在國外，我們見到的環保達“招”

佚名

丹麥人的低碳高招

到丹麥旅游，在哥本哈根一下飛機，接我的朋友就說要請我吃一頓丹麥大餐。但在酒店住下后，朋友卻把我帶到了一處健身房，然后說：“今天你想吃什么就完全靠自己了。”我不理解，我吃什么和健身房有什么關系？

這時，朋友指著墻上的一處介紹說，自己看吧。一看我才明白，原來，為了低碳，該酒店推出一項“踏單車供電送餐券計劃”，即住客只要不停地蹬踏連接酒店發電機的健身單車，生產出10瓦時的電量，就能得到一張免費的午餐券，而且多勞多得。我心想，我剛下飛機，一身疲倦，這不是折騰我嗎？但一想到那誘人的烤牡蠣、熏魚、蘋果豬肉卷等丹麥名吃，我就垂涎欲滴。為了這頓大餐，只能豁出去了。大汗淋漓后，我和朋友享受了這頓難得的免費大餐。

回到房間，我便迫不及待地去沖澡。浴室里設施一流，水溫自動控制。我把水量開到最大，很愜意地洗了起來，一會兒，浴室的地上突然冒出許多水泡圈圈。我嚇了一跳，趕緊關掉水龍頭，喊來服務生問原因。沒想到服務生告訴我，這是酒店專門安裝的一種節約型浴室，冒泡泡是在提示我已經洗了很長時間。我一方面覺得這個點子有點損，但另一方面又為丹麥人的這種節水意識感到欽佩。

吃過晚飯，朋友便帶我到酒店頂層的舞廳去跳舞。可能我們去得早了，舞廳里漆黑一片。我忙問管理員：“怎么不開燈？”管理員卻笑了，說：“你上去跳，燈就亮了。”我還是有些不大明白，朋友卻拉著我隨著音樂跳起來。嘿，沒想到，我們剛開始扭動，頂棚上的燈就亮了。我來了興致，便跳得更加起勁。說來也怪，我們跳得越起勁，燈就亮得越多，而且隨著舞池里的人越來越多，周邊的飛碟轉燈、掃描燈、彩色轉盤燈等都一一亮了起來。一時間，整個舞廳成為五彩繽紛的世界。

原來，為了節電，酒店在舞池里安裝了一種壓電型效應地板，只要有人在上面活動，就能將壓力轉換成電力，人越多，產生的電量也就越大。產生的電量不僅能滿足舞廳的需要，而且還能輸送到酒店的電網上，彌補酒店里的能源消耗。

瑞典人排隊丟垃圾

在歐洲，你會發現一個有趣的現象：即使是“有用”的垃圾，諸如舊雜志、空瓶子之類的東西，要想丟掉也是需要付費的，而在大型超市丟棄這些垃圾則是免費的，有的超市甚至還會為這種“有用”的垃圾支付一點報酬。瑞典的許多大型超市里都設有一種特殊的裝置，一旦顧客把“有用”的垃圾丟進去，機器就會吐出一張代金券，你可以在超市里換取一定金額的商品。

在歐洲的發達國家，早已實行了嚴格的垃圾分類制度，甚至哪天丟什么垃圾都有相應的“課程表”。也有一些城市會在垃圾站設置許多垃圾箱，居民需要事先在家里把垃圾分好類，然后拿到垃圾站一樣一樣地放進不同的箱子里。

我所居住的旅社在一座居民樓的二層。坐在窗前，恰好能俯視街景，而窗下是一處垃圾站，但沒有任何難聞的味道。

這個垃圾站總共有八個巨大的垃圾箱以及一個小垃圾桶。那天黃昏時分，正下著小雨，人們還是抓緊下班之后的時間開車過來丟棄自家的生活垃圾。有趣的是，某些時刻前來丟垃圾的私家車竟然還要排隊。我目睹了一位老婦人丟垃圾的全過程——在第一個垃圾箱丟完垃圾之后，她又來到了第二個垃圾箱旁，然后又頗有耐心地走到第三個、第四個……直至第八個垃圾箱，期間還要時不時回到車里去取其他需要丟棄的垃圾。

八個大垃圾箱里放的是八種不同類別的垃圾，大垃圾箱旁的小垃圾桶，是專門丟棄廢舊電池用的。由于這位老婦人帶來的垃圾種類過多，丟垃圾的過程達幾分鐘，這位老婦人的車堵住了垃圾站的入口，其它汽車不得不排在她的車后等候。

許多歐洲人處理垃圾的時候，還要洗垃圾。譬如酸奶盒、罐頭筒之類的東西，在丟棄它們之前，主人往往會用水清洗干凈，因為家里的垃圾或許要存放好幾天，人們不希望丟掉的垃圾發霉變臭，污染環境。

冰凍垃圾

戴維斯是我認識的一名上海交通大學的澳大利亞留學生，畢業后到墨爾本從事軟件開發工作。去年年底，我和妻子到澳大利亞旅游，他熱情地邀請我們到他家里做客吃飯。

晚餐菜點比較簡單，只有三道大菜外加一份甜點：辣味紅酒烤羊排、奶油烘焙金槍魚、欖菜肉末豇豆、酸甜獼猴桃蝦球沙拉。飲料則是紅酒、啤酒和礦泉水。若以國人的眼光來衡量，澳大利亞人招待客人吃飯實在有點寒酸，但這確實是西方國家的風俗習慣，并不影響賓主熱烈的用餐氣氛。

用餐完畢，戴維斯招呼我們坐到沙發上喝茶，而他的女友杰西卡忙著收拾餐桌。不經意間，我注意到杰西卡將羊骨頭、魚骨頭和剩菜裝進了垃圾袋，扎緊袋口后塞進冰箱的冷藏柜。而在寬敞的冷藏柜里，還整整齊齊地堆碼著新鮮的蔬菜水果。

澳大利亞是個富裕國家，雖然近期受到國際金融危機的沖擊，居民資產有所縮水，但日子過得再怎么艱苦，也不至于淪落到吃殘羹剩飯的地步吧？

戴維斯看出了我的疑惑，說這些垃圾是要扔掉的，現在只是暫時存放在冰箱里。我越聽越糊涂了，既然是垃圾，就應該直接扔進垃圾桶，何必放進冰箱里呢？

戴維斯解釋，在澳大利亞，城市居民是要支付垃圾清理費的，居民將自家的生活垃圾分成可循環利用垃圾和不可循環利用垃圾，分別裝進不同顏色的垃圾袋后放在家門口，專業的保潔公司會定時來回收。但是，垃圾車每個星期只來一次，而且時間都是固定的，比如規定是星期一上午的，錯過了這次機會，那就只能等下個星期一了。垃圾車有固定的作業路線和日程安排，因此各個街區的垃圾回收時間都是錯開的。

當然，一個星期的時間是長了點，誰都不希望垃圾堆在家里好幾天。但問題是，如果將垃圾放在門口的話，容易滋生蚊蠅，不僅破壞了市容環境，還會傳播病菌。12月的澳大利亞正處于夏季，垃圾長時間放在家里會腐爛發臭，所以大家只好把容易變質的剩飯剩菜裝袋后放入冰箱，一直等到垃圾回收的日子。

戴維斯說，澳大利亞沒有無用的垃圾，可循環利用垃圾被回收生產，有機垃圾粉碎發酵成綠色肥料，而不可循環利用垃圾用來焚燒發電，剩下的廢渣打成顆粒用作建筑材料。

責編/迦蘭