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多方合力打造農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”

2015-07-21 05:28:49
食品界 2015年7期

晉祠大米、交城駿棗、芮城花椒、古縣核桃、右玉羊肉……山西省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前山西已有98種農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,在全國(guó)排名第三。

“地標(biāo)”是一種無形資產(chǎn)

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志既是一種標(biāo)識(shí),也是一種無形資產(chǎn)。如果使用得好、保護(hù)得好,可以帶活一方經(jīng)濟(jì),富裕一方百姓。然而,由于缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,以及品牌開發(fā)保護(hù)工作滯后,山西部分地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“申請(qǐng)熱、使用冷、效果差”的現(xiàn)象,遠(yuǎn)沒有取得與其資源稟賦相稱的市場(chǎng)業(yè)績(jī),其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更面臨巨大困難。

業(yè)內(nèi)人士建議,各地應(yīng)加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品的宣傳,做好地理標(biāo)志產(chǎn)品的監(jiān)管保護(hù),確保品質(zhì)提升和產(chǎn)品質(zhì)量安全,從而發(fā)揮地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌影響力,推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱命名的農(nóng)產(chǎn)品。2007年,農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》,自2008年2月1日起全面啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)工作。

近年來,地理標(biāo)志商標(biāo)的重要性日益凸顯,成了具有地域特色農(nóng)產(chǎn)品的“保護(hù)傘”和“興農(nóng)富農(nóng)”的助推器。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志已有1200多個(gè)。

作為12個(gè)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作試點(diǎn)省份之一,山西省近年來大力推進(jìn)地理標(biāo)志登記保護(hù)工作。山西地處黃土高原東端,南北跨度大,地理氣候多樣,農(nóng)產(chǎn)品種類豐富。小谷子、雜豆、蕎麥、燕麥等雜糧種類齊全,產(chǎn)量和品質(zhì)在全國(guó)名列前茅,被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”。此外,山西的蘋果、紅棗、核桃產(chǎn)量均居全國(guó)前三位,干鮮果品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)農(nóng)業(yè)部門初步統(tǒng)計(jì),山西省可登記保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品有180多種。

山西省農(nóng)業(yè)廳副巡視員趙安澤說:“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志不僅僅是地區(qū)標(biāo)志,它讓農(nóng)產(chǎn)品有‘名有‘姓闖市場(chǎng),是農(nóng)產(chǎn)品贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有力保障,也是推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑。”

但在普通消費(fèi)者心中,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品這個(gè)名詞還顯得有些陌生。記者近日在太原、運(yùn)城等地走訪多家大型超市和特產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),山西省大多數(shù)獲得地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品,并未在產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志圖案。記者隨機(jī)采訪了十幾名購物的市民,幾乎所有人都明確表示不曾聽說地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品這一名稱。

運(yùn)城市臨猗縣萬寶果品種植銷售專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王萬保說:“臨猗蘋果早在2013年便獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,但我們合作社對(duì)外宣傳還是吆喝‘萬保牌蘋果這一自己的牌子,幾乎不使用‘臨猗蘋果地理標(biāo)志。”

山西省農(nóng)業(yè)廳名優(yōu)產(chǎn)品開發(fā)中心副主任楊世平表示,現(xiàn)在不少地方對(duì)申報(bào)地理標(biāo)志表現(xiàn)出很高的熱情,但由于缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,申報(bào)成功后對(duì)品牌的開發(fā)保護(hù)等工作也沒有及時(shí)跟上,導(dǎo)致申報(bào)初衷與實(shí)際效果大相徑庭,陷入“申請(qǐng)熱、使用冷”的窘境,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨困難。

“地標(biāo)”沒帶來可觀效益

據(jù)了解,申報(bào)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,需要經(jīng)過調(diào)研規(guī)劃、資料準(zhǔn)備、產(chǎn)品檢測(cè)、評(píng)估申報(bào)、專家評(píng)審、國(guó)家審批等諸多程序。然而,除少數(shù)品種外,山西省的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品并未帶來預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益,突出表現(xiàn)為品牌不響、產(chǎn)業(yè)龍頭不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈不健全,很難成為帶動(dòng)一方農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

