4月以來,浙江杭州等地積極開展了今年的全民飲茶日活動。中國國際茶文化研究會會長周國富、常務副會長孫忠煥等會領導,紛紛參與了相關的全民飲茶日活動。
“全民飲茶日”的倡議發布于2005年春天。在“中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會”期間,在杭的中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會等八家國家茶葉科研、教育、文化專業機構和社會團體提出了“倡導‘茶為國飲’,打造‘杭為茶都'”倡議書。來自全國各地的茶人、愛茶人以及專家學者在杭州西子湖畔就此專題舉行論壇并發表了“杭州宣言”,建議設立“全民飲茶日”,宣傳科學飲茶。2009年,杭州成功舉行了作為杭州西湖國際茶文化博覽會活動之一的首屆“全民飲茶日”活動。
4月19日,2015全民飲茶日暨第四屆萬人品茶大會在杭州茶都名園拉開帷幕。中國國際茶文化研究會會長周國富,常務副會長孫忠煥,副會長于輝達,秘書長王小玲等領導和專家,以及市民代表和外賓等三百余人參加了啟動儀式。
今年的活動以“茶與健康”為主題,以“線上線下、會內會外、車站機場、學校社區、市縣聯動”為格局,通過“看茶戲,品茶味,觀茶服,送茶包,贈茶書,亮茶技,論茶道”等多種形式,宣傳茶文化,普及茶知識,吸引了市民廣泛參與,從而推進科學飲茶,全民飲茶。
在茶都名園的連廊上,打起了“獅、龍、云、虎、梅”西湖龍井五大傳統系列旗號,沿廊擺放著12臺炒茶鍋,由數名炒茶能手現場展示西湖龍井炒茶技藝,游客朋友們也可以觀摩、體驗和訂購新茶。……