廈門地區觀賞向日葵栽培技術

洪躍龍

（廈門市園博園景區管理處 361000）

廈門地區觀賞向日葵栽培技術

洪躍龍

（廈門市園博園景區管理處 361000）

觀賞向日葵作為花卉市場的新寵，以花色繁多、絢麗、奇特著稱，具有很高的觀賞價值，備受消費者青睞。廈門市園博園通過引進試種，從品種選擇、育苗、田間管理、病蟲害防治等方面總結介紹了主要栽培技術，對廈門地區引種栽培具有參考價值。

觀賞；向日葵；栽培

觀賞向日葵（Helianthus annuus L，Ornamental sunflower），又稱彩色向日葵，屬菊科、向日葵屬，原產北美，典型長日照一年生草本植物，其莖直立，葉卵形、具長柄、螺旋狀排列；頭狀花序，邊花舌狀、中性，盤花管狀、兩性，喜溫暖、干燥和陽光充足的環境；喜深厚肥沃壤土，不耐寒，怕霜凍、也不耐陰，適宜生育溫度15～35℃，花期 6～10 月[1～4]。觀賞向日葵以花色繁多、絢麗、奇特著稱，具有很高的觀賞價值，既可作鮮切花，也可用于園林配置，成為花卉市場的新寵[5～7]。我國自20世紀50年代開始從歐洲引種并投放市場，備受消費者的青睞，現已成為一種時尚、高雅的觀賞花卉[8]，目前在我國不少地區已有種植[9]。

廈門市園博園是廈門地區大規模引種展示觀賞向日葵的單位，自2011年起逐年擴大引種規模，同時舉辦主題花展活動，受到廈門市民的一致好評。目前還未見關于廈門地區觀賞向日葵栽培的報道，本文通過對15個品種進行栽培研究，詳細記錄觀賞向日葵的生長發育情況，為廈門大規模栽培觀賞向日葵打下基礎。

1 試驗地自然地理概況

栽培試驗地設在廈門市園博園。廈門市位于臺灣海峽西岸中部、閩南金三角中心，地處北緯 24°23′～24°54′、東經 117°53′～118°26′，屬溫帶亞熱帶氣候，年平均氣溫在21℃左右，夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均降雨量在1200mm左右，每年5～8月份雨量最多，風力一般3～4級。園博園位于廈門市集美區，試驗地光線充足，有噴灌系統，噴灌用水來自自來水。

2 品種選擇

觀賞向日葵品種繁多，生物性狀及用途各異，應按地區氣候和需求選定品種。廈門園博園作為旅游景區，選用民謠（Ballad F1）、可可陽光（Choco Sun）、陽光小姐（Miss Sunshine F1）等 15個觀賞性強的觀賞向日葵品種（見表1）作為栽培品種。

表1 15個栽培品種的主要性狀

3 育苗

3.1 合理確定播期

很多觀賞向日葵種子為F1代雜交種，無花粉不育性品種，部分品種需從國外引進，價格昂貴，為節約成本，保證出苗率，采用育苗移栽較為適宜。觀賞向日葵在適宜的栽培環境下全年均可播種[10]，所以可根據供花時間以及種植環境來確定具體播種時間，南北方的播種期可參考如表2。

3.2 播種條件

播種時，通常采用70孔穴盤，介質為花卉專用育苗介質，介質粗度在3～10mm；播種過程中，溫度控制在20～22℃為宜；播種后保持介質濕潤，光照充足，若為嫌光性種子，播種后覆蓋0.5～1cm蛭石。

這才是她真正想問的。她原打算先嘮一些其他的事情，然后不著痕跡地自然過渡到這個問題上，但她實在沒那樣的天賦。

3.3 苗期管理

表2 不同地區不同栽培環境的播種期

3.3.1 光、溫、水的控制

光照對苗的生長尤為重要，對日照敏感品種，選擇合適的播種期是非常重要的。光照不足易引起幼苗徒長，過早開花（如圖1），故幼苗出土后應迅速使其接受光照，并逐漸增加光照強度直至在全日照環境下生長。出苗后，溫度應保持在15～21℃。自幼苗出土后，溫度可由18～21℃下降至真葉生長時15～17℃，以利幼苗茁壯成長不至于因高溫導致節間伸長。苗期需嚴格控制水分，保持空氣及介質干燥狀態。

圖1 短日照下，植株過早開花

3.3.2 施肥

待子葉平展后開始施肥。肥料用氮磷鉀比例20：20：20的平衡水溶肥，濃度為600倍溶液一次，每7d施肥一次。

3.3.3 移植

育苗后即可在透雨后搶墑施肥作壟覆膜備栽，按80cm行距拉繩定距定行，施肥后堆土作壟，壟高15cm，壟寬30cm覆蓋地膜，達到縱橫成行，整齊美觀。播種后15～21d，幼苗真葉一對，根系完整到可以將植株從穴盤中直接提出即可定植。定植時按株距50～60cm在壟面上打定植孔，孔深10～12cm，將幼苗起出后，去掉育苗缽，栽入定植孔內，澆透水后蓋土封嚴膜面定植孔口。移栽過程中宜注意品種分植，以免混淆同時栽端栽直栽深；移栽時要開好田間“三溝”，防止田間積水。

