徐茂華,王華鋒,唐廷猷
(1.浙江醫藥高等專科學校經營管理學院,浙江 寧波 315100;2.浙江醫藥高等專科學校,浙江 寧波 315100;3.四川省中藥學校,四川 峨眉山 614201)
·中藥文化·
淺論國藥業在寧波幫形成和發展中的歷史作用△
徐茂華1,王華鋒2,唐廷猷3*
(1.浙江醫藥高等專科學校經營管理學院,浙江 寧波 315100;2.浙江醫藥高等專科學校,浙江 寧波 315100;3.四川省中藥學校,四川 峨眉山 614201)
寧波幫創設了大批國藥號,至今仍有數十家老字號服務于各地民眾的健康。研究表明,在其形成過程中,國藥商人是寧波幫的主要組成人員之一;在其發展過程中,國藥業是最早的發展產業之一;誠信、務實、開放、創新的寧波藥商文化是寧波幫文化形成的源頭之一。因此,寧波藥商文化是寧波幫文化的重要內涵,值得進一步挖掘、弘揚。
寧波幫;國藥業;藥商;文化
明清時期,隨著商品經濟的萌芽和發展,國內形成了以血緣、地緣關系為主要特征的十大商幫[1]。寧波幫是其中之一。寧波幫特指祖籍為明朝明州、清朝寧波府、民國寧波市所轄的鄞縣、鎮海、慈溪、奉化、象山、定海六縣在外地的商人、企業家及旅居外地的寧波人,也包括籍貫為寧波的現代、當代商界人士[2-3]。在我國近代與現代經濟發展過程中,寧波幫對國藥業、成衣業、錢業、航運業的發展做出了巨大的貢獻,同時也是十大商幫中唯一成功實現現代轉型的商幫,對現代中國日用消費品制造、金融業、電影出版業乃至當代國際航運業等各商業領域產生了廣泛而深遠的影響。孫中山先生曾如此高度評價寧波商幫:“寧波人對于工商業之經營,經驗豐富,凡吾國各埠,莫不有甬人之事業,即歐洲各國,亦多甬人足跡,其能力與影響之大,固可首屈一指也。”[4]
斗轉星移,滄海桑田。回首百年,提起寧波幫叱咤風云的商業領域,人們一般會聯想到他們在航運、金融、實業等幾個傳統行業中寫就的華彩傳奇。但當人們挖掘、梳理、串聯,驀然發現,同仁堂、達仁堂、馮存仁堂、胡慶余堂、敬修堂、震元堂……數十個金字招牌身后竟然都是寧波人的影子。
這是怎樣的歷史機緣,是什么樣的人文基礎讓寧波人在風云變幻的近現代史上支撐起一片國藥天空?國藥業在寧波幫發展歷史中發揮了何種作用?本文就此做出了初步探討。
寧波人開展國藥貿易古已有之。“以藥肆為業,后遂饒富”,北宋時期寧波(時稱明州)五馬橋馮氏經營國藥致富的故事已為史載,寧波籍大詞人舒亶(1041-1103年)并以“藥肆萬金饒”贊嘆馮家經營國藥而積累的巨額財富[5]。可見在900年前,寧波商人在經營國藥業上已取得不俗業績。
明代前后,寧波已經形成以商為業、以商為榮的社會風尚。利之所在,寧波人不惜冒險犯難,其影響已經深入到三尺童子。在浙東學派“經世致用”實學思想和崇商敬賈的社會風氣雙重影響下,明清時期的寧波商人隊伍快速地發展壯大,并在經營理念中融入了儒家思想,提高了整體素質[6]。
明末清初是寧波幫孕育、形成時期。這一時期,旅外寧波商人在南北各地主要經營國藥、成衣兩大與國計民生息息相關的行業。也正是這兩個行業的商人集聚抱團開設會館,寧波幫逐漸成形。
首先,寧波幫形成的首要標志是北京“鄞縣會館”的設立,而設立鄞縣會館的正是國藥商人。“寧波同鄉會公益會”于民國十三年(1924年)在北京右安門內郭家井二號所立的“四明會館碑記”記載:“(鄞縣會館)相傳為明時吾郡同鄉之操藥材業者集資建造……”。這就表明促成寧波幫的形成標志事件是以旅居外地經商的寧波籍國藥經營者為主體的。行走于中華大地的一批批寧波國藥商人,逐步確定在一地一市經營、發展并獲得一定資本積累后,遂以“會館”形式“抱團”,一方面“建置義園”、“妥厥旅魂”,為同鄉同行做善事,一方面以血緣關系、同鄉情結為基礎互通信息、互換有無,服務于共同的商業利益[7-9]。
