訥河土豆主糧化提速“薯經(jīng)濟(jì)”

姚建平

馬鈴薯主糧化，種土豆效益

會(huì)大大提高，去年我家種了

75畝，今年種植擴(kuò)大到100多畝。春耕時(shí)節(jié)，說起國家啟動(dòng)的馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，訥河市通南鎮(zhèn)公安村馬鈴薯種植大戶劉德超信心滿滿。

素有“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”美譽(yù)的訥河市，有著馬鈴薯百年種植歷史。近年來“薯經(jīng)濟(jì)”發(fā)展風(fēng)生水起，目前已形成以四家龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的百余家企業(yè)的集群化發(fā)展態(tài)勢(shì)。“今年初，國家實(shí)施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略出臺(tái)，意味著馬鈴薯未來將與玉米、小麥、水稻處于同等地位，這是做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的絕佳機(jī)會(huì)。”訥河市委書記王平說，“抓住這一契機(jī)，我們迅速做出精心部署，在種薯繁育、規(guī)模種植、龍頭企業(yè)精深加工上全面提檔升級(jí)，全力打造面向全國的種薯生產(chǎn)基地、鮮食薯秋冬季持續(xù)供應(yīng)基地、薯產(chǎn)品精深加工基地和馬鈴薯營銷集散中心。”

經(jīng)過分析研判，這個(gè)市推出五項(xiàng)舉措。

一是鼓勵(lì)扶持?jǐn)U大馬鈴薯種植規(guī)模，種植面積穩(wěn)定在70萬畝以上，堅(jiān)決保證馬鈴薯加工企業(yè)的原料供應(yīng)。

二是擴(kuò)大種薯繁育能力，在提升品質(zhì)上下功夫。繼續(xù)建設(shè)新技術(shù)示范基地，引進(jìn)擴(kuò)繁市場(chǎng)看好的保健薯新品種、企業(yè)需要的高淀粉新品種、適合南方專用的新品種以及適合全粉生產(chǎn)的主糧化品種。政府將對(duì)種薯繁育、新技術(shù)應(yīng)用，給予農(nóng)機(jī)、水利、種薯補(bǔ)貼、信貸、信息等方面的政策支持。

三是全面實(shí)施規(guī)模經(jīng)營和機(jī)械化耕作，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過建立原料基地實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營；鼓勵(lì)合作社通過建立種薯繁育基地實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營；鼓勵(lì)營銷大戶通過建立鮮食菜薯基地實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。

四是整合全市加工企業(yè)資源，充分發(fā)揮四戶龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用、30家萬噸以上加工群體的支撐作用，鼓勵(lì)企業(yè)改造升級(jí)，發(fā)展以全粉、變性淀粉為主導(dǎo)的產(chǎn)品，推進(jìn)馬鈴薯主糧化進(jìn)程。五是通過注冊(cè)“訥河馬鈴薯制品”地理標(biāo)志，將21個(gè)馬鈴薯產(chǎn)品品牌統(tǒng)一在“訥河馬鈴薯制品”的地理標(biāo)志下，形成具有市場(chǎng)競爭力的標(biāo)志性品牌。

立夏前后，記者深入訥河市采訪時(shí)了解到，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“馬達(dá)”已經(jīng)全面啟動(dòng)。在港進(jìn)集團(tuán)種薯繁育中心，記者看到這個(gè)去年新建成投產(chǎn)的國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的繁育中心已實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、濕度、光照、水分進(jìn)行全程自動(dòng)化控制。中心技術(shù)主管程學(xué)聯(lián)告訴記者，今年計(jì)劃繁育馬鈴薯原原種4000萬粒，原種一代5000畝1萬噸，原種二代8萬畝16萬噸，并針對(duì)馬鈴薯主糧化政策，研發(fā)推廣適合主糧化種植的高纖、高淀、富含維生素的品種4個(gè)。今年還將新建網(wǎng)棚300畝，為馬鈴薯種植提供保障和技術(shù)支持。

在長發(fā)鎮(zhèn)東方紅村喜軍合作社，理事長張喜軍談起今年的打算，高興地對(duì)記者說：“合作社今年增加300畝馬鈴薯種植面積，規(guī)模種植面積將達(dá)到1500畝，同時(shí)增加兩個(gè)新品種，閔薯一號(hào)和興佳二號(hào)，其中閔薯一號(hào)用來做種薯，興佳二號(hào)用來做加工薯。主糧化以后，國家對(duì)馬鈴薯扶持力度肯定加大，合作社要擴(kuò)大規(guī)模種植，跟加工企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合，提高馬鈴薯的效益。”

訥河市依托已經(jīng)形成的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，全面對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和布局，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入良性軌道。截至目前，已構(gòu)建起以中科院、省農(nóng)科院、東農(nóng)、八一農(nóng)大為技術(shù)依托，以港進(jìn)馬鈴薯研發(fā)中心、鑫豐種業(yè)等7家原原種繁育單位、45家合作社、48個(gè)營銷和貯藏大戶為實(shí)體的馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)體系。全市總貯藏能力達(dá)到36萬噸，菜用型、保健型、加工型、南方專用型等50多個(gè)品種得到試驗(yàn)示范和推廣，建成“訥河馬鈴薯交易平臺(tái)”，形成“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“訥河馬鈴薯”地理標(biāo)識(shí)和網(wǎng)絡(luò)中文域名，打造了“港進(jìn)”、“水晶”等一大批知名品牌。

國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實(shí)施，將有助于訥河市實(shí)現(xiàn)種薯繁育專業(yè)化、原料薯專用化、商品薯品牌化、馬鈴薯制品高端化、產(chǎn)品營銷集團(tuán)化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，極大地促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。全市將根據(jù)主糧化政策，確定馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，布局品種、基地，組織合作社和農(nóng)戶進(jìn)行汀單式、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)培植一些具有一定基礎(chǔ)的企業(yè)和合作社，針對(duì)國家支持的重點(diǎn)、高附加值產(chǎn)品，聯(lián)合科研單位進(jìn)行攻關(guān)，爭取在訥河建立全國馬鈴薯主糧化示范基地。