4 田間管理

4.1 土壤pH值以及光照

4.2 施肥

觀賞向日葵喜有機肥，因此田間栽培宜多施有機肥而減少化肥用量。定植后5～7d，根系已較好伸展，此時可施平衡肥一次，俗稱“提苗肥”，可以使植株迅速成長。以后每7～10日施肥1次。

4.3 摘心

盆花品種無須摘心。切花品種為提高產量，常進行摘心處理，摘心常于植株7～8片真葉時進行，摘心后側枝生長迅速，此時視需要留下8～10條側枝，期于均予以去除，以保證花朵質量。當然也有留下10～15條或更多側枝者，側枝愈多，其切花花徑愈小；不摘心栽培時，常將側芽全部抹除，保證主莖花朵有充分營養。

4.4 采收

盆栽者視市場需求可隨時出貨，切花品種待花瓣（舌狀花）完全展開，筒狀花外側綻開而花粉尚未散出時采收。采收后宜迅速除葉，保鮮，裝箱出貨。

5 病蟲害防治

5.1 霜霉病

觀賞向日葵霜霉病的主要病狀：初葉片沿葉脈出現褪綠斑塊，逐漸向葉脈兩側擴展，后變黃，并向葉尖蔓延，出現褪綠黃斑，最終使葉片變褐枯焦。發生霜霉病時，植株節間縮短，失去向陽性，且花盤常畸形。因此，在栽培過程中，栽培介質應徹底消毒；發病初期噴施58%甲霜靈錳鋅1000倍，或72%杜邦克霜800～1000倍交替使用。

5.2 黑斑病

觀賞向日葵黑斑病的主要癥狀：葉片呈暗褐色圓形病斑，有時出現同心輪紋，邊緣有黃綠色暈，病斑常融合。莖染病時病斑黑褐色，花瓣上染病則產生褐色斑點。通常通過提高植株抗病性，合理、平衡施肥的栽培措施或在發病初期噴施70%代森錳鋅800～1000倍或75%達科寧800～1000倍溶液進行防治。

5.3 細菌性斑點病

觀賞向日葵細菌性斑點病的主要癥狀：發病初期病斑水漬狀很小，逐漸擴展，呈暗褐色，四周呈淡黃色暈，并不斷融合使病斑連片，嚴重時全株葉片干枯脫落。

可通過減少空氣濕度，盡量以設施避雨栽培或者72%農用鏈霉素2000倍或30%堿式硫酸銅膠懸劑全株噴施，并交替使用進行防治。

5.4 蚜蟲

觀賞向日葵栽培過程中也會受到蚜蟲的危害，可通過以黃色捕蟲板誘殺成蟲；使用銀黑雙面地膜輔助栽培；防蟲網隔離栽培；50%辟蚜霧2000倍溶液，2.5%溴氰菊酯乳油3000倍，交替全株噴施等措施進行防治。

6 小結

栽培試驗研究表明，這15個觀賞向日葵品種適應性均較好，生長旺盛，用途廣泛，在廈門地區有較廣闊的推廣應用前景。

[1]劉春貴，包建忠.觀賞向日葵引種栽培試驗[J].安徽農業科學，2000，28（6）：790～803.

[2]曹翔翔.觀賞向日葵的栽培方法[J].安徽農業，2003（6）：16～17.

[3]亢福仁，彭克敬，崔淵.北京市區觀賞用向日葵大面積種植試驗初報[J].中國農學通報，2005，21（1）：255～256，344.

[4]楊志玉.觀賞向日葵的栽培要點[J].西南園藝，2004，32（2）：34，44.

[5]歐光梅，聶東伶，柏文富，等.彩色向日葵在長沙地區引種栽培試驗[J].湖南林業科技，2011，38（2）：29～32.

[6]陳榮信，朱漢德，徐漢濤，等.觀賞向日葵栽培技術[J].農民致富之友，2013（2）：123.

[7]宋良紅，郭歡歡，趙建霞.觀賞向日葵在鄭州的引種栽培[J].中國園藝文摘，2014（11）：21～22.

[8]陳 忠.新型切花—觀賞向日葵[J].北方園藝，1998（3）：142.

[9]張劍亮，周以飛，潘大仁.觀賞向日葵的適應性研究[J].福建農林大學學報：自然科學版，2004，33（4）：419～422.

[10]崔會平.觀賞向日葵的栽培養護[J].農業工程技術·溫室園藝，2007（9）：32～34.

S565.5

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1005-7897（2015）10-0013-03

2015-10-10