、夔州在唐代均有麝香出產。雍州位于以長安城及其附近地區，依傍雍山、雍水，如今包括陜、甘、青、寧的部分地區。益州原為蜀郡之地，夔州在巴渝，此二處都相當于今四川盆地和漢中盆地一帶。這些地區森林茂密、水源充足、溫度適宜，因而成為麝的主要棲息地。

皇室中所使用的麝香主要來自各州郡的進貢，貢品又為各個地方的土特產品，因此進貢麝香的地方一般也為麝香的產地。《通典》中有安化郡、延安郡、咸寧郡等26郡進貢麝香的記錄。從數量上看，進貢的麝香自1顆至60枚不等，差異較大。而《元和郡縣志》對開元年間進貢麝香的地方也有記載。從地域上看，這些地方主要分布于雍州、梁州、冀州、并州之域，屬隴右道、劍南道、山南道、關內道，大體相當于如今的陜西、甘肅、四川等地，與唐本草的相關記載不謀而合。由此推測，唐代麝香主要產于我國的西北、西南及中部和華北部分地區。

此外，吐蕃即今西藏一帶也是出產麝香的密林寶地，其出產的麝香尤其受到中世紀西方人的垂青。雖然漢文史料鮮有記載，但能從外文文獻中看出一些端倪。基督教醫師穆薩維就曾說，最好的麝香當屬粟特麝香，它從吐蕃輸往粟特，再經由陸路運到地平線的盡頭。關于此時中國內地、吐蕃、南亞、中東的麝香貿易，下文將會具體論述。

二、唐代麝香的使用

1.作為香料的麝香

在唐代的皇宮中，麝香是御香，受到了皇室貴人們的喜愛。玄宗時宮內一度“金鈿照耀石甕寺，蘭麝薰煮溫湯源”。王建在描繪宮中生活的時候也寫道：“總把金鞭騎御馬，綠鬃紅額麝香香”，“收得山丹紅蕊粉，窗中洗卻麝香黃”，“添爐欲熏衣麝，憶得分時不忍燒”，“供御香方加減頻，水沈山麝每回新”。看來，麝香在皇宮中既是熏香，用來凈化空氣，也是佳麗和宮女們用來梳妝打扮必不可少的香料用品。

麝香香味誘人，又顯得尊貴，必然引得人們趨之若鶩。而且唐代女性又較為開放，講究妝容，因此多用麝香。唐詩中就有許多對麝香的詠嘆。白居易曾有“……顏未改，君心改，為君薰衣裳，君聞蘭麝不馨香，為君盛容飾，君看金翠無顏色”的感慨。由此可見唐代婦女會把麝香作為香薰為衣裙被褥增香，又如“蘭麝熏行被，金銅釘坐車”。同樣，時下還流行佩飾香囊，有一種香囊就是用蘭與麝香包夾而成的，名叫“蘭麝囊”，蘭草與麝香是名貴的香料，兩者都具有獨特的芬芳，混合在一起更是他香難以企及的，在詩人筆下，也只有牡丹的香能與其媲美。但其畢竟麝香較為奢侈，因而市場上也不乏有仿制品出現，人們或將其他香料也調配成麝香的味道，作為替代品使用，“（香貍）取其水道連囊，以酒澆干之，其氣如真麝”。

此外，作為香料的麝香還被用于宗教生活。大唐高僧玄奘就把麝香列為四大香之一，與沈香、堵魯迦香、龍腦香其名。想必在唐朝得到極大發展的佛教也把麝香用作佛香，并且是頗為珍貴的香種。當然，對于那些成為佛香的麝香，已然超出了其作為香料的原初意義，還被鑲嵌上神圣性的宗教文化元素。在浴佛儀式中，通常就以“牛頭旃檀、芎、郁金、龍腦、沉、麝、丁等以為湯，置凈器中，次第浴之”。據此，麝香在唐代佛教生活中得到了廣泛應用。