與此對照,另一個寧波幫形成的標志是由旅京成衣鋪掌柜、伙友出資興建的“浙慈會館”。北京前門外曉市大街129號的會館中,有碑記銘刻:“浙江慈溪縣成衣行商人公館,又名浙慈館,約在清初成立,光緒十六年(1890)重修”[9]。是故,作為寧波幫形成標志之一,成衣商人為主的浙慈會館在建立的時間上是晚于藥商為主的鄞縣會館的。
由此可見,在明末清初寧波幫形成時期,國藥商幫是最早在京畿重地形成商幫的寧波商人群體,是寧波幫的源頭之一,是形成期寧波幫的主要組成部分。
寧波幫形成后,經歷了三個重要發展時期。乾隆-嘉慶時期是第一個重要發展期,此時寧波幫活動范圍主要是長江流域、南洋(今東南亞一帶)、北洋(環渤海一帶)、東洋(琉球、日本一帶)。鴉片戰爭及其后數十年(1840-1880年)的第二個重要發展期,寧波幫把握“五口通商”形成的貿易機會,圍繞上海開發、各口岸開放,寧波幫主體轉為買辦商人、進出口商人。1880年民國年間的第三個重要發展期,寧波幫繼續把握住時代機遇持續發力,以前期財富積累、社會關系培育,實現貿易商幫到工業、交通、金融等產業商幫的轉型,創造了100個左右全國第一,涌現出一批“大王”,商品及資本以上海為基地輻射全國、東南亞,抒寫了中國工商業史上的百年輝煌。至此,寧波幫才成為中國的第一大商幫[10]。
在上述寧波幫發展期的三個重要階段,我國國藥市場和國藥貿易交流一直保持上升勢頭,國內藥材市場逐漸成熟,貿易交流廣泛,零售店鋪從創辦走向連鎖擴張之路,寧波藥商在國內各商埠樞杻拓展了頗具影響力的藥材事業[11]。
2.1 寧波藥商是國藥批發市場的主力商幫之一
在河北安國(祁州)、河南禹州、安徽亳州、江西樟樹四大藥市,寧波藥商與其他商幫共舞,通過以同仁堂為首“京通幫”和昌記號為首的“寧波幫”在祁州十三幫中發揮重要作用[12]。河南禹州的寧波藥商也成為當地十三幫(即漢幫、藥行幫、藥棚幫、甘草幫、黨參幫、、四川幫、江西幫、懷幫、老河口幫、祁州幫、廣幫、陜西幫、寧波幫)之重要成員之一[13]。
2.2 寧波藥商是國藥零售市場的主力商幫之一,創造了一系列至今耳熟能詳的藥店品牌
在明代-民國時期,寧波國藥商人在國內樞杻開設了大量國藥商鋪。中國目前現存的81家老字號藥鋪,寧波人創設傳承的有13家,占了16%(見表1)。

表1 寧波幫之國藥商幫創立及經營的著名藥號
從表1還可以發現一個有趣的現象:寧波幫的國藥商幫中又以慈溪商人占主體。光緒《慈溪縣志》上記載:“縣人以販藥為大宗,川湖等省亦無不至者”。據錢文華統計,明代至民國期間,慈溪人在杭州開設的、有記載國藥商鋪多達270家以上;新中國成立前后,在上海從事藥材經營的慈溪人有1500余人[14]。因此,慈溪可謂中國國藥業的發祥地之一。
2.3 國藥貿易是寧波商業經濟的重要組成部分,是全國國藥貿易中心之一
清康熙年間,寧波慈城鳴鶴人葉天霖就在蘇、杭、閩、粵等地從事國藥貿易而“積銀 700 萬兩”,是江浙一帶最有名的大藥商。同期的慈城東鄉人費志洽在吳楚等地“經營藥材、木材、租船、雜貨店、字號等,獲利豐厚。”馮德文(馮驥才七代祖)“在楚、蜀經營藥材,生意興隆”。至清末民初,寧波城內三法卿坊街改名“藥行街”,整條街上有聚興、懋昌、源長、慎德堂、壽全齋、大乙齋、全生堂等藥行共53家,相關藥業從業人員500余人,是全國重要轉運聚散中心,就是當時的藥材交易最繁榮的地方。[15-16]
