秋甘藍與越冬甘藍新品種引種試驗報告

周家華 楊芳 鄧士元等

摘要：2014年從中國農業科學院蔬菜花卉研究所引進甘藍新品種23個，華中農業大學引進甘藍新品種2個，調查其生物學性狀、商品性狀、產量，以期篩選出適合荊門市栽培的優質、高產、抗病的秋甘藍和越冬甘藍新品種。

關鍵詞：秋甘藍；越冬甘藍；引種；試驗；荊門市

中圖分類號：S565 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）14-3352-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.14.006

Report on Introduction of New Varieties of Autumn Cabbage and Winter Cabbage

ZHOU Jia-hua，YANG Fang，DENG Shi-yuan，LIN Jiang-xia，HUANG Chang-wu，

LI Hong-ju，DENG Jun-bo，WANG Guang-jun

（Agricultural Science and Technology Research Institute，Jingmen（China Agricultural Valley）， Jingmen 448000，Hubei，China）

Abstract：Introducted 23 new varieties of cabbage from Institute of Vegetable and Flowers，Chinese Academy of Agricultural Sciences，introducted 2 new varieties of cabbage from Huazhong Agricultural University，surveyed the biological properties，commercial properties，yield，to screen the new varieties of autumn cabbage and winter cabbage which were suitable for the cultivation of Jingmen city.

Key words：autumn cabbage；winter cabbage；introduction；test；Jingmen city

甘藍是荊門市主要蔬菜種植品種，為了進一步優化甘藍品種種植結構，篩選出適宜荊門市種植的秋甘藍與越冬甘藍品種，荊門（中國農谷）農業科學院借助方智遠院士工作站科研平臺，2014年從中國農業科學院蔬菜花卉研究所引進甘藍新品種23個，從華中農業大學引進甘藍新品種2個，與目前荊門市主栽的4個品種超強50、京豐一號、海月、亞飛盼盼，參照前人的研究方法[1-5]，在荊門（中國農谷）農業科學院試驗基地進行了試種與對比試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種共29個，其中新引進品種25個，對照品種4個。

1.1.1 秋甘藍品種 秋甘藍品種共16個。早熟品種6個，其中包括中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的新品種4個，編號分別是12-9、12-10、12-11、12-12；華中農業大學提供的新品種1個，編號為12G22。對照品種為超強50（市場購買，上海興綠蔬菜種苗研究所育成）。晚熟品種10個。中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的新品種8個，編號分別是12-1、12-2、12-3、12-4、12-5、12-6、12-7、12-8；華中農業大學提供的新品種1個，編號為13G136。對照品種為京豐一號（市場購買，河北省邢臺市邢研種業有限公司生產）

1.1.2 耐寒越冬甘藍 耐寒越冬甘藍品種共13個，其中中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的新品種11個，編號分別是JM-1、JM-2、JM-3、JM-4、JM-5、JM-6、JM-7、JM-8、JM-9、JM-10、JM-11。對照品種為海月（上海嘉禾種業有限公司進口銷售）和亞非盼盼（武漢亞非種業有限公司提供）。

1.2 試驗方法

試驗在荊門（中國農谷）農業科學技術研究院金旭農牧有限公司試驗基地進行，選取園區東北部連棟溫室以東、蓮藕種植區以南、改良式鋼架大棚以北的露地蔬菜基地。

記載播種期、出苗期、葉球成熟期，進行植物學性狀與經濟學性狀調查，只在定植初期進行了一次蟲害防治，其他田間管理同常規。

1.2.1 試種與展示田間設計 早熟秋甘藍12-9、12-10、12-11、12-12、12G22、超強50（CK），晚熟秋甘藍12-1、12-2、12-3、12-4、12-5、12-6、12-7、12-8、13G136，京豐一號（CK），每個品種種植一個小區、各100株；耐寒越冬甘藍JM-1、JM-2、JM-3、JM-4、JM-5、JM-6、JM-7、JM-8、JM-9、JM-10、JM-11、海月（CK）、亞飛盼盼（CK），每品種每批次種植一個小區，每小區100株。小區面積30 m2（25.0 m×1.2 m），株距0.5 m，四周設保護行，試驗面積約1 334 m2。

1.2.2 播種時間 7月24日晚熟秋甘藍10個品種播種育苗，分別為中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的12-1～12-8、13G136、京豐一號（CK）；7月31日早熟秋甘藍6個品種播種育苗，分別為中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的12-9～12-12、12G22、超強50（CK）。

耐寒越冬甘藍分兩批播種育苗。第一批8月5日播種育苗，分別為中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種JM-1～JM-11、海月（CK）；第二批8月15日播種育苗，分別為中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種JM-1～JM-11、海月（CK）、亞飛盼盼（CK）。

