栽培條件對紅衣米花生農藝性狀及產量的影響

李必欽++胡承偉

摘要：以小村紅衣米花生為材料，研究了地膜覆蓋、不同播期以及種植密度對紅衣米花生農藝性狀及產量的影響。結果表明，地膜覆蓋、播種期和種植密度能顯著影響紅衣米花生的產量，二高山地區采用地膜覆蓋，播種期為4月5日，種植密度為5 500穴/667 m2時產量最高。

關鍵詞：紅衣米花生；地膜覆蓋；播種期；種植密度

中圖分類號：S565.2；S31 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）17-4125-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.17.004

Effect of Different Cultivation Condition on Agronomic Characters and

Yield of Red-skin Peanut

LI Bi-qin， HU Cheng-wei

（Enshi Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Enshi 445000， Hubei， China）

Abstract：To study the effects of plastic film mulching， sowing time and planting density on agronomic characters and yield of red-skin peanut， Xiaocun red-skin peanut was used as experimental material. The results showed that plastic film mulching， sowing date and planting density could significantly affect the yield of red-skin peanut. High yield could be obtained in alpine region with plastic film mulching， sowing on the 5th of April and planting density of 5 500 holes per 667 m2.

Key words： red-skin peanut； plastic film mulching； sowing time； planting density

花生是中國重要的經濟作物，總產量居世界花生生產和消費國之首，是食品工業的理想原料[1，2]。紅衣米花生因富含人體必需氨基酸而受到市場的青睞，其氨基酸含量比普通花生高出5%以上[3]。恩施二高山地區的富硒紅衣米花生因生長在無污染的二高山地區，含有天然抗氧化劑白藜蘆醇[4]，具有較高的藥用和保健功能，先后獲得綠色食品證書、農產品地理標志證書、農業博覽會“金獎”等榮譽而倍受市場歡迎。然而紅衣米花生產地在二高山地區，有效積溫低、生育期短、飽果數少，造成單產低，效益不佳，嚴重制約著紅衣米花生的產業化進程。研究表明，地膜覆蓋能創造良好的土壤條件，使花生增產75～150 kg/667 m2，增產率20%～50%[5]。種植密度是影響花生產量的又一重要因素，研究表明[6-8]，最適的栽培密度能顯著提高花生的產量。然而，適宜于二高山地區紅衣米花生的栽培技術還沒有相應的研究，本研究開展了地膜覆蓋、播期以及種植密度等相關研究，旨在為二高山地區紅衣米花生的高產栽培提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試品種

選用地方性品種，恩施咸豐小村紅衣米花生，由恩施土家族苗族自治州農業科學院提供。

1.2 方法

1.2.1 地膜覆蓋試驗 試驗處理為地膜覆蓋，對照為裸地栽培，試驗面積334 m2，行距36.7 cm，穴距27.8 cm，播種密度6 400穴/667 m2，每穴雙苗，4月17日帶殼播種。

1.2.2 播期試驗 播種期設4個處理：播期Ⅰ為3月25日、播期Ⅱ為4月5日、播期Ⅲ為4月15日、播期Ⅳ為4月25日，播種密度為5 000穴/667 m2，每穴雙苗，行距50.0 cm，穴距26.5 cm，小區面積12 m2，3次重復，隨機區組排列。

1.2.3 種植密度試驗 種植密度試驗設5個處理：處理1為6 000穴/667 m2、處理2為5 500穴/667 m2、處理3為5 000穴/667 m2、處理4為4 500穴/667 m2、處理5為4 000穴/667 m2。每穴雙苗，行距50.0 cm，穴距隨播種密度進行調整。小區面積12 m2，3次重復，隨機區組排列，4月15日播種。

試驗于2011-2012年在咸豐縣小村鄉白果村進行（海拔850 m），試驗地前作為冬閑田，土地平整，排灌方便，土壤肥力中等。除試驗處理外，其他管理對照和處理相同。

1.2.4 考種 收獲前每個小區隨機取10株進行室內考種，收獲后每小區莢果自然曬干后稱重，得出小區產量，最后換算成單產（kg/667 m2），并進行統計分析。

1.2.5 數據分析 所有數據用Excel 2003和DPS 7.55進行處理，多重比較采用LSD法進行。

2 結果與分析

2.1 地膜覆蓋對紅衣米花生產量相關性狀的影響

地膜覆蓋處理的紅衣米花生生長發育明顯好于對照（裸地栽培），葉片保持綠色比對照長60 d，對照于開花結果期葉色明顯較黃，呈缺肥狀，比處理提前30 d進入衰退狀。

地膜覆蓋處理的株高、分枝數、飽果數、百果重、出仁率、百仁重、單產都高于對照，而癟果數少于對照（表1）。地膜覆蓋的株高57.4 cm，比對照高出5.8 cm，高出對照11.2%，而分枝數、飽果數、單穴飽果重、單產比對照高出40%以上，其中單產最高，地膜覆蓋的單產達到280.3 kg/667 m2，而對照只有160.6 kg/667 m2，比對照高出74.5%；而百果重、出仁率、百仁重的增量不大，在10%左右。

