突破“雙重擠壓”打開蜀鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新局面

48分鐘，枇杷飲料全面售罄；5小時，賣出1.5萬斤枇杷……這是仁壽枇杷搭乘“京東”銷往全國的新速度。7月21日，商務(wù)部例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人將仁壽探索定義為“農(nóng)村電商發(fā)展很好、很有說服力的例子”。

昔日名不見經(jīng)傳、因價格波動常陷賣難的小枇杷，如今“E”路高歌。

小枇杷里有大門道。仁壽枇杷所折射的，正是近年來四川農(nóng)業(yè)發(fā)展大戰(zhàn)略：在變化中捕捉機(jī)遇，在逆境中創(chuàng)造條件，加快轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，打開蜀鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新局面。

怎么轉(zhuǎn)？推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營打出組合拳

內(nèi)憂外困，倒逼謀變。

面對日益凸顯的價格“天花板”限制和成本“地板”抬升的雙重擠壓，反觀自身“十年九災(zāi)，十災(zāi)九旱”“人均兩三分、戶均三四畝、分成七八塊”現(xiàn)狀，四川農(nóng)業(yè)出路只有“華山一條道”：轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。“首先向零星分散生產(chǎn)經(jīng)營模式‘開刀’，向適度規(guī)模經(jīng)營要效益。”四川省農(nóng)業(yè)廳廳長任永昌說。

四川首先端出穩(wěn)糧套餐：打造一批糧食生產(chǎn)“功能區(qū)”、建設(shè)一批糧食生產(chǎn)“示范區(qū)”、培育一批適度規(guī)模經(jīng)營“專業(yè)隊(duì)”。

40歲的楊光就是“專業(yè)隊(duì)”成員之一。作為崇州市五星土地股份合作社的職業(yè)經(jīng)理人，靠著精心和專業(yè)打理，他讓入社農(nóng)戶每畝直接增收近500元。在崇州，像楊光這樣的“種田CEO”有1588人。他們身后，還有一個“土地股份合作社+農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系”的“農(nóng)業(yè)共營制”新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，拉直了“誰來經(jīng)營”“誰來種地”“誰來服務(wù)”的問號。

轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，四川打出組合拳，努力探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的新路子。

突出發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。彭州依托“菜—稻—菜”糧經(jīng)復(fù)合高產(chǎn)高效示范基地和四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，奠定“北有壽光、南有彭州”蔬菜發(fā)展格局。生產(chǎn)導(dǎo)向向消費(fèi)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向。“女皇貢米”捧回中國國際食品展金獎后，成功打入省內(nèi)外各大超市，帶動2666.67hm2（4萬畝）綠色優(yōu)質(zhì)水稻走上品牌化發(fā)展道路。西充航粒香米業(yè)公司日烘600t稻谷全自動生產(chǎn)線正在上馬，由此西充將建成川東北最大的優(yōu)質(zhì)水稻基地。加強(qiáng)開放合作。南充加緊建設(shè)中法農(nóng)業(yè)科技園南充港航園區(qū)，引進(jìn)法國先進(jìn)生物感應(yīng)等技術(shù)發(fā)展“混血”農(nóng)業(yè)，已獲批法國2015氣候計劃支持項(xiàng)目，12月還將亮相第21屆全球氣候峰會。

守住“舌尖上的安全”，四川省用最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格監(jiān)管、最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問責(zé)，打響食品安全保“胃”戰(zhàn)。

2015年1月，一份特殊的區(qū)縣長述職報告擺在廣元市市長案頭。廣元市農(nóng)業(yè)局副局長何治透露，有4份部門總結(jié)被打回重寫，報告不走過場，必須講一把手如何推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。建設(shè)質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣，上馬質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)與食藥監(jiān)部門聯(lián)手建立“從農(nóng)田到餐桌”無縫協(xié)作制度等。如今，四川地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品集群式崛起，數(shù)量居全國第二，用品牌為安全筑牢防線。

大力推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2015年國家生豬調(diào)出大縣邛崍市啟動畜禽養(yǎng)殖污染專項(xiàng)治理，就近循環(huán)、異地循環(huán)、多形式綜合利用三招并舉，治理達(dá)標(biāo)率70%以上；全省農(nóng)村沼氣用戶保有量首次突破600萬戶大關(guān)，居全國第一。到2020年，全省農(nóng)村沼氣普及率將達(dá)70%，秸稈綜合利用率達(dá)85%。

轉(zhuǎn)得如何？三產(chǎn)共舞漸入佳境

7月初，四川農(nóng)業(yè)交出滿意的“期中答卷”：上半年，夏糧總產(chǎn)601.7萬t，同比增1.9%；農(nóng)村居民人均可支配收入5318.5元，增10.3%，高于城鎮(zhèn)居民收入2.2個百分點(diǎn)，高于全國平均水平0.8個百分點(diǎn)。

特色效益農(nóng)業(yè)挑起增收“大梁”。1月25日，犍為岷東鄉(xiāng)金雞村“問春”茶葉基地，茶芽一冒，茶農(nóng)就飛快搶摘。春茶趕早，讓不少廠家追著買，等喝新茶的更是排起了長隊(duì)。7月9日，北京百年世博中國名茶國際評鑒揭曉新聞發(fā)布會上，天府龍芽等五大川茶獲中國茶產(chǎn)業(yè)最高獎，川茶品牌躋身中國名茶第一方陣。

上半年，茶葉異軍突起-產(chǎn)量13.41萬t，產(chǎn)值119.04億元，分別增長15.6%、25.3%，拔得半年增幅頭籌。1960萬t蔬菜也帶來480.5億元產(chǎn)值，特色水果質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)，上半年經(jīng)濟(jì)作物總產(chǎn)值809.3億元，增長7%，為農(nóng)民“錢袋子”人均貢獻(xiàn)55.88元。

增收的背后，是馬鈴薯、柑橘、中藥材等“川字號”八大特色農(nóng)業(yè)位列全國三強(qiáng)的雄厚實(shí)力。

農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)快速增長。白酒、肉制品、糧油等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和精制茶、調(diào)味品等特色產(chǎn)業(yè)增勢明顯，前5個月規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值4421億元余，增長7.5%。

3月28日，都江堰茶溪谷、四川美麗田園歡樂游·農(nóng)莊之旅啟動，正式推介100家省級示范休閑農(nóng)莊、2000個休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)；4月下旬，大唐農(nóng)業(yè)成為四川省首個在上海掛牌上市的休閑農(nóng)企……在經(jīng)濟(jì)下行壓力增大的背景下，四川休閑農(nóng)業(yè)展現(xiàn)出“抗經(jīng)濟(jì)衰退周期”特質(zhì)，成為促農(nóng)增收新增長極。

跳出農(nóng)田抓產(chǎn)業(yè)，四川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨界發(fā)展，涌現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)村社會養(yǎng)老、農(nóng)村文化創(chuàng)意等新興產(chǎn)業(yè)、新型業(yè)態(tài)。2014年，全省鄉(xiāng)村旅游收入1340億元，比2012年增長56.5%；國家、省級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣分別達(dá)到17個、9個，上半年示范縣電子商務(wù)交易額超過75億元，增幅超過40%。

三產(chǎn)共舞漸入佳境，四川正努力解答“1+2+3=6”，“1×2×3=6”農(nóng)業(yè)數(shù)學(xué)題，“六次產(chǎn)業(yè)”，這個發(fā)軔于日本的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新景象如今正洞開蜀鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局。

向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要效益，向新興業(yè)態(tài)要活力，在轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的征程中，四川農(nóng)業(yè)破浪前行。