養生熱線

痛風病人到底能吃什么？

我前幾年查出尿酸偏高，別人跟我說要戒口，要戒海鮮、動物內臟等，也有人說酸奶、雞蛋也要戒，感覺什么東西都不能吃，到底什么東西是能吃的？

重慶 張先生

答：痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物，牛奶、雞蛋是可以吃的，但酸奶就不宜飲用，這是因為酸奶中含有較多的乳酸，會減少尿酸的排泄，對痛風病人非常不利。

其中，絕大多數水果的嘌呤含量較少，所以對于痛風病人來說不在禁忌之列。而大多數蔬菜都可食用，除了以下的蔬菜宜少食用，如菠菜、竹筍，茭白，韭菜等。另外，日常生活中的豆腐、面包、黃瓜、番茄等也是適合痛風病人食用的，但豆腐要適當控制，建議每日進食量不超過90克。

另外在痛風急性發作期，可選擇豆腐、豆漿、奶類、精制谷類、胡蘿卜、芹菜、土豆等食品，可以提供充足的營養支持。

夏天怎樣吃冰冷可減少危害？

夏天我很喜歡吃冰冷的食物，比如冰凍西瓜、冰激凌等。但聽有人說吃冰冷的東西不好。請問有沒有辦法可以減少吃冰冷食物的危害？

四川 陳女士

答：1.空腹不吃冰 ?千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。

2.冰含口中，融化回溫再吞下 ?吃冰的時候，先把吃下的冰含在口中，別急著吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入，降低冰對身體的刺激。

3.用靠近嘴唇的地方含冰 ?含冰時，不要以上顎來含，以免上顎腔附近的神經受到低溫刺激而引發疼痛，甚至眩暈。含冰的位置要在口腔較前面的地方，也就是接近嘴唇的那一邊。

4.先吃料再吃冰 ?如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些后再吃，也可以降低傷害。

5.選擇其他冷食 除了剉冰之外，也可以選擇吃水果，這樣不但能達到清涼解暑的功效，也不會直接受到冰的刺激。

6.在合適的時間段吃冰 起床：8：00～9：00不吃冰。經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝。午餐：11：00～12：00不吃冰。飯前、飯后1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午茶：13：00～15：00之間才是吃冰好時刻，有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰，但要避開飯前或飯后1小時。就寢：22：00～23：00不吃冰。睡前吃冰的東西容易引起胃食道逆流，如果糖分很高的話，又會更嚴重。

7.劇烈運動后、或大量流汗時不吃冰 身體正在大量發汗或是運動后身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等癥狀。

肝火旺怎么調理？

我最近總是想發脾氣，都克制不住。我朋友說我是肝火旺，需要調理一下。請問我是肝火旺嗎？需要怎樣調理？

湖北 周女士

答：說一個人脾氣大、躁動不安，人們常用“肝火旺”來形容。中醫所說的“火”其實是指體內的某些熱性癥狀，肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象，多因七情過度、肝郁化熱、肝陽化火或肝經蘊熱所致。

肝火是肝陽的表現形式，如果肝火旺會導致身體上部有熱，也就是所謂的肝火上炎，常表現為頭暈、頭痛、面紅、口干、舌燥、口苦、口臭、失眠、多夢、易怒、煩躁等，甚至暈厥、嘔血等。肝開竅于目，因此肝火旺容易出現眼紅、眼干、眼脹、眼澀、視物模糊、分泌物增多等眼部癥狀。女子以肝為先天，因此肝火旺也往往會引發婦科疾病，如月經過少、月經提前或延后、經前失眠、崩漏、閉經，孕期則多見吐苦水、食欲不振等癥狀。

肝火旺分為虛實兩種。實火多由于肝主疏泄的功能被破壞，肝氣郁結進而化火，多有情志上的癥狀，如脾氣暴躁易怒。中醫認為實火可瀉，這種情況應以清肝火為主。考慮到心為肝之子，心肝火旺常常共同發生，因此可適當配合清心火的藥物以及心理疏導等療法。

虛火是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所致。由于肝腎同在下焦，肝藏血，腎藏精，精血不足即肝腎陰虛時，肝腎所藏的火就會不安分，出現眼干眼澀、手腳心發熱、低燒、心煩、盜汗等癥狀。虛火的治療不能一味地使用苦寒藥清火，而是要滋養肝腎之陰，如臨床常用的枸杞子、黑芝麻等藥物。

