白瓷

李晶晶

唐 邢窯白瓷蓋罐（左）、小蓋罐（中）和唐 定窯白瓷執(zhí)壺 ?

唐 邢窯或鞏縣窯白瓷雙龍耳瓶

在陶瓷的歷史上，白色是最早的追求。大約在北齊（550～577）年間，古人才燒出相對意義的白瓷。河南安陽北齊（575）范粹墓中的早期白瓷雖不白，但它沒使用化妝土，僅憑本色，這一點尤其重要，使它作為早期白瓷的證據(jù)載入史冊。20年后，還是在河南安陽，隋張盛墓出土了一批白瓷，無可爭議地讓白瓷從此真正登上中國陶瓷的舞臺，一展風(fēng)姿。

中國早期白瓷多為素面，造型簡潔優(yōu)雅，在細(xì)致的胎體上覆蓋一層透明釉，釉色或帶微青，或帶象牙白。有時在上釉前施一層化妝土，更添潔白的效果。隋、唐、五代、宋，可謂白瓷的黃金時期，制瓷技術(shù)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，時有精美創(chuàng)新的產(chǎn)品。唐代最好的白瓷為皇家專用的貢瓷，足見其工藝成就非凡。

遼 缸瓦窯白瓷盤口長頸瓶

晚唐/五代 定窯白瓷五瓣棱口盤

宋/金 定窯白瓷小碗

羅納德·朗斯朵夫（Ronald W.Longsdorf）為美籍設(shè)計師，長住東亞，收藏中國早期白瓷已逾25年，其藏品皆為近千年的古物。朗斯朵夫足跡遠(yuǎn)涉世界各地，藏品購自拍賣會、古董商以及私人藏家。在他眼中，中國早期白瓷與現(xiàn)代藝術(shù)實有相通的美感。在今年即將到來的9月紐約亞洲藝術(shù)周上，朗斯朵夫?qū)⒆约赫洳氐陌状山挥杓~約J.J.Lally畫廊展銷。朗斯朵夫與藍(lán)理捷（J.J.Lally）相識于上世紀(jì)70年代，那時藍(lán)理捷還是紐約蘇富比的負(fù)責(zé)人，他們的友誼一直保持到藍(lán)理捷在紐約57街開設(shè)J.J.Lally畫廊至今。朗斯朵夫說：“我一直都是他忠實的客戶。在宋瓷方面，藍(lán)理捷是被公認(rèn)的專家，有良好的聲譽，高品位的審美。”

朗斯朵夫收藏的這組精美的白瓷，年代從隋唐跨越至遼。藏品中有一組隋代白瓷杯及高足托，和一件唐代白瓷雙龍耳瓶，相似的作品在河南龔縣窯、河北邢窯皆有出土。近年來窯址考古發(fā)掘成果豐碩，但辨認(rèn)窯口的工作依舊相當(dāng)困難。燒制貢瓷的邢窯同時也燒制粗白瓷、三彩、黑釉等產(chǎn)品，與河南窯口的產(chǎn)品有所重復(fù);早期定窯燒制的樣式與邢窯亦有重疊，釉色、器型也非常相近。因此學(xué)者對于墓葬、窖藏、地宮塔基、古城遺址出土的器物，常有不同的見解。

40年來，朗斯朵夫?qū)Ｗ銎放茣r裝、家用精品、彩妝美容用品的包裝設(shè)計，其設(shè)計工作必須搭配運用各種材料，而他認(rèn)為其中最具挑戰(zhàn)性的當(dāng)屬瓷器。現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)取代了傳統(tǒng)手工，也取代了那種經(jīng)過千百年演化、發(fā)展的手制技術(shù)與美感。朗斯朵夫說：“當(dāng)我熟悉現(xiàn)代工業(yè)制造的程序之后，反而對古代陶瓷的演進過程更加著迷。古代中國陶瓷工匠從制作經(jīng)驗中學(xué)習(xí)、改進，創(chuàng)造出許多精彩的藝術(shù)杰作。這是屬于中國的偉大成就。數(shù)千年來中國制的陶瓷器是如此練達(dá)、秀麗，足以說明中國在世界陶瓷史上的領(lǐng)先地位。我對中國古代瓷器的欽佩、喜愛，實始于對現(xiàn)代陶瓷工業(yè)的認(rèn)識，這份由衷的喜愛、熱忱，是我收藏瓷器的緣由。”

朗斯朵夫的初次收藏是在30多年前，他購入一件大雅齋瓷器，成為他第一件正式的收藏品。這是一個粉彩黃地花鳥圖花瓶，上面寫有“大雅齋”三個字。這件瓷器是從一個頂級古董商那里買來的，實際上它是民國晚期仿制的，古董商也并不清楚。朗斯朵夫說：“當(dāng)時對于18世紀(jì)瓷器的認(rèn)識已經(jīng)較為全面，但很少有人能了解19世紀(jì)的瓷器情況，更別說是19世紀(jì)晚期了。當(dāng)時對于大雅齋瓷器并沒有相關(guān)的學(xué)術(shù)研究，因此很難判定真假，我被它們的神秘起源吸引。”

