淺析紫砂茶壺的制作技法

范秋華

江蘇宜興 宜興 214221

宜興紫砂壺來(lái)源于民間的生活用品，經(jīng)過(guò)歷代能工巧匠制作演變，在繼承傳統(tǒng)紫砂文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。高雅獨(dú)特，方非一式，圓不一相，厚樸雅致，濕潤(rùn)凝重。其造型古樸、質(zhì)堅(jiān)內(nèi)用，為當(dāng)今上流社會(huì)文人雅士宴飲斗茶之名貴器具，成為中國(guó)茶文化最重要的組成部分之一。

據(jù)研究考證，神奇的紫砂，由于材質(zhì)的優(yōu)異性，內(nèi)外不施釉的特點(diǎn)，泥料中含鉛量稍高，玻璃相少，線眼系數(shù)比瓷器略高，有一定的氣孔率等特點(diǎn)，能克服冷熱溫度差所造成的應(yīng)力，寒冬用沸水注茶不會(huì)炸裂，用以烹蒸不會(huì)脹裂，使用不炙手等特點(diǎn)而譽(yù)滿全球。

很多人對(duì)紫砂壺的制作頗感興趣，紫砂壺的成型方法與江西景德鎮(zhèn)的瓷器成型方法完全不一樣，前者用打身筒的方法，后者是用拉坯的方法。據(jù)《陽(yáng)羨茗壺系》中描寫(xiě)金沙寺僧的作壺方法是“捏筑為胎，規(guī)而圓之，刳使中空，踵傅口柄蓋”，之后供春也效法寺僧“茶匙穴中，指掠內(nèi)外……胎必累按，故腹半尚現(xiàn)節(jié)腠”。按照當(dāng)時(shí)的說(shuō)法是先將整塊的泥，用匙之從中間刳空，形成一個(gè)外形，然后裝上把、嘴、蓋。在刳空的過(guò)程中，沒(méi)有別的工具，只有用匙子，不斷用手指掠刮表面與內(nèi)壁。為了保持壺的整體不變形，仍須不斷按捺。這是古代人的制壺方法。

紫砂壺成型的方法不外乎“打身筒”與“鑲身筒”兩種。“打身筒”成型法是先將熟泥開(kāi)成一定大小，長(zhǎng)短，厚薄的泥路絲，再將泥路絲打成按器皿要求的泥條、泥片，用墻車矩車等工具劃出泥條的闊度，旋出器形的口底及圍片，把圍片粘貼在轉(zhuǎn)盤(pán)正中，把泥條沿著圍片圍好，圍成一個(gè)泥筒，再以左手襯在圓筒內(nèi)，右手握拍子，自然地向圓筒拍打過(guò)去，逐步收口。一般先拍器皿底部，待口收到與尺寸相等時(shí)，用脂泥把底粘接于底部，翻過(guò)來(lái)，用竹片拍去掉底部粘接多余的脂泥，然后開(kāi)始拍打器皿上半部，拍到口徑符合要求時(shí)，再用脂泥粘接口滿，制成一個(gè)類似球鼓形體的空心壺身時(shí)，再做其它附件。

方器皿的制作，一般是用“鑲身筒”成型法，先將泥路絲切割成一個(gè)方形泥塊，再打泥片，按照尺寸裁定，用脂泥鑲接成方形或多邊形的身筒，最后按打身筒方法裝上其它部分。經(jīng)過(guò)勒、刮、挖、光、琢、鐫、捏、塑等，每件作品的問(wèn)世，都耗費(fèi)制壺者很多心血，經(jīng)過(guò)道道工序，才留下傳世佳品。

紫砂壺的表面是不施釉的。要使紫砂達(dá)到“脫手則光能照面，出冶則資比凝銅”的工藝效果，必須把坯體處理得器形結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，輪廓線條分明，筋瓤紋理清晰，達(dá)到珠圓玉潤(rùn)，渾成整體的制作要求，經(jīng)過(guò)成型精加工來(lái)求得。由于加工精細(xì)，燒成后壺蓋任意調(diào)換方位，都能與壺口相吻。

紫砂茶壺的傳統(tǒng)手工制作，是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中一項(xiàng)特別的工藝和文化內(nèi)容，它成形于農(nóng)業(yè)文明時(shí)代，經(jīng)歷代藝人的繼承、發(fā)展而成為一套完備有序的手工技藝。紫砂茶壺的制作最大的特點(diǎn)是個(gè)體完成創(chuàng)作，因而帶有豐富的個(gè)性特征，其手法也因人而異，使紫砂壺的造型千變?nèi)f化。

紫砂壺的制作方法會(huì)由于操作時(shí)每個(gè)人技藝的高低，制作出的作品會(huì)不相同。紫砂茶壺的制作方法雖然繁復(fù)，但細(xì)心發(fā)現(xiàn)，仍有一定規(guī)律。紫砂壺造型形式豐富多彩，或精美細(xì)巧、耐人尋味，或奔放大度，令人心曠神怡，加之鐫刻于壺體表面寓意深遠(yuǎn)的題詩(shī)賦畫(huà)，更增添了濃郁的書(shū)卷氣。

[1] 《紫砂精壺品鑒》浙江人民美術(shù)出版社