高山反季節花椰菜新品種展示試驗初報

戴金炮朱永平（福建省漳平市農業技術推廣站　364400；漳平市種子管理站）

高山反季節花椰菜新品種展示試驗初報

戴金炮1朱永平2
（1福建省漳平市農業技術推廣站364400；2漳平市種子管理站）

為了篩選適合漳平市種植的高山反季節花椰菜新品種，2014年我們引進10個花椰菜新品種，在海拔640m的永福鎮文星村開展高山反季節花椰菜新品種展示試驗，通過對其主要經濟性狀及產量進行分析對比，認為農福CC-65天、長勝65天表現抗逆性強、品質較好、產量較高，適宜在漳平市作高山反季節花椰菜推廣種植。

新品種；反季節；花椰菜；

發展種植高山反季節蔬菜是確保城市蔬菜秋淡季市場供應的有力措施。為了防止花椰菜品種單一退化，儲備新品種，2014年漳平市根據福建省農業廳種子總站安排，在永福鎮開展高山反季節花椰菜新品種展示工作，以期篩選出適合當地種植的花椰菜新品種，經過精心組織、科學實施，花椰菜新品種展示試驗取得成功，現將品種展示試驗結果總結如下。

1　材料與方法

1.1試驗材料

參試花椰菜品種為慶農65日、慶農80日、農樂65天、青秀65天、青秀68天、長勝65天、長勝70天、長勝80天、佳麗佳68天、松花王65天、農福CC-65天，選擇當地主栽品種慶農65日為對照。種子由漳平市財生種子有限公司提供。

1.2試驗方法

試驗設在花椰菜種植面積較集中且交通便利的永福鎮文星村，該村海拔640m，夏無酷暑，月平均最高氣溫不超過24℃，較適合喜冷農作物花椰菜生長。選擇土壤肥力好、排灌方便的田塊，委派責任心較強有花椰菜種植經驗的科技示范戶負責田間管理。采用大區對比試驗，面積2200m2，不設重復，隨機排列，每個品種為1個小區，面積133.4m2，雙畦雙行布局，畦寬（連溝）130cm，株距45cm，667m2栽2300株。

1.3田間管理

1.3.1播種育苗為提早上市，播種期（6月29日）較平原地區正常季節種植提早1個月，與當地生產同步。精細整地，每個品種苗床面積2m2，品種間相隔20cm，做好標記。畦面清水澆濕后，種子摻細沙均勻細播，播種后用過篩細土或土雜肥蓋種，覆蓋遮陽網保濕，防止出現高腳苗。齊苗后每隔1周施用1次腐熟人糞尿水。為培育壯苗，當小苗長到4葉1心，苗齡20d時進行假植，將小苗移植到5cm× 8cm的塑料營養缽內。展示園海拔較高，晝夜溫差大，白天覆蓋遮陽網保濕，夜間覆蓋薄膜保溫育苗，移栽前1周揭網煉苗。

1.3.2適齡移栽8月3日，葉齡8葉1心時移栽，苗齡35d。定植后澆足定根水，667m2逐穴澆施福鎂雙1000g、五氯硝基苯1000g、根康600g兌水500kg，防治線蟲。

1.3.3肥水管理定植前667m2穴施鈣鎂磷肥50kg，緩苗后開始追肥，667m2兌水澆施三元復合8kg，每隔10d施1次肥水。蓮坐期進行中耕培土，小培土667m2補施復合肥20kg，大培土667m2補施復合肥30kg、硼4kg、硫酸鉀20kg，遇干旱溝灌跑馬水。

1.3.4病蟲害防治花椰菜病害主要有軟腐病和黑腐病，二者均屬于細菌性病害，在發病初期應及時拔除病株，并在發病處撒施生石灰，667m2用惡霜錳鋅150g加苯醚甲烷150g兌水50kg噴施，隔8～ 10d再噴1次。蟲害主要有菜青蟲、蚜蟲等，蚜蟲可用殺滅菊酯2000倍液防治，菜青蟲667m2可用10%殲滅乳油10mL兌水50kg噴施防治。

1.4調查統計方法

認真觀察記載花椰菜各生育階段主要相關經濟性狀，做好標記。成熟期每個品種選2個點，每點調查10株，共20株，對每日成熟收獲的樣品進行稱重，并折算667m2產量。2014年漳平市氣候異常，少雨干旱，9月上中旬日平均氣溫較往年偏高，此時試驗田正處在蓮坐期，營養生長期縮短，提早結球，品質和產量有所下降。

2　現場觀摩與農民參觀

在花椰菜生長的幼苗假植期、成熟期，組織當地種植戶、科技示范戶和專家參觀指導。共組織2次觀摩與現場技術指導，培訓科技示范戶120多人次，發放品種介紹及栽培技術資料近200份，提高了菜農種植技術水平。

3　結果與分析

3.1生育期與產量

由表1可知，各參試花椰菜品種生育期最長的為長勝80天和慶農80日，定植至成熟需75d；生育期最短的是松花王65天和青秀65天，定植至成熟需57d。由表2可知，產量最高的是農福CC-65天，667m2產量為1334.0kg，較對照增產483.0kg，增產率達56.7%；排名第2位的是長勝65天，折合667m2產量為1173.0kg，較對照增產322.0kg，增產率達37.8%；對照慶農65日排名第3，667m2產量為851.0kg。青秀68天產量最低，667m2產量為349.6kg，較對照減產501.4kg，減產率達58.9%；其次為佳麗佳68天，667m2產量為397.9kg，較對照減產453.1kg，減產率達53.2%，其余展示品種也均較對照減產。

表1　各參試花椰菜品種的生育期

3.2經濟性狀

由表2可知，11個參試花椰菜品種中，葉色均為淺綠，花梗顏色為淡綠色和綠色2種。花球顏色為潔白、白色、白偏黃3種。球型多為圓形，農福CC-65天為半圓形。花球緊實度為松和中2種。花球直徑變幅為10～24cm，農福CC-65天球徑最大，青秀65天、青秀68天球徑最小。花球重量變幅為152～ 580g，農福CC-65天最重，青秀68天最輕。

表2　各參試花椰菜品種的產量和主要經濟性狀

4　小結

（1）農福CC-65天：一代雜交種，中早熟，植株半直立，花球半圓形，松大雪白，花梗淡綠色，花球緊實度松，單球重約580g，667m2產量1334kg，比對照增產483.0kg，增產率為56.7%，名列第1。該品種在漳平市高海拔地區種植63d左右即可采收，抗病抗熱性強，品質優秀，口感佳，適合高海拔山區反季節種植，建議大力推廣種植，可作為漳平市高山反季節花椰菜主栽品種。（2）長勝65天：一代雜交種，早中生，株型整齊，易栽培，花球緊實度中等，花梗淡綠色，花型圓整，單球重約510g，667m2產量1173.0kg，比對照增產322.0kg，增產率37.8%，位居第2。該品種在漳平市高山反季節種植58d左右即可采收，抗病、抗熱性強，品質較好，是早中生松花型最佳品種之一，適合高海拔山區反季節種植，建議擴大示范，可作為福建省高山反季節花椰菜新品種推廣種植。