此外，肝火旺的人還要注意從以下幾個方面進行調理：1.養成良好的生活習慣，避免熬夜，適當運動。2.調整心態，減輕壓力。3.慢性肝病患者須遵從醫囑，堅持治療。4.肝實火者可適當服用清熱解毒的藥物如黃芩、黃連、黃柏、梔子等，虛火者可服用枸杞子、女貞子、白芍、墨旱蓮、五味子、酸棗仁、桑椹等滋陰藥。5.均衡營養，合理膳食，既要避免貪涼飲冷，又要避免過食熱性食物。此外，可根據需要選擇蓮子飲、綠豆粥、菊花茶、豬肝湯等進行食療。

老人視物不清是什么原因？

我今年62歲，最近看東西有點模糊，以為自己得老花眼。但佩戴老花鏡后，這種模糊的感覺并沒有改善多少。請問我這是什么原因？

山東 錢先生

答：隨著年齡的增長，人的視力會出現不同程度的下降，看東西模糊。看不清東西可能跟眼睛的很多部位病變有關，例如晶狀體、玻璃體、黃斑等。

發病時間長，當心白內障 如果視力緩慢下降，并且沒有疼痛的感覺，就要當心是否患有白內障了。老年性白內障在臨床上是最常見的白內障類型之一，是晶狀體老化過程中出現的退行性改變，尤其是50歲以上的中老年人更易得病。很多患者都跟我說過，希望通過吃藥治療，這是一個誤區，目前藥物治療只能延緩病情的發展，不能根除病癥，手術是治療白內障最有效的方法。

從預防的角度來說，老年人應該多吃水果蔬菜等富含維生素的食物，同時還要防止紫外線的照射，太陽光強時出門一定要戴防紫外線的墨鏡。患有糖尿病或其他內分泌代謝性疾病的患者，應及時治療，及早控制，積極預防白內障。

伴有惡心頭痛，可能青光眼 如果在視力下降的同時，伴有頭痛惡心、嘔吐、虹視等，可能是患上了青光眼。它是一種眼壓急劇升高的眼病，多見于50歲以上的女性，有遺傳傾向，情緒激動時更易發病。

年過40歲、有青光眼家族史、有高度近視或遠視、患糖尿病的人群需要特別注意，每年至少要到眼科做一次專業檢查。

看東西有黑影，補維生素 如果發現視力下降、視野中心仿佛有黑影遮擋、看東西變形，可能是患了老年性黃斑變性。這是一種黃斑區視網膜細胞的衰老性改變，是60歲以上老人致盲的主要原因之一。年齡是主要致病因素，此外還與高血壓或心血管疾病、家族史、長期暴露于藍光和陽光下，以及營養（如類胡蘿卜素）水平較低等有關。

建議這類老人適當補充抗氧化劑和微量元素，如維生素C、E，以及黃素等黃斑色素。

視線有黑點，注意多休息 當你發現看東西時眼前好像有圓形、橢圓形、點狀、線狀等黑點飛舞，可能是患上了飛蚊癥，即“玻璃體混濁”。這是一種自然老化現象，隨著年齡增大，玻璃體會“液化”。一般來說，是由于老年人玻璃體變性，再加上用眼過度、疲勞等引起的。如果出現視線內有異常閃光，短時間內“飛蚊”數不斷增加，視線有被遮擋的感覺，就可能是眼底病變的危險信號，應高度警惕，及時到醫院診治。

絕大多數的飛蚊癥都不影響視功能，應多注意休息，無須特殊治療。早期癥狀明顯者，可采用中成藥物治療。

看近物費勁，配副老花鏡 如果看近處的東西費勁，需要舉得老遠才可以，可能是眼睛晶狀體逐漸硬化，彈性下降，眼睛生理性調節功能減退，導致了老花眼。一般40歲左右就會開始出現老花眼現象。

建議老年人控制看書寫字、看電視的時間，每隔1～2小時到戶外活動一會兒，不要在暗處看書。需要提醒的是，不少老年人看東西時間長了，會感到眼睛疲勞，甚至頭痛、惡心，這是由于沒有佩戴合適的老花眼鏡引起視疲勞。所以驗配老花鏡一定要去正規的醫院眼科。

除以上5種常見病外，其他疾病也可導致老人視物不清，如視網膜動脈阻塞、視網膜靜脈阻塞、視網膜裂孔、糖尿病視網膜病變等。因此，老年人一旦出現看不清東西，要積極就醫，避免一些不必要并發癥的出現。