你常喝的瓶裝飲用水合格嗎

楊隃賢 李毅

出門在外，我們都會隨身帶一瓶飲用水。許多飲用水商家都在廣告中宣稱各自品牌的水呈天然弱堿性，有的在瓶身標明pH值，但大部分都沒有標明pH值。于是，我們想通過pH（pH值1～14）試紙來測量市場上眾多品牌的瓶裝水的pH值，檢驗是否符合國家標準，并尋找真正的優質水。

（一）材料：

精密pH試紙（pH值5.5～9.0）10包、17支塑料滴管、17支10毫升塑料刻度離心管、2塊透明塑料板、試管架3個、標簽紙3張、標簽筆1支、17種小瓶裝飲用水。

（二）準備：

依次把17種瓶裝水、17支10毫升塑料刻度離心管、17支塑料滴管分別貼上1～17號標簽。

二、實驗過程

1.用塑料滴管吸取對應序號的瓶裝水，分別放入對應序號的塑料離心管中。

2.在桌子上放兩塊透明塑料板，板下鋪層白紙，貼上1～17號標簽。

3.用對應的塑料滴管吸取待測水，滴在精密pH試紙上，并觀察、記錄pH值。

4.多次測量，記錄pH值。

5.記錄每瓶瓶裝水標簽上的pH值和價格。

三、結果分析

實驗數據顯示，標注“礦泉水”的pH值普遍比較高（pH值在7.0～8.5之間，其中，依文礦泉水和昆侖山礦泉水的pH值高達8.5），標注弱“堿性水”的pH值次之（娃哈哈弱堿性水和麥飯石堿性水pH值都是7.0），標注“礦物質水”“純凈水”和“蒸餾水”的pH值較低（pH值都是6.5），呈酸性。

17種瓶裝水中，有12瓶瓶裝水未標注pH值。而標注“礦泉水”和“弱堿性水”的售價較高，其中進口依文礦泉水單價為10元。

我國新的《生活飲用水衛生標準》中規定，飲用水的pH值標準為6.5～8.5。飲用水專家也告訴我們，飲用水最適宜的pH值是6.5～8.5，堿性水的pH值標準為7.5～8.5，因此這17種瓶裝飲用水都是合格的。