冬馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與防治

張從新

（瀾滄縣糯扎渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 瀾滄 665614）

近年來(lái)，隨著瀾滄縣冬農(nóng)開(kāi)發(fā)面積的不斷擴(kuò)大，冬種馬鈴薯已成為瀾滄縣重要的冬農(nóng)項(xiàng)目。2005年從會(huì)澤縣引進(jìn)脫毒馬鈴薯種植13.33hm2，主要在南嶺、謙邁、謙六3個(gè)鄉(xiāng)試種。現(xiàn)在全縣適宜地區(qū)都有種植，2011年發(fā)展到206.67hm2，平均畝產(chǎn)量達(dá)1200kg，總產(chǎn)值達(dá)491萬(wàn)元，增產(chǎn)增收較顯著，成為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。但是，馬鈴薯晚疫病在全縣各種植區(qū)都有不同程度的發(fā)生，每年造成的損失占20%～35%，造成經(jīng)濟(jì)損失200萬(wàn)元左右，已經(jīng)成為抑制瀾滄縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。因此,做好馬鈴薯晚疫病防治工作十分重要。

1 發(fā)生特點(diǎn)

1.1 癥狀

1）葉片及莖稈。馬鈴薯晚疫病在葉上大多從葉尖或葉緣開(kāi)始發(fā)病，先是形成不規(guī)則的小斑點(diǎn)，隨著病斑的擴(kuò)大而變褐加深。病菌侵入葉片后，先產(chǎn)生淺綠色水漬狀小點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大呈淺綠色斑塊，潮濕條件下病斑迅速擴(kuò)大，病斑中部呈褐色，周圍呈淺綠色暈圈，葉背暈圈處生白色茸毛狀霉層。干燥時(shí)病斑變褐干枯，質(zhì)脆易裂，不見(jiàn)白霉，且擴(kuò)展速度減慢。葉片上的病菌借風(fēng)雨傳播后侵染莖稈及葉柄，在莖稈和葉柄上先產(chǎn)生淺綠色條斑，后呈褐色條斑，周圍生茸毛狀白色霉層。晚疫病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)葉片萎蔫、卷縮，全株黑腐，散發(fā)出腐敗的氣味。

2）塊莖。馬鈴薯塊莖感染晚疫病后形成大小不等、形狀不規(guī)則、微凹陷的褐斑，病斑的切面可見(jiàn)到皮下組織呈紅褐色。病菌侵入塊莖后，即在塊莖內(nèi)為害，塊莖表面有褐色凹陷且呈不規(guī)則的干硬斑塊。塊莖受晚疫病病菌侵害后并不濕腐，無(wú)臭無(wú)味，不腐爛，但由于晚疫病病菌的侵害，引起其他病菌侵入，常呈干腐、濕腐，并有臭味，這是引起馬鈴薯田間腐爛和窖藏腐爛的主要原因。

1.2 病原及傳播途徑

馬鈴薯晚疫病由真菌致病疫霉引起，是導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。病原物為致病疫霉，屬鞭毛菌亞門疫霉屬。馬鈴薯晚疫病的病菌主要以菌絲體形態(tài)在薯塊中越冬。播種帶菌薯塊將導(dǎo)致種薯不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死亡，有的出土后成為中心病株，病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再侵染，形成發(fā)病中心，致該病由點(diǎn)到面，迅速蔓延擴(kuò)大。帶病薯塊成為馬鈴薯晚疫病的初侵染源，同時(shí)田間丟棄的廢薯、自生苗和其他寄主如番茄，也是重要的初侵染來(lái)源。病葉上的孢子囊還可隨雨水或灌溉水滲入土中侵染薯塊，形成病薯，成為翌年主要侵染源。

2 發(fā)病過(guò)程、流行條件與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

2.1 發(fā)病過(guò)程

馬鈴薯晚疫病在田間發(fā)病死亡的過(guò)程一般分為3個(gè)時(shí)期：一是發(fā)病中心形成期。感染晚疫病的馬鈴薯植株成為中心病株，病部產(chǎn)生孢子囊，病菌借氣流傳播進(jìn)行再侵染，在田間形成發(fā)病中心；二是蔓延期。以中心病株為圓點(diǎn)，致該病由點(diǎn)到面，迅速蔓延擴(kuò)大。如在有利于病害流行條件下，從中心病株出現(xiàn)至蔓延，一般僅需10d；三是嚴(yán)重發(fā)病期。此階段田間植株幾乎都感染病菌，植株死亡率急劇上升。糯扎渡鎮(zhèn)謙邁村種植的5.33hm2冬馬鈴薯，2011年3月16日發(fā)現(xiàn)5個(gè)發(fā)病中心，每個(gè)發(fā)病中心已輻射到近667m2的范圍，3月17日用25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行全面防治，3月25日進(jìn)行了第二次防治，但最終還是造成了損失。

