關于氰化物你應該知道的九個事實

安利

8月12日天津港爆炸事故中，由于爆炸現場附近存放著大量劇毒物質氰化鈉，引發公眾擔憂。下面這些關于氰化物的知識，會有助人們正確認識氰化物，避免談“氰”色變。

1.氰化物的致毒機理

具有強烈毒性的氰化物有3種：氰化鈉、氰化鉀以及氫氰酸。還有的物質如鐵氰化鉀等，雖然也含有氰基，但因為很難解離出氰基離子，所以毒性較小。氰化物可以通過接觸皮膚和腔道黏膜、呼吸吸入、口服、注射等各種途徑進入人體，然后解離出氰基離子。這種離子能與細胞線粒體內色素氧化酶的三價鐵離子牢牢地結合，使其不能還原為二價鐵離子，從而阻止細胞利用血液中的氧氣，造成組織缺氧，機體窒息。

2.氰化物的毒性到底有多強？

氰化物的毒性要具體看攝入的劑量和方式。半致死量LD50是衡量化學物質毒性的重要參數，比如氰化鈉的LD50為6.4毫克/千克（大鼠經口），意思是說讓100只體重200克左右的大鼠每只吃下1.28毫克的氰化鈉，大概會死掉50只。若是一個體重70千克的成人呢？大家可以大致換算一下。若通過靜脈注射、吸入高濃度氫氰酸氣體的形式中毒，致死率會更高。

3.氰化物無處不在

抽煙和燃燒塑料產生的煙霧中含有氰化物;油漆和黏合劑中含有氰化物;你穿的衣服如果是合成纖維的，氰化物是加工原料之一;即便是純棉的牛仔褲，染料成分中也含有氰化物;你照的鏡子，鍍銀的電鍍液中含有氰化物;你吃的一些藥物、喝的一些飲料，看似和氰化物沒有什么關系，但它確實參與到了某些中間體的合成。

4.食物中也有氰化物

現已查明，2000多種植物和植物果核中都含有氰化物，比如木薯、高粱、玉米、豆類、甘藍、亞麻籽、竹筍以及杏仁、葡萄籽、蘋果籽等。其中的氰化物多以氰甙形式存在，其含量高低與植物遺傳基因、生長環境、氣候、土壤等因素有關。氰甙本身是無毒的，只有當植物細胞結構被破壞時，含氰甙植物內的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氫氰酸。一般苦木薯、苦杏仁的氰化物含量比甜木薯、甜杏仁高，最好不要食用，即便食用也要注意加工方法。

5.氰化物的“煉金術”

氰化物是一種重要的化工中間原料，廣泛用于制藥、農藥、造紙、紡織、染料、塑料生產中，其中最重要的用途是提煉黃金。氰化物堆浸法是目前最有效的從低品味礦石中提煉黃金的工藝，其原理是礦石中的金、銀等重金屬可溶于氰化鈉或氰化鉀溶液中，然后利用鋅進行置換，讓金、銀從溶液中析出。

6.氰化物為何受偵探小說家“偏愛”？

許多偵探推理小說作家都“偏愛”氰化物，將其作為推動故事情節發展的關鍵點。英國女作家阿加莎·克里斯蒂1945年創作的一部推理小說甚至名字就叫《閃光的氰化物》?！睹麄商娇履稀分?，死于氰化物的人更是不計其數。這不是沒有原因的。首先，氰化物能造成“閃電式死亡”的效果，同樣的固體劑量下，氰化物比砒霜等其他毒物致人死亡要快得多。同時，氰化物的水溶性也要優于砒霜等，更不易讓受害者察覺。

7.死于氰化物的著名科學家

以前曾有一項統計，那些自殺的化學家，40%以上的人用的是氰化物。最有名的一位就是美國人卡羅瑟斯，他是尼龍的發明人，還為現代合成橡膠的制造奠定了基礎。長期抑郁的他喝下摻有氰化鉀的橘汁，死時年僅41歲。計算機科學與人工智能的開創者阿蘭·圖靈，因不堪忍受同性戀偏見，吃下了浸過氰化物溶液的蘋果而結束了自己的生命。

8.氰化物與毒氣室

二戰期間，納粹德國在多座集中營中建立毒氣室，殺害了成千上萬的猶太人和俘虜。納粹大量使用的一種名為齊克隆B的毒劑就是一種氰化物。齊克隆B原來是作為殺蟲劑使用的，常溫下是一種固態顆粒，在加熱和加濕的條件下，就從固體轉變成致命的氫氰酸氣體。不過，納粹還是覺得這種毒劑“效果”不好，死亡率不高。因為氫氰酸雖然是劇毒，但本身極不穩定，在空氣中夏季約10分鐘、冬季約1小時就會在紫外線作用下氧化成氰酸，進而分解成氨和二氧化碳。

9.氰化物泄露的環境影響

由氰化物所引發的最大的一次環境災難是1984年發生在印度的博帕爾事件。當時，美國聯合碳化合物公司下屬的一家農藥廠泄漏出大量揮發性劇毒液體——異氰酸甲酯，造成的直接死亡人數近2.5萬人，還有20多萬人永久傷殘。那么，氰化鈉泄露會怎樣呢？首先，氰化鈉是以固體存放的，性質相對穩定，即便有部分泄露出來，派專業人員收集和消毒即可。其次，假如泄露出來的氰化鈉與水、酸或硝酸鹽等物質發生化學反應，形成劇毒的氫氰酸等，這是很危險的，但在開放空間它會很快稀釋分解。最后，需要關注的是氰化物可能對水體和土壤造成的污染，可采取封堵、圍堰等手段阻止擴散，并采取投灑相應的化學藥劑等中和手段，使其無害化。

【責任編輯】龐 ?云