服裝與服飾設計專業雙語教學改革與探索

周兮

〔摘要〕近年來，雙語教學改革一直在探索中前行，對于服裝與服飾專業來說，這也是教育教學改革的重要發展方向。在改革的過程中，我們取得了一定的成效，當然也存在不少的問題，需要進一步明確方向，盡可能促進雙語教學質量的提高。文章分析了服裝與服飾專業的特點，結合學生的實際情況，提出一些有效的改革措施，明確雙語教學的目的，為更好地探索新模式起到促進作用。

〔關鍵詞〕服裝與服飾設計雙語教學教育教學改革

隨著我國服裝與服飾類學科的專業化形成，中外服飾領域的交流也變得日趨頻繁。中國有博大精深的服飾文化，所以更渴望將傳統的服飾形式和表現手法展現在世人面前，而外國的設計思想和理念也不斷需要被介紹到中國，面對這樣的國際形勢，我們更需要大量雙語人才，以便在未來的工作和實踐中更有效地進行交流合作。

一、什么是雙語教學

雙語教學是以專業為中心進行的教育，同時將母語和非母語作為教學媒介，培養專業能力和外語水平俱佳的復合型人才。當然，這里的非母語不完全是英語，尤其是服飾類專業，更有可能是法語、意大利語，甚至西班牙語，但是在我們國家主要以英語為主。我國雙語教學的根本目的是要彌補外語教學的應試化、缺乏應用性等弊端，拓寬學生的知識面，建立學生與國際接軌的通道，讓學生敢讀、敢說，能交流運用。我們認識到了雙語教學的重要性，也將雙語教學在服飾類專業中逐漸地開展①。

二、服飾設計專業為什么需要雙語教學

首先，雙語教學可以促進學生英語水平的提高。在學習過程中，學生可以接觸到許多專業詞匯，服飾專業有很多專業名詞是法語和意大利語的，本身就是原版詞匯，對于提高外語水平和應用能力有很大的幫助，是一種積極的教學模式。

其次，隨著學習之間交流的擴大，服飾類專業的學生有意愿出國念書的越來越多，一些前沿的設計理念和流行趨勢集中在歐美的大部分國家，多年藝術水平的積淀使他們有著更深厚的藝術造詣和更寬闊的藝術思維，更需要去這些國家了解服飾類的文化和發展，這就要求學生具有相當不錯的外語水平，以便能夠完成考試、聽課、交流以及獨立閱讀文獻和資料。而現在服飾類專業的學生外語基礎較薄弱，大學四年并沒有認真學習英語或有意識地自我提升外語水平，總是到了大四考研或出國的時候顯得倉促，所以，如果我們能夠將外語作為一種載體來學習，將它自然地融入到平時的專業課程當中，讓學生經過這個過程，不僅熟悉國際專業交流的語言規范，也對完成專業領域的英語任務充滿自信，更為今后的發展道路做出鋪墊。

再次，雙語教學可以引入國外先進的教學理念和方式。與許多歐美國家相比，我國現代意義上的服裝與服飾專業是一門比較新的學科，在教學體制和課程設置上與歐美國家相比都存在一定的距離。也沒有一個比較統一規范的教學模式，老師們也在摸索著前進。當前，我國八大美院和各大藝術院校中該學科的教學內容都在不斷修訂和完善，中文類的教材也比較多，教學結構也在不斷的完善，甚至運用校企合作和國際交流項目來促進發展，但仍然存在較多問題。例如：教學內容相對落后，受區域網絡的限制圖片資源缺乏，跟不上國際流行的設計步伐；無法將理論和實踐更好地結合，學生從理論到實踐運用還有很大的差距，實踐能力較差，不能學以致用。因此，學習國外先進的設計理念和實操經驗，對更好地發展我國服裝服飾教育事業是有舉足輕重作用的。這就要求在設計藝術教育中應用雙語教學來培養學生和加強教師水平。我們需要盡可能采用一些原版的設計教程，引進一些先進的國外教學模式②。