由此可見,自清代至民國三百年間,寧波藥商是國藥藥材市場貿易的主要參與者之一。寧波幫中的數量眾多、規模龐大的國藥商人經過百年薪火傳承,為國藥貿易昌隆、國藥質量提升做出了巨大貢獻,也讓國藥業成為寧波幫的發軔產業之一。
寧波幫的精神,歸結起來八個字:誠信、務實、開放、創新。“誠信”是寧波幫的精神之本,“務實”是寧波幫的一貫作風,“開放”是寧波幫的鮮明特征,“創新”是寧波幫的前行動力。寧波商人在市場經濟中是講信用、重信譽、守規則的群體之一。寧波商人以開放的心態將中西文化兼容并蓄,把“講誠實、重信用、求質量”運用到商業交往中,這是大多數寧波商幫之所以事業長盛不衰的根本原因[17]。
“人命至重,貴于千金,一方濟之,德逾于此”,國藥是中華文化的瑰寶,從事國藥業更需要高尚的道德素養和職業操守。寧波藥商在國藥業的商業實踐中培育、滋養、塑造了“誠信、務實、開放、創新”寧波幫精神,寧波藥商文化是寧波幫文化形成的源頭之一。
3.1 誠信為本,藥德至上——誠信是寧波藥商的精神之本
通過對既存百年藥店文化的發掘,發現所有從寧波走出來的百年藥鋪,都無一例外地強調了“誠信”和“藥德”的重要性。
北京同仁堂歷代傳人以“修合無人見,存心有天知”自律,“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓為歷代傳人恪守,藥材質地優良、方劑配伍獨到,成為我國四大藥鋪之首,為世人信賴。
紹興震元堂的歷代傳人以“有方皆法古,無物不藏真”立業,“配合功通圣,陰陽煉入神”之嚴謹的治藥精神,使生意昌隆日興,一直牢牢占據浙東第一藥鋪地位。
溫州葉同仁堂秉持“修合雖無人見、存心自有天知”、“真不二價、童叟無欺”的古訓,以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而載譽浙南閩北。
湖州慕韓齋采辦道地藥材,講究質量,殷勤服務,信譽至上。經過20年努力日益興旺發達,名聲日隆,成為太湖南岸、蘇浙皖邊區較有聲望的一家藥店。
上海童涵春堂以“童叟無欺、涵和理中、春生萬物、堂堂正正”立店,以“誠信(童)、寬容(涵)、創新(春生)、專業(堂)”治店,發展成為滬上著名的國藥號,聲譽遠播南洋。
這樣的例子在寧波藥商在各地創辦、壯大的百年老字號里俯拾皆是。由于寧波人重誠信、遵藥德,寧波“藥行街”在清末民初一度成為國藥貿易中心。以真誠之心,行信義之事,是儒家為人之道的中心思想,深受儒家思想滋養的寧波藥商,認真踐行了誠信之道。
3.2 亦儒亦商,儒商典范——務實是寧波藥商的一貫作風
務實就是講究實際、實事求是。唐宋以降,寧波文化發達、名人輩出。寧波人從小讀書,當考不上進士和舉人時,再轉向去經商。經商的人,一般都有較高的文化水平。讀書識字是寧波商人能夠經營技術含量較高的國藥業的基礎,仕途不就即走商路,則是寧波藥商務實作風的起點。
廣州敬修堂的創始人錢樹田,十幾歲考中秀才后,由于幾次鄉試不利,轉學中醫,不久成為名醫,著有《中西骨骼辯證》及《中西骨骼圖說》兩書。清乾隆五十五年(1790年)開辦廣州敬修堂,逐步成為兩廣最大的藥號,馳名嶺南及東南亞。
寧波馮存仁堂的創始人馮云濠,道光十四年(1834年)考取舉人后未走仕途而去經商,在全國各地開有藥鋪,到咸豐時已是朝野聞名的富豪。盡管馮云濠非常富,但他又與其他單純商人不同,他不但建有浙江著名藏書樓——醉經閣,搜集地方文獻不遺余力。在經商讀書之余,他還寫書,與同府學者王梓材合作,編撰《宋元學案補遺》一百卷,是為儒商典范。他的兒子馮福恩,咸豐五年舉人,也未去走仕途,而繼承家業,把寧波馮存仁堂推向了全國。同治六年(1862年)在上海漢口路晝錦里,投資六萬元開設馮存仁堂上海分店。不久上海馮存堂成為上海四大國藥名店之一。