朗斯朵夫的收藏方式很有意思，當(dāng)他將一個陌生的門類研究清楚之后，會轉(zhuǎn)向另一個領(lǐng)域，探求所不知的內(nèi)容。2008年，朗斯朵夫?qū)ⅰ按笱琵S”瓷器悉數(shù)拍賣，他說：“我認(rèn)為，與其廣泛搜集各樣藏品，不如深入耕耘一個收藏主題。中國早期白瓷向來是我最喜愛的主題之一，收藏至今已逾25年。中國在大汶口時期（公元前4300～2400）就能制作白陶，到了隋唐，則有高溫?zé)疲浅＝咏F(xiàn)代瓷器的產(chǎn)品，唐末的定瓷已可稱為真正的瓷器。白瓷的發(fā)展過程跌宕起伏，成就了許多技術(shù)、形制、美感上的創(chuàng)新。”

唐宋時期，最精致的白瓷產(chǎn)自河北的邢窯、定窯。展品中一件唐代邢窯蓋罐，罐底單刻“盈”字，釉面瑩潤光亮，潔白如雪，造型端莊凝重，為邢窯白瓷難得的佳作。據(jù)記載，唐天寶年間：“每歲進錢百億，寶貨稱是。云非正額租庸，便入百寶大盈庫，以供人主宴私賞賜之用。”此事有證據(jù)。“百寶大盈庫”簡稱“大盈庫”，并非國庫，為皇帝私庫，專門用于賞賜。過去帶“盈”字款的白瓷堪稱國寶，20年前僅有幾件，分布于各博物館。近年來出土驟增，拍賣和古董市場常見，器型品種僅限執(zhí)壺、淺盞、萬年罐幾種，器型變化不大，可見唐時已成定式。唐明皇攜楊貴妃一路賞賜，邢窯之白瓷獨領(lǐng)風(fēng)騷，科技含量起了決定性作用。有文字以來，文明史中多了科學(xué)追求，歷朝歷代的皇家獎勵，都注重獎品的科技含量。邢窯以其白在唐代傲視同儕，讓唐明皇下令在器底深刻“盈”字，標(biāo)榜金貴。

朗斯朵夫的藏品中有一件五代定窯棱口盤，盤壁斜出，薄胎、矮圈足，釉略帶象牙色，五瓣棱口的造型特別少見，為金銀器影響早期白瓷的代表作品。朗斯朵夫說，今天我們可能覺得，中國早期白瓷看來平平淡淡，但千百年前剛做成功時肯定是讓人眼睛一亮。不論多么劃時代的發(fā)明，事后看來總是覺得理所當(dāng)然。現(xiàn)在每天我們都看得到白瓷，在家飾用品店、餐廳，到處都是，已經(jīng)不新鮮了，但想想在唐代、五代時人們頭一次見到白瓷，恐怕只有奇跡可作比擬。古書中用了最為詩意的詞句形容白瓷：如月、如雪、如白花，甚至如銀，可見白瓷非常討喜;古代海上絲路的商品中有許多晚唐的白瓷壁足碗，更說明白瓷的銷售無遠(yuǎn)弗屆。

遼與宋在國土爭端上反復(fù)拉鋸，定窯燒造區(qū)域就在拉鋸區(qū)中。馬背上得天下的遼人慣與金屬器、皮器、木器為伍，可當(dāng)看見宋人如此潔白可人的瓷器時，不可能拒之千里，以瓷器仿金屬器、皮器是遼人的拿手好戲。朗斯朵夫有一件遼邢窯或定窯“易定”款白瓷提梁雞冠壺，便是仿皮囊之器。

隋 邢窯或鞏縣窯白瓷杯及高足托

朗斯朵夫收藏時首重直覺，繼以理性分析。當(dāng)他見到一件精彩的古文物，它的美能夠獨立存在，與任何歷史、研究都無關(guān)，即會想要馬上把它納入藏品。但朗斯朵夫總會先放慢腳步，問自己幾個問題：這件東西是否罕見，能讓自己的收藏更為豐富？這件東西是否代表了早期白瓷技術(shù)上的突破，比如特別薄的瓷胎或是特別透明的釉？這是全新的樣式嗎？比如最喜歡的白瓷棱口盤，大概在當(dāng)時很受歡迎吧。朗斯朵夫收藏了好幾件，細(xì)節(jié)上各有特色。器物上的刻款和墨書是在述說什么呢？最后，這件古物是否來自某個舊藏，或是曾經(jīng)展出過？如果在這些考慮中至少有一項能夠勝出，朗斯朵夫就會深吸一口氣，詢問價錢。

朗斯朵夫說：“若是能穿越時空回到古代中國，我愿如徽宗名畫里的文人一般，在宴席上使用精致漂亮的白瓷。”