2.2 流行條件

馬鈴薯晚疫病是一種典型的氣候型流行病害。當(dāng)相對(duì)濕度達(dá)95%以上、溫度為18～22℃時(shí)，有利于孢子囊的形成。當(dāng)天氣冷涼（10～13℃，保持1～2h）且有水滴存在時(shí)，有利于孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，而當(dāng)天氣溫暖（24～25℃，持續(xù)5～8h）又有水滴存在時(shí)，有利于孢子囊萌發(fā)直接產(chǎn)出芽管。在陰雨連綿或多霧、露水多的條件下利于晚疫病的發(fā)生和流行。因此，雨水或濕度是影響該病流行的關(guān)鍵因素。故在多雨年份，空氣潮濕或溫暖多霧條件下該病發(fā)病重。如果生產(chǎn)地區(qū)種植感病品種，只要白天溫度22℃左右，相對(duì)濕度高于95%持續(xù)8h以上，夜間10~13℃，葉片上有水滴持續(xù)11～14h，病害即可發(fā)生。發(fā)病后10～14d病害蔓延全田或引起大流行。

2.3 預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

目前預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的方法主要有兩種：一種是用已經(jīng)觀測(cè)到的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)；另一種方法是以未來(lái)的天氣情況為基礎(chǔ)進(jìn)行預(yù)測(cè)。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合研制了“中國(guó)馬鈴薯晚疫病預(yù)警系統(tǒng)”，該系統(tǒng)以當(dāng)?shù)氐囊咔楹臀磥?lái)4d的天氣情況為依據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)。該系統(tǒng)的主要功能之一是能夠根據(jù)用戶（馬鈴薯種植公司、農(nóng)戶、科研人員或農(nóng)技推廣人員等）對(duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)馬鈴薯晚疫病的報(bào)告自動(dòng)繪制全國(guó)和各省的“馬鈴薯晚疫病實(shí)時(shí)分布圖”；二是能夠根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和晚疫病流行規(guī)律對(duì)未來(lái)晚疫病菌的侵染情況作出預(yù)測(cè)。

3 綜合防治技術(shù)

3.1 選用抗病品種

種植抗病品種是預(yù)防馬鈴薯晚疫病最好的方法。目前在南方各地馬鈴薯生產(chǎn)中，克新1號(hào)、費(fèi)烏瑞它、大西洋、中薯系列、米拉、紫花白等品種對(duì)馬鈴薯晚疫病沒(méi)有抗性；部分抗病品種，如鄂薯系列等，由于多年連茬種植，病原菌群體變異，導(dǎo)致抗性明顯減弱。而在瀾滄縣馬鈴薯的主栽品種如大西洋、中甸紅、東農(nóng)303均為感晚疫病品種，因此選擇抗病品種迫在眉睫。

3.2 選用無(wú)病種薯

嚴(yán)格選用按繁種規(guī)程繁育的一、二級(jí)脫毒種薯，要求表面光滑，無(wú)病、無(wú)機(jī)械損傷。提倡無(wú)病試管種薯，或是無(wú)毒小整薯種。如選用自留種薯，在種薯出窖進(jìn)行催芽前一定要嚴(yán)格剔除病薯。催芽期間，凡不發(fā)芽或發(fā)芽慢、出現(xiàn)病癥的全部剔除。

3.3 種薯消毒

種薯藥劑處理是消除病源的重要措施。種薯消毒可用0.19%的高錳酸鉀溶液浸種1h后晾干，或用0.05%的福爾馬林浸種5～10min后悶1h再晾干。種薯切塊時(shí)要仔細(xì)檢查，徹底剔除病薯。同時(shí)保證切刀消毒，用5%甲醇或次氯酸鈉浸泡切刀，做到兩把切刀輪換消毒，交替使用。種薯播種前用防治真菌、細(xì)菌病害的進(jìn)口藥劑拌種，也可加入微肥，如雷多米爾或72%霜脲·錳鋅進(jìn)行拌種，畝用50g。

3.4 加強(qiáng)栽培管理

馬鈴薯不宜與茄子、番茄、辣椒等茄科作物連作，宜與禾本科、豆科、十字花科、纖維類作物輪作，以減少土壤中病原菌數(shù)量，有條件的地方可進(jìn)行水旱輪作。在低洼積水的地塊，要注意開(kāi)溝排水，以降低田間濕度，抑制病害的發(fā)生；選擇地勢(shì)較高，排水良好，疏松的砂壤土田塊作種植地。肥料施用以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，推廣適氮適磷高鉀的施肥方法，培育健壯的苗架，提高抗病能力。田間如發(fā)現(xiàn)零星病株應(yīng)及時(shí)拔除，帶出田外深埋或燒毀，并在病株周圍撒生石灰，防止病菌擴(kuò)散傳播。病害流行年份，收獲時(shí)提早割蔓，運(yùn)出田外，兩周后再收薯塊，可避免薯塊與病株接觸，降低薯塊帶病率。收獲后及時(shí)清理田園，清除殘枝落葉，減少田間病原積累。

3.5 藥劑防治

馬鈴薯晚疫病發(fā)病前和發(fā)病初期噴灑1次銅制劑，也可用25%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液，或用代森錳鋅500倍液進(jìn)行噴霧防治。封壟前至少施用1～2次殺菌劑進(jìn)行防治。在病害大發(fā)生期和利于晚疫病侵染的天氣，要嚴(yán)格按照防病日程進(jìn)行防病。

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[2]張保.馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與防治[J].植物保護(hù)，2009（9）31.

[3]龐淑敏.怎樣提高馬鈴薯種植效益[M].北京：金盾出版社，2009.

[4]程天慶.馬鈴薯栽培技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2009.