2015年米蘭世博會的主題為“滋養地球,生命的能源”,“食物”作為一個重要關鍵詞,體現在世博園區的每個角落。這其中頗具代表性的法國館、韓國館以及墨西哥館,都以獨特的方式展現了“食物”的概念,擁有不錯的人氣。
法國國家館以“上下顛倒”的方式向游客展示法國生活、法國制造、法國味道。火腿、 酒、面條、還有各種烹飪用具都在頭頂上,與建筑緊密聯結在一起。種植在館內天花板及其四周的農作物,大多為易生長的產物。例如一進館便能嗅到淡淡香氣的香草類植物,以及頂層的啤酒花,都是在開幕時栽種的,本次世博閉幕前就能豐收,屆時也會舉辦相關活動,邀游客共同慶祝。
本次米蘭世博的韓國國家館以“人如其食”為主題,其外觀的設計靈感來自傳統的器皿:月甕,大力宣傳韓餐。韓國官方統計稱,韓國館開辦的韓餐館每天平均接待1000多名食客。特別是以“長壽”為主題的蔬菜和泡菜拼盤最受歡迎。
墨西哥國家館的外形酷似一枚玉米,主題是“獻給新世界的種子”,展現出墨西哥人對玉米深厚的感情。墨西哥是向全世界輸出玉米最多的國家。如今玉米已經成為全球范圍內產量最高的谷物。源于對這種食物的敬意,墨西哥館的外觀被設計成玉米皮的樣子,它由半透明的材料構成,白天過濾陽光,到了夜晚就成為世博會里的一道暖光。墨西哥館內部懸掛的大勺子,均由工匠手工打造,展覽以玉米種子為出發點,帶出農業、飲食以及藝術、科技、工業等議題,參觀者可以藉此了解墨西哥的發展歷程。(云起)