梁實秋的飯量

任萬杰

梁實秋，中國著名的散文家、學者，一生給中國文壇留下了兩千多萬字的著作，其散文集創造了中國現代散文著作出版的最高紀錄。他文學成績斐然，如果說還有人能超過他，那么，他在飯量上的成就，可就是前無古人后無來者了。

由東方出版社出版、作家王學斌寫的《民國底氣》這本書，首次披露這件事。梁實秋平時溫文爾雅，可是他對美食特別喜好，他經常對朋友們說自己最羨慕長頸鹿，有那么長的一段脖頸，想象食物通過長長的頸子慢慢咽下去時“一定很美妙”。

他雖然一生顛沛流離，卻對吃情有獨鐘，有錢時隨心所欲，揮金如土，玩命地吃，窮困時也從不虧待自己的一張嘴，獨辟蹊徑，別出心裁，花小錢照樣能讓盤中之物活色生香。

在他讀清華大學時，大家都知道他能吃，但是，能吃多少不好判斷，他和室友們說自己的胃沒有底，室友們不信，和他打賭說：“那我們進行一個比賽，如果你吃得最多，這個月的伙食費就由我們出，如果你不能第一，這個月我們的伙食費，你一個人出。”

梁實秋同意了，來到食堂，還找了兩個外寢室的人監督。比賽開始了，隨著時間的推移，人越來越少，最后只剩下梁實秋了，最終他的飯量是十二個饅頭、三大碗炸醬面，這個紀錄讓參加者瞠目結舌。

（月月鳥摘自《東方青年》2014年第11期）