敢于嘗試的大廚

佟雨航

克里斯希在英國(guó)卡迪夫市一家餐廳做大廚。有了一定的積蓄后，他打算開一家自己的餐廳。可主打什么特色，他犯了難。苦思冥想了數(shù)日，克里斯希有了主意。

這天，克里斯希找到老朋友、監(jiān)獄長(zhǎng)史蒂夫說：“我想在監(jiān)獄里開一家餐廳……”還沒等他把話說完，史蒂夫便回絕道：“你是不是瘋了？監(jiān)獄里怎么能開餐廳！”克里斯希卻接著說：“這樣，犯人可以有機(jī)會(huì)接觸外界，還能幫助他們以后就業(yè)，也可以滿足人們的好奇心。簡(jiǎn)直是一舉多得！”

史蒂夫被老友說服了，向上級(jí)部門打報(bào)告，沒想到竟然批準(zhǔn)了。經(jīng)過半年的籌備，克里斯希的監(jiān)獄主題餐廳開業(yè)了。餐廳的包間都是單獨(dú)的“牢房”，設(shè)計(jì)完全參照監(jiān)獄的樣式，還設(shè)有“水牢”“天牢”“禁閉室”等。餐廳里的廚師和服務(wù)人員都是在服刑的囚犯。他們可以為上百人提供餐飲服務(wù)。

不過，想來監(jiān)獄餐廳用餐沒那么簡(jiǎn)單。客人要先從網(wǎng)上預(yù)定，然后接受監(jiān)獄方的身份認(rèn)證，最后經(jīng)過一道道安全門才能進(jìn)入餐廳，享用美食。雖然就餐手續(xù)繁瑣，但還是有許多人來體驗(yàn)，餐廳生意非常火爆。

那些敢于嘗試的人，往往會(huì)收獲驚喜。