2.醫書中作為藥材的麝香

唐代醫藥典籍中關于麝香的記述主要見于《千金要方》、《千金翼方》、《外臺秘要》等藥書，其中不僅有關于麝香入藥所針對的疑難雜癥，還有制藥各材的具體配比以及藥物的使用方法等信息。

以《千金要方》為例。此約成書于永徽三年(652)，為著名藥王孫思邈所著，書中涉及麝香的內容約有90條。其一，卷首即解釋了各種藥物調配的注意事項，包括麝香。“凡湯中用麝香、犀角、鹿角、羚羊角、牛黃，須末如粉，臨服內湯中攪，令調和服之”，“凡合腎氣薯蕷及諸大補五石大麝香丸、金牙散、大酒煎膏等，合時煎時，并勿令婦人、小兒、產母、喪孝、痼疾、六根不具足人及雞犬六畜等見之”，為的是說明藥物間草石相克、人群禁忌等問題。其二，麝香可入孺幼用藥。比如，用于治新生兒中風的二物驢毛散，治小二風熱的五香連翹湯、五香枳實湯，治小兒核腫、壯熱的配方中均有麝香，治客忤可吞食大豆般的麝香。其三，麝香可入口七竅用藥。這一方面，主要是利用了麝香本身香味的特性，用來治七孔臭氣、身體發臭、唇裂口臭、馬喉以及美容等。其四，麝香可治風熱傷寒。比如，風熱引起的四肢虛弱，體內上火，赤白下痢等。其五，麝香還是治療膽、心、脾、肺、腸等五臟六腑諸種疾病的用藥。其六，麝香還可解沙虱毒、驅蛇，這大概與麝食蛇有關，是蛇的天敵，因此具有很好的效果。

約成書于永淳二年(682年)的《千金翼方》亦出自孫思邈，書中內容與《千金要方》相比有許多類似之處，也有補足。而《外臺秘要》也對麝香的入藥作了頗為詳細的敘述。限于篇幅就不再逐一列舉。

此外，麝香作為藥材在唐代治療婦科疾病方面的應用，主要見于昝殷所著的《產寶》的輯錄，其是治療胎產諸癥的重要參考。用一錢的麝香研水調服能治孕婦難產。用一兩的麝香等其他十二味藥材可治產后綜合癥。用沒藥、琥珀、芍藥各一錢去皮的桂木、麝香、細辛各半錢，研磨成粉，每次服用半錢，配合生姜汁、溫酒調勻服用，可以治產后的四肢虛腫。誠然，現如今人們通常持有麝香會導致不孕或流產的偏見，殊不知唐代的醫藥家們卻有用適宜的麝香配比與服法反其道而行之的實踐。

以上來看，麝香的入藥具有幾個特點。第一，作為中藥處方被廣泛使用。唐代醫書中共見逾300種用麝香為方子的配藥，其中既有以麝香作為輔方的其他配藥，也有以麝香作為主方的藥材，如麝香丸。第二，對癥范圍廣，可用于醫治小兒、婦女、成人諸多常見疾病。究其原因，恐怕與中醫藥的傳統特點有關，其有注重調理的理念，取材繁多，一材往往多用，療效緩慢卻又一定效果。但是，麝香對癥面廣的前提還在于其自身具有可被利用的藥性，其具有難以被替代的藥用價值。第三，對麝香的藥用繼承前人的醫學成果，并有所發展。麝香作為藥材使用，并不是從唐代才開始的，漢代《神農本草經》中即有關于麝香“味辛溫，主辟惡氣，殺鬼精物、溫瘧，蠱毒，癇，去三蟲，久服除邪，不夢寤厭寐，生川谷”的記載。而《千金翼方》在對麝香的藥性總結中沿襲之，并對藥用內容進行了拓展。因此可以說唐代醫藥家們或是繼承或是完善或是發展了前人智慧的結晶，讓麝香作為藥材的應用更為廣泛和普遍，并集結成書，使之得以流傳下來。

