代金剛
夏季是腸胃炎的高發季節,病人一般會以腹痛、嘔吐、腹瀉為主,腹瀉一日數次或十數次。多是由于食用生冷食物造成的。需要注意腹瀉后應多補充水分,喝冷飲也要節制。
《隨息居飲食譜》中記載,大蒜“生者辛熱,熟者甘溫,除寒濕,辟陰邪,下氣暖中,消谷化肉,破惡血,攻冷積。治暴瀉腹痛,辟穢解毒,消痞殺蟲。外灸癰疽,行水止衄(音nǜ)”。
現代研究認為,大蒜具有很好的殺菌作用,輔以稀面湯助飲,可以保護胃氣。做法是取紫皮蒜1~2枚,將蒜搗成泥,用稀面湯和勻,服用后臥床休息。
(摘自《生命時報》)
家庭醫藥·快樂養生2015年7期
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