2.2 不同播期對紅衣米花生產量相關性狀的影響

不同播期的試驗結果如表2所示。分枝數和百仁重在不同播期之間沒有顯著差異，而百果重、出仁率、單穴飽果重、單產在不同播期之間有顯著差異，株高、飽果數和癟果數在不同播期之間有極顯著差異。播期Ⅱ的分枝數、飽果數、百果重、百仁重、單穴飽果重和單產都是最高，而癟果數較少，有5.0個。對產量進行分析，播期Ⅱ的單產顯著高于其他播期的單產，播期Ⅲ與播期Ⅰ的單產之間沒有顯著差異，但顯著高于播期Ⅳ；播期Ⅱ的單產比播期Ⅳ高93.8 kg/667 m2，高出55.6%，說明不同播種期能顯著影響紅衣米花生的產量。

2.3 不同種植密度對紅衣米花生產量相關性狀的影響

不同種植密度試驗結果（表3）表明，株高、分枝數、癟果數和出仁率在處理之間沒有顯著差異，飽果數、百果重、百仁重和單穴飽果重在處理間有顯著差異，單產在處理間有極顯著差異。處理5的株高、分枝數、飽果數、癟果數、百仁重和單穴飽果重都是最大，分別為77.2 cm、5.3個、32.9個、5.1個、44.5 g和31.7 g，而處理5的產量又是最低的，只有242.8 kg。隨著密度增加，花生的分枝數、飽果數、單穴飽果重都在減少，方差分析表明，分枝數在處理間沒有顯著差異，而飽果數和單穴飽果重在處理間有顯著差異。對單產進行分析，結果表明處理1、處理2、處理3、處理4之間沒有顯著差異，但是處理1、處理2與處理5之間有極顯著差異，而處理2的產量最高，達到295.8 kg/667 m2，處理1次之，為 293.5 kg/667 m2，單產最高的處理2比單產最低的處理5增產53.0 kg/667 m2，增幅21.8%。

3 討論

花生地膜覆蓋栽培技術于1978年引入中國，經過30余年的試驗、示范、推廣到大面積應用，在中國花生種植區表現出了巨大的增產潛力。紅衣米花生播種期正處低溫多雨的季節，地膜覆蓋使土壤耕作層溫度比露地高2～3 ℃，而在花生生長發育后期的高溫氣候，群體覆蓋度增加，地膜覆蓋土壤的溫度反而比露地低0.5～1.0 ℃[9]，這種溫差保持了花生相對適宜的生長溫度，使得地膜覆蓋的紅衣米花生產量顯著高于對照。研究表明[5，10]，地膜覆蓋除有保溫作用外，還能保墑、改善土壤理化性狀、減少雜草危害、提高肥料利用率等作用，這也是地膜覆蓋花生產量顯著高于對照的原因。本研究中，地膜覆蓋的產量為280.3 kg/667 m2，比裸地栽培增產119.7 kg/667 m2，增幅達74.5%。本研究地膜覆蓋比裸地栽培產量增產比例比前人報道的20%～50%要高出許多[5]，可能是由于試驗在二高山地區，該地區有效積溫低，裸地栽培不利于花生正常生長，從而影響了花生產量。

播種期是調節紅衣米花生生長發育、保障關鍵生育期階段與最適氣候同步的最有效措施，是實現高產栽培的前提。本研究結果與前人的研究結果[4，9]一致，適時早播有利于獲得高產。由于二高山地區時常有陰雨天氣，過早播種反而對已經出苗的紅衣米花生造成一定的冷害，不利于培養壯苗。過晚播種，生育期的長度達不到紅衣米花生高產所需要的要求，也不能獲得高產。

合理的種植密度能提高群體光能利用率進而提高群體生產能力，從而獲得高產[11-13]。甄志高等[14]研究表明，不同種植密度下花生群體產量有顯著差異。密度過大群體之間的競爭激烈，葉片相互遮蓋，影響了群體光合效率；密度過小單位面積上的光能不能得到充分有效的利用，造成光能浪費，也不能獲得高產。程增書等[13]研究得出，種植密度增加能顯著降低花生單株果數和單株果重，在一定范圍內，高密度種植在一定程度上降低了個體的生產力，但是顯著提高了群體生產力。本研究得出，在處理2的條件下即種植密度在5 500穴/667 m2時，單產最高，達到了295.8 kg/667 m2。

綜上所述，地膜覆蓋、不同播種期和種植密度均能顯著影響二高山地區紅衣米花生的產量，本研究得出在二高山地區地膜覆蓋，于4月5日播種、播種密度為5 500穴/667 m2時，產量最高，能獲得較高的效益。

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