進一步地,前文中寧波藥商提出的選料上乘、工藝精湛、炮制不敢省人工,更是把握了以嚴謹、扎實、精益求精的務實內涵,通過對國藥藥品質量的嚴格把控入手,為百年國藥老店的創建、擴展打下良好基礎,是為寧波藥商務實作風的存續。
3.3 望族寒門,各有所出——開放是寧波藥商的鮮明特征
寧波經商者有一個明顯的特點,即以百年望族,傳世豪族為主。這些大家族從唐宋以來都在城里居住生根。不但人數眾多,經濟力量強大,而且子孫各有所業,后備力量充分,正是讀書有一群中舉的學子,經商有一隊致富的英才。寧波慈溪縣的馮氏、王氏、陳氏、秦氏、張氏、董氏、羅氏、俞氏、鄭氏等,都是百年詩書相傳的巨族,代代之中競有投入到走南闖北學計然策的商賈。加之望族之間相互聯姻,姻親成網,好比一戶親連親,手挽手的大家庭。只要有一戶經商成功,就會帶著外甥、內姪去學生意,等親戚生意學會了,又帶著兄弟族人去學生意,這樣周而復始,一幫帶一幫,越帶越多,生意越做越興旺。
明清時期,在全國各地創辦或經營,留存至今的百年國藥老店都是與大家族有關。創辦于清康熙元年(1662年)寧波馮存仁堂是寧波慈城五號橋馮氏支系宗店。創辦于清康熙七年(1669年)北京同仁堂是寧波慈城樂氏家族的宗店。創辦于乾隆五十五年(1790年)廣州敬修堂是寧波慈城驄馬橋錢氏家族的宗店。寧波壽全齋是寧波慈城黃山王氏家族的宗店……這些百年國藥老字號正是寧波大族子孫從儒生轉折到商人的產物,是寧波望族在理性和實踐上對生活執著而堅定,頑強而韌性的追求的寫照。
另一方面,寧波藥商幫并不為名門望族壟斷,學徒制、掌柜經理人制度下,家境清寒的平民子弟不斷加入。例如清乾隆年間的拒假藥聞名的義商沈周行“少孤寒”——小時候非常貧寒。他們大多因生計所迫被帶往他鄉做幫手、學生意,也有通過聯姻、師生、同窗等關系與命運抗爭,攜手創業。在追求個人未來的、擔當家庭責任的同時,平民子弟逐漸從學徒、幫工成長為掌柜、老板,與名門望族所出相互競爭、相互提攜,使寧波藥商不斷得到新鮮血液的補充而長盛不衰。[18-19]。
3.4 輾轉騰挪,兼收并蓄——創新是寧波藥商不斷領先前行的動力
創新是以新思維、新發明和新描述為特征的一種概念化過程。創新在經濟、商業、技術、社會學以及建筑學這些領域的研究中有著舉足輕重的分量。
同仁堂、葉同仁堂的“配方獨特”是產品創新;張同泰藥店“三大仙、四柱子、八根檔”是管理制度創新;童涵春的“春”是品牌創新;震元堂的“名店、名醫、名藥”三位一體是經營創新。創新伴隨著寧波藥商及其所開辦、經營的國藥號迎擊競爭對手的打壓、建立領先優勢。
張岱年先生曾把文化歸納為“正德、利用、厚生”[20],寧波藥商由儒家的“正德”、通過中醫中藥的“利用”,達成造福當地百姓的“厚生”。從這個意義上說,寧波藥商文化是寧波幫文化的重要內涵。“人類在與自然斗爭的過程中逐漸創造了文化”,寧波藥商以儒家(浙東學派)思想為指引,以中醫、國藥技術為載體,以資產傳承為紐帶、文化傳承為核心,以學徒制、掌柜經理人制度為推手,形成積聚-擴張-傳承-沒落-再積聚-推陳出新-再傳承的歷史文化脈絡,薪火相傳、長盛不衰。
