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舌尖上的公眾號

2015-09-11 17:48:51尚小右
三聯生活周刊 2015年37期

尚小右

我和三個朋友組了個微信群,純聊美食。成員都對吃不肯將就,老是發愁何以果腹,所以這群相當中二地取名為“腹愁者聯盟”。某次聚餐時,四人一致認為我們與其成天在群里談吃,不如合辦一個走心的美食公眾號。

頭幾次更新是A做的,有關她喜歡的中日零食。推送走軟妹子路線,文字少于表情,表情少于照片。作為修圖圣手,A能把散裝艾窩窩美化得如貴價和果子。這并非一朝一夕之功,“飯前拍照,飯后修圖”早已成為她的本能。除了美照,A還添加不少醬汁緩澆、布丁微顫的GIF特寫,撩撥得不少用戶涌入,齊齊求購買鏈接。不過漲“粉”最猛的,還是內含她在席間甜美自拍的推送。更令人暖心的是,A從不坑害朋友,后期時不單單自己加濾鏡、去瑕疵,也總記得用貼紙遮住我等誤入的猙獰吃相。

與A不同,B是個愛用數據說話的理工男,專注科學研究、客觀測評。他推薦某家燒鳥店,要先光顧三次確定菜品質量穩定;真正落筆推薦時,又要先寫近兩千字解釋美拉德反應。最近B要排名全市的流沙包,在某高人氣茶餐廳問服務員:“流沙包里的咸蛋黃是你們自己腌的嗎?”他的嚴肅令服務員不知所措,以為是總店上級微服私訪,搞什么神秘考核。四人之中,B寫推送最為傾盡心力。如果我們真是“復仇者聯盟”,B無疑是勇于獻身事業的綠巨人。

至于廚娘C,早在公眾號創立前,便是一家美食網站的知名達人。不少訂閱戶從網站追隨而來,就等她的菜譜推送。C則不負期望,永遠心系廚房,在外吃到佳肴回來總要復制,成功后則想著升級為快手版、高階版。哪怕某天看片痛哭流涕,也要掙扎著在公眾號發條預告:“這電影實在太虐……不過話說回來,那反派校長的水族箱里全養水母,我反倒想起好久沒吃涼拌海蜇皮了。等著我,明天做。”最后不忘加三個哭泣表情。因為廚藝精湛又頗具影響力,常有商家贊助廚具與食材。她大多做活動贈給“粉絲”,漲“粉”拉力不輸A的自拍。

如今公眾號已上正軌,A、B、C輪流推送,與他們異地相隔的我負責刪改與排版。然而,后臺數據令人日漸尷尬,無論是轉發數、閱讀量、打開率,A和C都遠遠超過B。尤其開放打賞和評論功能后,人氣懸殊明顯得要沖破屏幕。更何況A早響應“粉絲”呼聲,開了零食代購網店;C也摩拳擦掌準備在線售賣手工蛋黃酥。至于B,我不知道他還能否耐著性子寫追溯貝果歷史的萬字長文,雖然本地沒有一家烘焙店售賣貝果。后來,我收到B全市流沙包排名的推送預覽,與他平時的極客風格截然不同。標題迎面就是:那么問題來了,流沙包水平哪家強?以及我發現文末多出一行字,雖然之前老早就出現在A和C的推送上:“商業合作請與本賬號聯系。”

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