提高畜禽飼料利用率的措施

劉福高

（會澤縣寶云街道辦事處獸醫站，云南 會澤 654200）

在畜禽生產上，飼料費用的支出一般占飼養成本的60%~70%，有時甚至更高。因此，節省飼料，提高飼料利用率，降低飼料成本，養好畜禽，已成為目前畜禽飼養場及農村養殖專業戶提高畜禽生產效益的一個關鍵環節。筆者結合多年的飼養工作實踐，現將提高飼料利用率的一些行之有效的方法及措施簡述如下。

1 選擇良種，利用雜種優勢

實踐證明，畜禽的生產力越高，耗料就越少，成本也越低。近年來，隨著良種的培育和引進，對節省飼料，提高飼料利用率成效顯著。例如在世界奶牛數量逐年減少的情況下，可產奶量卻有增無減，原因是近年來生產上大量培育和推廣奶牛良種。利用雜交優勢也是節省飼料的一項有效方法，一般一頭雜交豬可比純種豬提高日增重l0%～30%，節省飼料l0%~l5%。

2 加強飼養管理

提高畜禽科學飼養管理水平，除直接影響畜禽的健康和生長發育外，同時也影響到飼料的利用率。試驗證明，家畜在舍溫-10℃時，比在10℃時散失的熱能要高28%，濕空氣的吸熱能力是干空氣的2倍左右，傳熱性能是干空氣的10倍。尤其是在冬季，應讓家畜生活在較干燥、溫暖的圈舍內，才能減少體溫的散失和體內營養的消耗。據國外資料報道，豬在16~21℃氣溫下日增重最高，若氣溫在4℃以下時，增重約降低50%，每千克增重的飼料消耗量比在最適宜溫度時增加1倍，家禽在氣溫低于7℃左右時，則需增加飼料消耗。因此，要按照畜禽的不同生理要求，給它們創造適宜的生活環境條件，才能維持體溫的平衡和減少熱能的損失，才能達到節省飼料、降低成本和提高經濟效益的目的。

3 合理加工飼料

由于飼料加工方法不當，往往會造成營養損失，降低畜禽對飼料的利用率。因此，重視飼料加工方法的改進，提高單位飼料的有效利用率是十分重要的。一般在豆類飼料中，含有抗胰蛋白酶等物質，該物質影響蛋白質的消化吸收，但經熱處理后，可使抗胰蛋白酶失效，從而提高蛋白質的利用率。谷類飼料磨碎的越細，消化率越高，但過細會降低飼料的適口性，若將粉碎的谷物飼料加工制成顆粒飼料喂畜禽，可提高飼料的利用率23%左右。

4 科學配制飼料

目前，農戶飼養畜禽耗料多和成本高的主要原因，一是飼料單一，營養缺乏。據試驗，每頭豬喂配合飼料比喂單一飼料可提高飼料報酬達20%以上，每頭豬節省精料30~50kg，能縮短飼養周期2~3個月，還可降低成本20%左右；二是不按照畜禽不同年齡、不同體重、生長階段科學配制日糧營養水平。要科學配制日糧，就要按照畜禽不同生長階段的營養需要進行合理配制飼料，這是節省飼料，提高飼料利用率的有效方法。

5 合理應用飼料添加劑

近年來，隨著飼料添加劑研究的不斷深入，越來越顯示出在配合日糧中添加飼料添加劑的重要性。在畜禽基礎配合日糧中，添加補充一些氨基酸、維生素、礦物質、驅蟲保健藥物等，不僅能完善配合日糧的全價性，而且對減少疾病，保持畜禽健康，促進生長發育，提高飼料利用率有很好的效果。

6 做好飼料的貯藏與保管

飼料保管不善，極易發生吸濕發霉或生蟲，不但降低飼用價值，而且極易發生飼料中毒。飼料貯存過久，即使不霉變也會因脂肪變質而使營養成分降低，其中維生素A、D、E因易氧化而降低效力，所以，一次購進飼料不宜過多，購進的飼料要注意避光、通風透氣和防潮，以免造成霉變損失。要加強庫存飼料的管理，防止生蟲或被老鼠偷食，以節省飼料和提高飼料的利用率。

7 采用先進的飼養方式

目前有的地區還有一部分農戶養雞實行散養，牛羊實行常年放牧，由于這種飼養方式畜禽活動量大，耗能多，所以用以維持和滿足代謝過程中所需要的熱能和各種營養物質需要量很大，而且費工費時難管理，工效低。為此，必須改牛羊常年放牧飼養為圈養，改散養雞為籠養雞。

8 改進飼喂方法

目前農村還有部分養豬戶習慣于喂稀料，由于加水量過多，從而限制了進食量，降低了干物質的消化率和飼料利用率。試驗證明，用稀料喂豬比喂稠料多耗用熱能27.1%，若能把喂稀料的習慣改為喂稠料，可大大提高飼料的利用率。

9 限料喂養

此法就是根據畜禽的不同生長階段和不同的生產目的，通過采取增減飼料或改變飼喂時間的方法，使畜禽達到預期的體重要求。