劍川縣蕓豆高產創建的主要措施與成效

楊福善

（劍川縣農技站，云南 劍川 671300）

劍川縣地處低緯度高海拔地區，屬南溫帶季風氣候，日照充足，氣候溫和，年平均氣溫12.3℃，年平均降雨量750mm，霜期184d，主要糧經作物有水稻、玉米、馬鈴薯、蕓豆、烤煙等。蕓豆栽培在劍川有悠久的歷史，因其優良的品質，被農業部授予“AA級綠色產品”，一直以來蕓豆是山區農民脫貧致富的主要產業和出口創匯產品。2013年開始，根據農業部和云南省農業廳的安排，開展了萬畝蕓豆高產創建示范活動。通過高產創建示范項目的開展，推動了蕓豆高產栽培技術的應用推廣，促進了科技成果轉化，增加了產量，提升了品質，提高了出口蕓豆的商品競爭力，使蕓豆真正成為了劍川山區群眾的致富產業。

1 高產創建完成情況

1.1 面積

劍川縣蕓豆高產創建示范項目在各級黨委、政府及農業部門的高度重視和技術部門、示范區群眾的共同努力下，兩年在全縣共實施部級萬畝蕓豆高產創建2片，實際完成面積1466.74hm2(22000畝)，完成計劃面積的110%；蕓豆示范片面積安排在彌沙、馬登、老君山、象圖、羊岑、沙溪6個山區、半山區鄉鎮實施，涉及6個鄉鎮，15個行政村，6502戶。百畝核心區和千畝展示片安排在蕓豆種植水平較高的彌沙鄉文新村。

1.2 產量

2014年蕓豆高產創建示范區，經過縣級自測和州級復測，百畝核心區畝產183.4kg，比計劃指標（畝產170kg）畝增產13.4kg，增幅7.8%；千畝展示片畝產162.50kg，比計劃指標（畝產155kg）畝增產7.5kg，增幅4.8%；萬畝示范區畝產150.12kg，比計劃指標（畝產145kg）畝增產5.12kg，增幅3.5%。通過高產創建示范，兩年新增總產量68.2萬kg，新增總產值477.4萬元，新增成本82.2萬元，新增純收益3958.2萬元，示范帶動面積219.13hm2（3287畝），經濟效益明顯。

2 主要措施

2.1 加強領導，部門協作

為切實加強對全縣科技增糧工作的領導，充分發揮高產創建活動在糧食豐收中的關鍵作用，縣政府成立了劍川縣科技增糧工作領導小組，以副縣長為組長，農業、財政、科技、扶貧等部門負責人為成員；在縣農業局設高產創建技術指導小組辦公室，以縣農業局局長為組長，縣、鄉農技部門技術人員為成員，并聘請省、州農科院專家任技術指導專家。按照“萬畝示范有技術專家，千畝展示有技術骨干，百畝核心有技術標兵”的要求，從行政組織、技術組織、物資配套、檢查督促4個方面進行了強化，按照“一個樣板、一套方案、一支隊伍、一筆經費、一個獎懲責任制”的工作思路精心組織實施。為蕓豆高產創建提供了有力保障。

2.2 制定實施辦法，扎實有序推進

為強化蕓豆高產創建的技術指導，按照《云南省糧食高產創建實施方案》的要求，及早制定了《劍川縣蕓豆高產創建實施方案》，嚴格遵照“基礎條件好、農民熱情高、規模優勢強、輻射帶動廣”的基本原則，認真做好示范地塊和示范農戶的選擇；為認真做好高產集成技術的推廣，按照“工作措施到村，上下聯動到戶，技術指導到田，科技培訓到人”的要求，由縣農技站組織實施，在項目實施整個過程中負責全方位技術指導；按照《云南省科技增糧項目管理辦法》提出的“十項工作要求”和“十個一”工作規范，緊緊圍繞蕓豆高產創建目標任務開展工作，做到有政策、有方案、有隊伍、有專家，扎實有序地開展工作。