三、服飾類專業雙語教學的現存問題

首先是對專業認識的偏見。服飾設計專業在某些時候強調藝術的感受性，往往很難用一個非常準確的詞語去表達，強調視覺效果是這類專業的特點，所以有的學生甚至老師往往認為藝術是情感的、形象的和感性的，藝術不需要以語言為媒介，過多的理論會讓學生產生厭倦感，從而放棄某領域的研究，但是這并不代表忽略對藝術的理解。事實上，只有系統闡述和理論分析藝術現象，才能將你的設計理念發揚光大，每一個設計都是有來源的，有故事的，不是憑空捏造的，無端的設計是空洞而沒有內涵的，純粹的藝術作品欣賞是不能代替理論要求的。

其次是學生的接受能力有限。服飾類學生的英語基礎比較薄弱，只有個別專業藝術院校和重點大學的情況好一些，有些一流的大學甚至通過高考英語限分來控制學生外語水平，但總體上聽說讀寫的能力較其他專業的學生還存在一定的差距。另外，一些學生自己沒有意識到問題的嚴重性，缺乏長遠的眼光，總覺得專業學好就可以了，只要懂色彩原理會畫圖，外語沒有多大用處，在這個時候如果我們強行追求復合型人才的培養，可能會讓學生厭倦自己的專業，適得其反，這就加大了雙語教學深入開展的難度。

再次是雙語教學的教材非常缺乏，尤其是教材內容局限于服飾設計專業的概念、術語等，無論是設計專業的老師還是英語專業的老師都很難面面俱到。

四、對服裝與服飾設計專業雙語教學的探索

首先，把握循序漸進、因材施教的原則。雙語教學是以外語思維方式進行專業的教學，目的是使學生增長專業知識，能夠運用外語語言方式對圖片、原理進行思考分析和判斷，能夠看更多的課外書籍。服飾飾品設計領域，國外起源比較早，一些重要的文獻資料都是外語原版的，國內很少有相關的參考書籍和教材，這要求學生有較強的外語閱讀能力，所以在教學中，可以首先從一些簡單的詞匯入手，或通過一些常用的、流行的詞匯來提高學生的學習興趣，消除他們對外語的恐懼心理，建立信心。例如：painter（畫家）、impressionism（印象派）、composition（構圖）等③。課堂上，避免過于傳統嚴肅的教學方式，藝術類的學生較工科類的學生活潑，不喜歡循規蹈矩的模式，課堂上應該以教師為主導，將學生作為主體，采用課題提問、討論、現場制作等教學方式，給學生創造自我價值實現的機會，例如讓他們通過小組比較巴洛克風格的服裝和文藝復興時期的服裝有什么差異（thedifferenceinclosebetweenBaroqueandRenaissanceperiod），并用英語講述自己的觀點，調動學生的學習積極主動性④。

其次，盡量使用原版教材。國內專業的服裝服飾類雙語教材比較缺乏，在有條件的情況下能夠拿到國外的第一手資料是非常有意義的。他們先進的教學理念和對學科前沿的認識是值得我們借鑒和學習的。

再次，培養高水平的雙語教學師資隊伍。現在各大院校的專業教師很多都有一年以上的留學經歷，他們都具有相對較好的外語能力，能夠給學生傳遞一些比較新鮮的事物，通過自身的實際經歷來感染學生。我們可以集中這部分教師，通過交流、考察、培訓等各種形式，建立規范的教學管理，使學生能在中國接受國際標準的高等教育。

結語

服裝與服飾專業的雙語教學在各大院校都受到了重視，但在推進過程中仍然存在很大的難度，這就需要我們逐漸完善教學的方式方法，積極探索雙語教學的新模式，以促進雙語教學質量的提高，盡可能培養出滿足國際設計藝術市場要求的學生。

（責任編輯尹雨）

注釋：

①②王利平，論高校藝術專業的雙語教學，黑龍江科技信息，2007.1

③④邱紅革，高校藝術專業雙語教學的現狀與思考，河北軟件職業技術學院學報，2011.9

參考文獻：

[1]王利平，論高校藝術專業的雙語教學，黑龍江科技信息，2007.1

[2]邱紅革，高校藝術專業雙語教學的現狀與思考，河北軟件職業技術學院學報，2011.9

[3]尚文志，加強高校雙語教學的探討。中國高等教育，2007.5