1.2.3 育苗方式與方法 大棚覆蓋頂膜防雨+覆蓋遮陽網遮陰降溫，選用50孔穴盤填充濕潤基質育苗，手指按壓穴孔中央成播種穴，深約0.5 cm，每穴播一粒干種子，然后覆蓋濕潤基質，每天早晚根據基質干濕程度確定澆水量，保持基質濕潤狀態。及時治蟲預防病害。

1.2.4 整地與施肥 整地作畦。試驗地按1.20 m包溝開廂作高畦（溝深0.15～0.20 m、畦面寬0.80～0.85m），畦長25.00 m。

施足底肥。施用有機肥3 000 kg/m2，復合肥（N∶P∶K=15∶8∶7）75 kg，有機肥和復合肥全部撒施后旋耕。

1.2.5 定植時間 晚熟秋甘藍12-1～12-8、13G136、京豐一號，9月7日定植；早熟秋甘藍12-9～12-12、12G22、超強50，第一批播種的越冬甘藍JM-1～JM-11、海月，9月15日定植；第二批播種的越冬甘藍JM-1～JM-11、海月、亞飛盼盼9月25日定植。

2 結果與分析

2.1 各品種生長期及葉球成熟、球形情況

由表1可知，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的早熟秋甘藍品種生育期差別不大，12-9、12-10、12-11較本地主栽品種超強50（CK）早20 d，12-12較超強50早26 d，但在成熟時裂球嚴重。華中農業大學提供的12G22生育期較本地主栽品種超強50早5 d。

中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的晚熟秋甘藍品種12-1、12-2、12-3生育期差別不大，12-4與12-7相同，12-5與12-6相同，12-8表現為早熟，生育期為95 d，13G136生育期為109 d，京豐一號生育期為111 d。

越冬甘藍第一批為8月5日播種，JM-1、JM-2、JM-3、JM-4、JM-5、JM-9、海月（CK）7個品種生育期138 d，JM-6、JM-7、JM-8、JM-10、JM-11的生育期為104 d。JM-10形狀表現為高圓球形，其他表現為圓球形。

越冬甘藍第二批為8月15日播種，亞飛盼盼（CK）生育期需128 d，其他品種生育期147 d。

2.2 植物學性狀和外觀品質

由表2可知，早熟秋甘藍品種開展度以12G22最大，達到52.0 cm ，12-10最小，僅為40.9 cm。晚熟秋甘藍，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種除12-8表現早熟開展度小，僅為41.5 cm，其他品種為56.0 cm左右。華中農業大學提供的品種13G136開展度為47.9 cm.

越冬甘藍品種第一批，開展度最大的品種是JM-2（54.0 cm），最小的為JM-7（44.0 cm）。

總體來看，各品種開展度對種植密度會有一定影響，但影響不大。

2.3 球重和產量

由表2可知，早熟秋甘藍品種，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種單球重以12-12最高，達1.52 kg，但因為裂球嚴重，不適宜在荊門地區栽培。12-9與12-10單球重相近，12-11最輕，僅為0.91 kg，產量較12-9低13.3%。華中農業大學提供的品種12G22單球重達到1.26 kg，產量為2 801.4 kg/667 m2。但均低于目前荊門市主栽品種超強50（CK），該品種單球重達2.08 kg，產量為4 624.5 kg/667 m2。

晚熟秋甘藍品種，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種單球重以12-6最高，達1.89 kg，12-5、12-6、12-7和12-8單球重差異不大，產量均在4 000 kg/667 m2左右；12-1、12-3和12-4單球重差異不大，產量超過2 500 kg/667 m2；12-2單球重最低，僅為1.16 kg，產量為2 579.1 kg/667 m2。華中農業大學提供的品種13G136單球重為1.33 kg，產量為2 957.0 kg/667 m2。12-1、12-4、12-5、12-6、12-7、12-8的產量超過京豐一號（CK）。

越冬甘藍第一批播種的品種，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種單球重以JM-1最高，達1.16 kg，產量為2 579.1 kg/667 m2，所有11個品種中僅JM-1單球重、產量超過海月（CK）。

越冬甘藍第二批播種的品種，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的品種單球重以JM-10為最高，為1.08 kg，產量為2 401.2 kg/667 m2，所有11個品種中僅JM-10單球重、產量高于亞非盼盼（CK）但略低于海月（CK）；JM-6產量略低于亞非盼盼（CK）。

2.4 抗病性

各品種抗病性情況均表現較好，未發現病株。

3 小結

綜合各項指標可以看出，早熟秋甘藍品種中，中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供的12-9、12-10、12-11，華中農業大學提供的12G22，晚熟秋甘藍品種12-1、12-3、12-4、12-5、12-6、12-7、12-8，華中農業大學提供的13G136，越冬甘藍JM-1、JM-2、JM-3、JM-5、JM-9、JM-10、JM-11等品種經過試種，適宜在荊門市推廣。

參考文獻：

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[5] 朱鳳娟，邱正明.湖北甘藍產業的現狀和問題思考[J].長江蔬菜，2008（9）：1-3.