3.麝香的其他使用

麝香在唐代用來制文房用具。史書中曾記載了歐陽通用象牙、犀角、管貍毛、秋兔毛制成的筆、松煙墨和麝香紙進行書法的軼事，說明唐代有以麝香充當造紙添料的事實。麝香紙質堅韌、輕薄，色澤白滑，保存長久，可謂紙中佳品。而墨中也有用麝香研制的，這一點反映在李白“上黨碧松煙，夷陵丹砂磨，蘭麝凝珍墨，精光乃堪掇”的詩句上。王勃亦云，“研精麝墨，運思龍章”。其實早在南朝，書法家韋仲合墨的配料中就含有麝香。古代往往把松煙為主料，配以麝香研調墨汁。崔致遠言“研含麝以傳書，德馨增馥”，表明唐朝的麝香墨甚至流傳到了新羅。足見，用麝香制成的紙、墨有助于書寫出一手好字，常受到文人騷客們的青睞。

麝香還被當作涂料使用。楊國忠的著名宅邸即是“沈香為閣，檀香為攔，以麝香、乳香篩土和為泥飾壁”建造而成，由于主要的建筑用料為四種香，故取名四香閣，每逢春暖花開之際很是壯麗。然而這是唐朝高官才享有的待遇，也側面反映了麝香的珍貴性。

此外，唐代還有用麝香燒制酒釀的奇聞，馮贄的《玄山印記》就說，“陳茂為尚書郎……搗朱礬，澆麝酒，閑則匣以鎮犀養，以透云香，印書達數十里，香不斷印”，想必用麝香燒的酒能起到增味的作用，還能養生。雖然記載有想象的成分，但也反映了麝香是唐代雅士們在休閑生活中常用來營造氣氛與怡情。

總之，唐代麝香的使用主要體現在香料、藥材及文房用具、涂料等其他幾個方面，既是皇室的御用產品，也流行于民間百姓。由于麝香獲取不易，資源稀缺，具有珍貴性。因此其在唐代得到廣泛使用，說明此時麝香開采已較為成熟，初具規模、較為專業，而這是與唐朝較高的社會經濟發展水平息息相關的。婦女們對麝香的使用，又說明了唐朝社會風氣較為開放。但畢竟麝香所制成的香料、文房用具、涂料有一定的附加價值，往往是小眾產品，受眾面較窄，只有具有特定需求的人群才會采用。對大多數而言，最常見的還是被用作藥材。

三、作為貢品的麝香及唐代麝香貿易

唐代的麝香貿易可以分為國內貿易與對外輸貿易出兩個方面。

在國內貿易方面，多發生在麝香的主要產區，如南詔國。《蠻書》載“麝香出永昌及南詔諸山，土人皆以易交貨幣”。上文已述，西南一片多有麝鹿，因而生活在此地方民眾自然不會錯過利用這些天賦籌碼賺取財富的良機，交易成為了他們把麝香變現的最好方式。然而中國古代是一個重農抑商的社會，可以推測，這種發自民間的麝香貿易通常貿易的規模是比較小的，史料記載比較貧乏就很能說明。土人以麝香換取貨幣可能只是為了滿足基本的生存來源。因為麝香貴為珍貨，價值不菲，“（銀生城）南有婆羅門、波斯、圍婆、勃泥、侖數種外道，交易之處，多諸珍寶，以黃金麝香為貴貨”，因此國內民間的麝香貿易也一定程度上解決了地方黎民百姓的生計問題。

相比國內貿易而言，麝香的對外貿易更為普遍。唐代乃至以后的香料貿易中有一個極為有意思的現象，即中原地區常用的香料中，如沉香、檀香、丁香等植物香料，以及麝香、龍涎香等動物香料，只有麝香不是從西方進口而來的。因為取香的麝鹿品種只生活在中國，麝香在海外并不出產，于是麝香作為商品的對外貿易只限于對外輸出，基本不會從國外進口。而其他香種多是通過絲綢、陶瓷和茶葉等與他國貿易而得來。