寧波幫是中國近現代經濟史上重要的商幫。近年來,“寧波幫”研究已經日益引起國內學術界的關注。如何用歷史和人文的眼光來審視國藥業在推動寧波幫形成和發展過程中發揮的作用,在寧波幫從事國藥業的商業實踐中有哪些精神財富需要我們進一步挖掘和繼承,這些都是寧波幫研究中的重要課題。這些研究課題要求研究人員進一步深入細致地挖掘有關寧波幫的原始史料,以大量、翔實而鮮活的史料為依據,把它放在寧波幫所處的特定歷史背景和地理位置加以考察,以凸現寧波幫精神的精髓。
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HistoricalRoleofTraditionalChineseMedicineBusinessinformationanddevelopmentof“NingboBang”
XUMaohua1,WANGHuafeng2,TANGTingyou3*
(1.OperationAndManagementSchool,ZhejiangPharmaceuticalCollege,Ningbo,Zhejiang315100,China;2.ThePropagandaDepartment,ZhejiangPharmaceuticalCollege,Ningbo,Zhejiang315100,China;3.SichuanProvinceChineseMedicineSchool,E’meishan,Sichuan614201)
The Traditional Chinese Medicine (TCM) is one of the core industries during the formation and development of Ningbo Bang,and the pharmaceutical businessman was the main founder and the components of this organization. Ningbo Bang had created lots of traditional drug brands,there are still tens of brands at the service up to now. The main philosophy of Ningbo pharmaceutist includes “integrity”,“pragmatic”,“open” and “innovation”,it is also one of the origins culture of Ningbo Bang. Thus,the culture among Ningbo pharmaceutist is the important connotation of the culture of Ningbo Bang,it is worth to explore and promote.
NingboBang;traditional Chinese medicine;pharmaceutist;culture
2015-04-08)
浙江省優勢專業——中藥專業建設項目二級項目“中藥文化建設與學生素質養成” (項目編號JYZYZY2013010)
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唐廷猷,四川省有突出貢獻優秀專家,原四川省中藥學校副校長,教授;研究方向:藥學史和藥業史; Tel:(0833)5521467,E-mail:tanghai116@126.com
10.13313/j.issn.1673-4890.2015.5.019