比較碳酸鈉、碳酸氫鈉固體與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳快慢實(shí)驗(yàn)的新設(shè)計(jì)

趙新全

（江蘇省灌南高級(jí)中學(xué) 江蘇 灌南 222500）

比較碳酸鈉、碳酸氫鈉固體與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳快慢是中學(xué)化學(xué)中一個(gè)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)，在人教版教材中通常會(huì)采用下列裝置進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)方案：試管中放入等體積等濃度的稀鹽酸，氣球中分別放入等質(zhì)量的碳酸鈉、碳酸氫鈉固體。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)將氣球末端同時(shí)提起，讓固體進(jìn)入稀鹽酸中，通過(guò)觀察氣球膨脹的速率及大小來(lái)比較反應(yīng)的快慢。

缺點(diǎn)及解決方案：

1．固體落入稀鹽酸有先后，且容易粘在試管內(nèi)壁。實(shí)踐表明將固體與液體放置位置對(duì)調(diào)，可以解決這個(gè)問題。

2．產(chǎn)生氣體過(guò)少時(shí)氣球幾乎不膨脹，氣體較多時(shí)氣球易脫落。通過(guò)計(jì)算添加藥品的量能解決氣球膨脹大小的問題，選擇有凸口的試管并用線繩將氣球系在試管上能解決氣球脫落問題。

本人在多次演示該實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)此對(duì)比實(shí)驗(yàn)有了新的設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)效果也很好。

設(shè)計(jì)方案：用兩個(gè)大小相同的家用保鮮袋做反應(yīng)容器。將一支粗試管（此處可換成任一長(zhǎng)條狀物體）平放在桌上，兩個(gè)保鮮袋的袋底垂直放在試管上，保鮮袋的兩底角自然垂下形成兩個(gè)空間，將稱量好等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉分別放在保鮮的一個(gè)底角中，另一個(gè)底角中分別放入等體積等濃度的稀鹽酸。將兩個(gè)保鮮的袋口系緊。實(shí)驗(yàn)時(shí)將保鮮袋裝鹽酸的一角提起，混合反應(yīng)，通過(guò)保鮮帶的膨脹快慢判斷反應(yīng)的快慢。

新設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)：

1．使用的保鮮膜袋容易獲得。

2．實(shí)驗(yàn)效果特別明顯，適合演示實(shí)驗(yàn)或分組實(shí)驗(yàn)。

實(shí)踐體會(huì)：用保鮮膜袋作反應(yīng)容器，實(shí)驗(yàn)用品更加簡(jiǎn)單，實(shí)驗(yàn)操作更加方便，很適合課堂教師演示或?qū)W生分組實(shí)驗(yàn)。同時(shí)實(shí)驗(yàn)中還伴隨著兩個(gè)現(xiàn)象能夠引發(fā)學(xué)生思考。一個(gè)是學(xué)生會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)兩個(gè)保鮮袋一冷一熱；另一個(gè)是如果開始放入的固體過(guò)量的話，當(dāng)保鮮膜袋膨脹到最大后輕輕搖晃保鮮膜袋會(huì)發(fā)現(xiàn)裝碳酸鈉固體的保鮮膜袋體積又慢慢變小而裝有碳酸氫鈉固體的保鮮膜袋沒有變化。如果老師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生深入探究裝有碳酸鈉固體的保鮮膜袋變小的原因，學(xué)生就會(huì)慢慢體會(huì)到碳酸鈉、碳酸氫鈉固體與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳快慢中蘊(yùn)含的化學(xué)原理。

［1］ 人教社課程教材研究所，化學(xué)課程教材研究發(fā)展中心．普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)1（必修）［M］．北京：人民教育出版社，2011