因避諱而影響飲食生活

卞仁海

唐朝的國姓是李，因“鯉”與“李”同音，唐朝就禁止捕、食鯉魚，甚至于開元三年 （715年） 下詔：“禁斷天下采捕鯉魚。”一旦捕食，要打六十杖。宋徽宗趙佶生于壬戌之年，屬狗，因此忌諱“狗”，便降旨禁止天下殺狗。元仁宗因為屬雞，便諱“雞”，降旨禁止在大都市內捕捉雞。從此買雞賣雞，都得抱雞而行，以示對“雞”字的尊崇。明武宗既姓朱，又屬豬，便諱“豬”，在正德十四年 （1519年），下了一道圣旨，禁止民間養豬，認為養豬、殺豬是對皇帝的大不敬。圣旨一下，幾年后，幾乎全國都斷了豬種，以至于節日用來祭祀天地祖廟的豬都無法找到。后來，由于大臣們的勸諫，他才不得不取消這些禁令。清代慈禧太后屬羊，于是朝中下令，不許人們說“養羊、殺羊、吃羊肉”之類的話;但是又不能不吃羊肉，于是慈禧太后又下令，把“羊肉”叫“福肉”或“壽肉”。

晉朝有個叫王忱的人，一天去看望名將桓玄，桓玄用酒招待他。王忱忌喝冷酒，便吩咐仆人去“溫酒”，誰知桓玄聽后突然大哭起來，原來他的父親叫桓溫，一聽“溫”字就痛哭流涕。王忱自知犯了桓玄的家諱，討了個沒趣，只好匆匆告辭。五代后唐天成 （926—930年） 年間，盧文紀擔任工部尚書，其父叫嗣業。盧文紀的下屬有一個叫于鄴的人，多次想拜見他，盧文紀均以其名“鄴”和父名“業”諧音，犯其家諱為由而拒絕。

北宋有一人叫劉溫叟，其父名“岳”，所以他不游中岳嵩山、西岳華山;又因“岳”與“樂”同音，為避嫌名，又終身不聽音樂。

北宋還有一人叫徐績，父名石，所以徐績平生不用石頭做的器皿，遇到石頭從不踐踏，遇到石橋則讓人背他過去。

（選自《文史雜志》2015年第1期）