2.3 強化培訓力度，加強服務指導

為深入開展好萬畝蕓豆高產創建活動，使各項政策、技術落到實處，縣、鄉技術服務小組齊抓共管，及早做好組織、宣傳、發動和示范片的面積落實工作，并及時制定了培訓計劃和方案，在項目實施各個時期，結合農事操作，及時發放物化補助，采用廣播、電視、黑板報，開展技術培訓會、發放技術資料及深入田間巡回技術指導等形式，做好技術指導和培訓工作，活動期間共培訓農戶2358人次，發放2132份科技明白紙到農民手中。以選用良種、整地、規格化栽培、配方施肥、科學管理、病蟲害綜合防治為主要培訓內容，采取以會代訓分類指導相結合的方法，加強蕓豆生產前期、中期、后期的技術培訓與指導，使各項技術深入人心。

2.4 推廣新優品種，狠抓關鍵技術

在蕓豆高產創建中主要以新優品種的示范推廣為突破口，扎實抓好各項關鍵技術的落實應用。

1）選用良種。選用適應性廣、抗逆性強、高產穩產、外觀與品質兼優、商品率高的白花白皮種(俗稱大白蕓豆、白雪豆)、丹波豆等大白蕓豆品種為主導品種。

2）適時播種，合理密植。根據劍川縣兩頭低溫的氣候特點，過早播種影響出苗，易受凍害；過晚播種后期影響開花結莢。宜在5月25日至6月10日內播種，實行壟作單行塘播栽培，塘距60cm，每畝786塘，每塘3株，每畝2358株，畝用種量15kg。播種覆土后澆透水。

3）科學施肥。嚴格按《劍川縣測土配方施肥手冊》要求施肥，每畝施農家肥1500kg、尿素5~6kg、普鈣40~50kg、硫酸鉀3~4kg。有機肥作為基肥施用，普鈣和硫酸鉀作種肥施用，尿素在田（地）肥力較低時50%作種肥施用，另50%作花粒肥在整株時追施，如果田（地）肥力較高時氮肥用作花粒肥追施。另外，在全田30%的植株開花后進行葉面噴施磷酸二氫鉀1~2次，用量為每畝1包（400g），以防落花落莢，促進籽粒飽滿。

4）加強田間管理和病蟲害防治。在蕓豆生產的各個時期，定點、定時深入田間進行監測調查，及時指導農戶進行間苗、定苗、除草、插桿、引蔓上架、修枝打杈等工作；指導農戶加強對苗期地下害蟲、花期病蟲害的預防工作。

5）適時采收。因為蕓豆邊開花邊結莢，采收不能一次進行，當下部葉片變黃，豆莢外殼泛黃變硬時即可分批采收。采收回來的豆莢要攤開晾干，待全部采收晾干后一次剝去外殼晾干，不能暴曬，以保證籽粒的光澤度。

3 高產創建成效

3.1 為冷涼山區、半山區農戶獲得了較好的經濟效益

高產創建推行了一系列的惠民政策和先進的技術措施，使蕓豆種植水平有了很大的提高，產量得到了大幅增加，畝產由原來120kg增加到151kg，畝增產31kg，以7.0元/kg計，畝增加產值217元。通過選擇優良品種，實行科學種植，品質有了大的提升，增加了市場競爭力，產品全部實現外銷，使蕓豆真正成為山區、半山區農民脫貧致富的好產業。

3.2 促進了山區產業結構調整

蕓豆種植多在冷涼的山區和半山區，常規作物主要是玉米、蕎子、大麥，由于海拔高，氣溫低，生育期短，產量較低，商品競爭力小；常年連作，病害積累多，地力消耗大，增產潛力??；加之近年來畜牧產品效益看好，糧飼爭地矛盾突出。實施蕓豆高產創建，通過集成技術，集中力量，良種良法配套，農機農藝融合，挖掘了現有品種和技術的最大潛力，在單位面積有更大的產出，可以騰出肥力較低的坡地作飼草用。蕓豆豆皮和莖葉是很好的飼料，可以促進畜牧業的發展。蕓豆花期較長，是很好的蜜源植物，可以促進養蜂業的發展。

3.3 改善生態環境

蕓豆高產創建，通過集成資金、技術、人力，在有限的土地上有更大的產出，獲得更大的收益，可以減少開荒毀林，減少水土流失；通過測土配方施肥，加上豆科作物的固氮作用，平衡土壤養分，培肥地力；通過科學防治病蟲害，合理用藥，安全用藥，預防為主，綜合防治，推廣綠色防控技術，減少了農藥的施用量，提高了食品安全，減少了水源和大氣污染，對綠色、可持續農業發展有重要意義。