微世界

王燕平

顯微鏡下的日用平常

圖中顯示的是放大了16倍的醬油結(jié)晶體。醬油，是一種具東亞特色的調(diào)味料，以植物性蛋白為原料依釀造法、速釀法或混合法制得。