夏天巧克力的儲存方法

在炎熱的夏天，怎么樣才可以吃到更美味的巧克力呢？放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃～18℃，夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。（據《健康報》）