是時，近東、中東乃至歐洲社會對香水的使用蔚然成風，需求量極大。麝香本身被奉為香料中的極品，又作為香水的主要原材料，然而卻只有通過與中國的貿易而獲得，非常稀缺，狡詐的商人們往往摻假。因而，麝香順理成章地了成為絲綢之路貿易上極為走俏的商品，并逐漸形成了一條麝香之路。

麝香之路東至邏些，中經象雄、勃律、護密，西抵吐火羅乃至河中之地，因其以麝香為代表的貿易最有聲望而得名。需要指出的是，麝香的貿易范圍遠不止于此，筆者認為對這條道路向南應延伸至南亞，往西應延伸至阿拉伯半島或許更為合適，因為這些均有麝香輸往，我們姑且稱之為廣義的麝香之路。但無論如何，吐蕃是麝香之路的核心區域，這正由于吐蕃出產上好麝香的。那里的人們從捕殺麝鹿的獵人手中收購麝香，進而從事麝香貿易。與中國不同，中世紀的西方對麝香品種的分類非常細致，往往通過麝香的原產地為其命名，進而又以販運者命名各種麝香。生活在巴格達的波斯科學家亞庫比曾列舉了十種不同種類的麝香，并把吐蕃麝香列在首位。看來，吐蕃麝香通常被視為最好的麝香。雖然在中亞人的說法里也有所謂的束特麝香、印度麝香，但其實其麝香也是由吐蕃運送而來，這些地方只是作為中轉，再輸出到中東各地。由于幾經周轉，這些麝香比“吐蕃麝香”要次許多。此外，和田也是麝香貿易的又一重要樞紐。中國與波斯最早的麝香貿易，即是從關中地區、四川盆地和青藏高原等麝香產地通過河西路、青海路等絲綢之路傳到和田，再輸往波斯。總之，麝香在絲綢之路沿線貿易中是相當活躍的。

還值得注意的是，輸出麝香并不一定走的是陸路。希提曾有一段描述：“巴格達城的碼頭，有好幾英里長，那里停泊著幾百艘各式各樣的船只，有戰艦和游艇，有中國大船，市場上有從中國運來的瓷器、絲綢和麝香”。這說明，也有一部分麝香是經由海上絲綢之路輸往海外。眾所周知，到了唐朝的中后期，陸上絲綢之路因戰亂受阻，中國經濟重心也已移至華南，海上絲綢之路逐漸取代前者成為中原對外貿易的主要通道。在當時，各類商品走南海航線，由廣州出港，經由南海輸往海外。但廣州不原產麝香，也只是作為各產地麝香的匯集場所。

分析唐代的麝香貿易，大概能得到以下幾個結論。首先，唐代麝香貿易既有國貿易，也有與對外貿易，并以對外貿易為主。國內貿易帶有民間性的色彩，規模較小，貿易地區與麝香產區基本一致。其次，南亞與中亞各地對麝香產品需求量很大，麝香制品在當地受到的普遍歡迎。再次，麝香輸出的線路可分陸路與海路，陸路所形成的麝香之路是絲綢之路的重要構成，中唐以后，主要以海路運輸為主。復次，麝香貿易還處出在發展階段，及其興盛，那是宋代以后的事情了。當然，唐代麝香貿易的影響已然超越其作為貿易本身的意義，它不僅達到了互通有無目的，使中國的物產西傳，更加強了中西方的經濟往來，密切了彼此的政治聯系以和文化交流。

[1]《山海經傳·西山經第二》，第8頁。

[2]《山海經傳·中山經第五》，第47頁。

[3]《爾雅》卷下，第39頁。

[4]《世說新語》卷上之下，第49頁。

[5]《陳氏香譜》卷一，第10頁。

[6]《白氏長慶集》卷十二，第101頁。

[7]《王司馬集》卷八，第40-41、44-45頁。

[8]《白氏長慶集》卷三，第29頁。

[9]《白氏長慶集》卷五六，第510頁。

[10]《酉陽雜俎》，第87頁。

[11]《瑜伽師地論》卷三，第27頁。

[12]《北戶錄》卷三，第27頁。