“以我們這里出產(chǎn)的‘芮城花椒為例,由于缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng),一家一戶又沒有能力推廣地理標(biāo)志,因此年產(chǎn)值與保護(hù)前相比沒有多大變化,僅是名稱獲得保護(hù),實(shí)際效益不大。”山西省芮城縣中夭鄉(xiāng)花椒種植戶李永全說。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn),各地的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品多數(shù)沒有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一管理,各自為政、分散經(jīng)營(yíng)很難形成推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品的合力。

運(yùn)城市農(nóng)委區(qū)劃名優(yōu)中心主任李社民說:“地理標(biāo)志產(chǎn)品具有公共性,同一區(qū)域內(nèi),一個(gè)企業(yè)可能會(huì)坐享另一個(gè)企業(yè)的宣傳成果,一些已建立了完善產(chǎn)銷體系、市場(chǎng)聲譽(yù)較好的經(jīng)營(yíng)者,還擔(dān)心共用地理標(biāo)志會(huì)導(dǎo)致魚龍混雜,因此,企業(yè)更愿意花精力宣傳自己的牌子。”

太原理工大學(xué)教授黃云霞認(rèn)為,之所以出現(xiàn)“地標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)時(shí)轟轟烈烈、申請(qǐng)后銷聲匿跡的尷尬局面,政府及企業(yè)對(duì)保護(hù)開發(fā)重視不夠、投入不夠是主要原因,再加上地理標(biāo)志產(chǎn)品的社會(huì)關(guān)注度不高,消費(fèi)者對(duì)此較為陌生,持續(xù)投入的積極性就會(huì)受到影響。

楊世平說,山西農(nóng)產(chǎn)品及其制品有著自己突出的特色,但是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品并沒有形成以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)、以標(biāo)志保證產(chǎn)品質(zhì)量、以品牌促進(jìn)銷售的良性機(jī)制,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子走得比較艱難。

多方合力打造“金字招牌”

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是公共資源,而相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大又是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,這就需要政府制訂發(fā)展規(guī)劃,相關(guān)職能部門加強(qiáng)協(xié)作,企業(yè)積極參與,不斷整合政策、資金等資源,共同培育地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌。

“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志價(jià)值的體現(xiàn),離不開政府相關(guān)部門的指導(dǎo)和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。”山西省扶貧辦產(chǎn)業(yè)站站長(zhǎng)趙俊超說,政府部門除了積極主動(dòng)申報(bào)地理標(biāo)志外,還應(yīng)在挖掘、保護(hù)和推廣上多下工夫。需要積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作社把分散的農(nóng)戶和小企業(yè)組織起來,采用標(biāo)準(zhǔn)化種植,保持產(chǎn)品的地域特色和特有品質(zhì),從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

李社民、黃云霞等人提出,要讓地理標(biāo)志在“興農(nóng)富農(nóng)”中發(fā)揮切實(shí)作用,應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變“酒香不怕巷子深”的觀念,做好地理標(biāo)志宣傳推介工作,提升品牌影響力。面向消費(fèi)者,應(yīng)定期舉辦地理標(biāo)志產(chǎn)品展示會(huì),提高消費(fèi)者對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度和認(rèn)可度;面向種植戶,應(yīng)對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的含義做一些普及工作,讓農(nóng)戶知道地理標(biāo)志的價(jià)值到底有多大,明確生產(chǎn)者應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、義務(wù)等。

王萬保等基層群眾表示,要讓“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”替代“土特產(chǎn)”,必須加強(qiáng)對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管保護(hù),盡快完善地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)范,確保品質(zhì)提升和產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓消費(fèi)者購買到名副其實(shí)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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