嫁接茄子栽培技術

盧懷明　洪忠明

摘要：嫁接茄子是利用野生茄的強壯根系對土傳病害的免疫與高抗，來克服土傳病害，達到栽培目的。通過嫁接換根，比普通茄子抗病力強、生長勢更強，可有效提高商品性及明顯改善品質。嫁接茄子結果期采摘期更長，可持續到10月，產量可增產20%以上。套管嫁接茄子工效高、生產成本低，比嫁接茄子更省力、省事、省時。

關鍵詞：播種；育苗；假植；嫁接；愈合管理；煉苗；病蟲害防治

中圖分類號： S641.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.19.061

1播種前準備

1.1營養土配制與消毒

選2～3年內未種過茄果類、瓜類的表層土50%～60%，充分腐熟的農家肥（豬、牛糞渣等）35%～40%，糠灰或草木灰5%～10%配成。然后按每1000公斤培養土加入復合肥2～3公斤、磷肥3～5公斤、石灰2公斤、多菌靈1公斤的用量，進行充分混合，并用薄膜覆蓋堆漚10天以后使用。

1.2苗床土壤準備（原苗地）

選擇地勢較高、管理方便、有水源保障的地塊。育苗地應深翻炕土15天后，按1.5～1.8米開廂，做成1.2米寬左右的播種苗床，每畝施入腐熟有機肥3000公斤，復合肥25公斤，將肥土混勻，漚地3～4天后即可播種。

2播種

2.1播種準備

浸種催芽（砧木）。先用潔凈清水浸泡24小時，再用100毫克/升赤霉素（4%赤霉酸1毫升對水0.5公斤）+阿米西達1500倍液浸泡24小時，再用清水洗凈后催芽。變溫催芽，白天30℃，夜間20℃，7～10天即可出芽；干籽拌種（接穗）。每100克種籽用適樂時5毫升+70%吡蟲啉1克拌均稍晾干后播種。

2.2播種

播種前一天苗床土淋足藥水，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍液淋澆苗床土殺菌滅蟲。播種時將床土澆透底水后再播種，將出芽的種子拌適量半濕潤細土或細石谷子拌勻，將種子分2～3次撒播均勻。按每平米用多福6～8克加拌干細土3～5公斤，做蓋籽土，輕澆2000倍液毒死蜱。蓋上地膜，遇晴天地膜上蓋1～2層遮陽網，防止溫度過高，影響發芽。

3苗床管理

當出苗20%～30%時，揭去地膜，適當澆施齊苗水，插竹片， 砧木上蓋遮陽網，遮蔭保濕、防暴雨。應根據天氣實際情況靈活揭蓋遮陽網，一般高溫強光蓋，早晚揭（并結合澆水降溫）。雨前蓋、雨后揭，陰天及小雨天不蓋。 接穗上蓋薄膜，兩頭不蓋，晴天中午溫度超過30℃時，短時蓋一層遮陽網。注意適時降溫，通風煉苗，防止徒長。

4假植

4.1假植苗床準備及裝缽

假植苗床選擇在鋼架大棚內，先將地面鏟平，噴施殺蟲殺菌劑，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍，或亮盾1000倍液+阿立卡1500倍液，噴霧地面消毒備用。營養缽選用8×8厘米規格為宜，裝土深度以略低于缽口為宜，并分層壓實。沿大棚走向按1.2米寬廂擺放成正方形，以每缽占地8厘米見方為宜。四周用細土圍邊護缽待假植。

4.2假植（砧木）

假植時期以10月上、中旬，幼苗具有3片左右真葉時為好。假植前一天營養缽淋透藥水，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍液（或亮盾1000倍+阿立卡1500倍+中生菌素1000倍）淋澆消毒。用竹簽在營養缽中間打孔栽苗，適當噴灑定根水后，蓋上小拱棚保溫、保濕。

4.3假植苗管理

假植成活后，一般白天保持20℃～28℃，夜間15℃～20℃。適時通風排濕，以防徒長。晴好天氣，要打開棚門或揭開棚的兩側薄膜進行通風。嫁接前幾天，大棚薄膜要敞開大門晝夜通風。

5嫁接

5.1嫁接前準備

嫁接前1天，上午將砧木苗缽澆足水，使苗缽土壤保持較高濕度，下午苗株消毒用硫酸鏈霉素300萬單位+阿米西達10毫升+適樂時15毫升對水15公斤均勻噴透砧木及接穗苗床。嫁接物資準備：用于嫁接搬運的塑料盤、2米寬農膜、2米寬遮陽網、竹片、75度灑精、雙面刀片、導管（2.5～3.5毫米）、簡易操作臺、大棚遮陽網等。

5.2嫁接

采用導管嫁接法，用雙面刀片在砧木下胚軸高度4～5厘米（半木質化）處，向另一邊斜處下切，完全切斷，切口長度不小于1粒谷子的長度，套上導管（長度1厘米），選接穗與砧大小基本相當的苗株，在半木質化處斜住下切，切口長度與砧木相同，然后將兩個切面對齊插緊即成。邊嫁接邊移入小拱棚內愈合，遮蔭密閉保濕。

6愈合管理

6.1愈合苗床準備

愈合苗床選擇在鋼架大棚內，地勢較高的大棚做成寬120厘米、深5厘米、長度不限的半地下式苗床。地勢較低或濕度較大的大棚，按1.2米寬放線確定苗床位置，將苗床地面鏟平踏實。嫁接前1～2天，苗床地面適當澆水保持一定濕度，噴施殺蟲殺菌劑，用甲氰菊脂1000倍+多福800倍+中生菌素800倍液，或亮盾1000倍+阿立卡1500倍+中生菌素800倍液，噴霧地面消毒備用。

6.2愈合管理

嫁接后3天內全閉光，溫度保持白天25℃～30℃，夜間20℃，密閉保濕不通風。4～6天早晚見弱光并逐漸增加見光時間，溫度保持白天20℃～30℃，夜間15℃～20℃，適當通風并逐慚增加通風時間。7天后除強光外均可正常見光，溫度保持白天20℃以上，夜溫不低于15℃，只要苗株不萎蔫便可正常通風。一般15～20天后完全正常管理。

7煉苗

深冬季節以保溫為主，適當煉苗，晴天通風排濕、煉苗。陰天適當通風、排濕。遇強寒流及霜凍天氣，棚內應加蓋小拱棚。立春前后，棚內夜間溫度回升至10℃以上應早揭膜，晚蓋膜，延長通風時間，直到定植前結合氣溫實際情況，晝夜通風。

8苗期病蟲害防治

猝倒病、立枯病：苗出齊后用惡霉靈原粉3500倍液+多菌靈750倍液噴霧，隔3～4天噴一次；早疫病和灰霉病。用百菌清600倍、甲基托布津800倍、卉友5000倍、速克靈1000倍、撲海因1000倍等交替噴霧；蚜蟲。用70%吡蟲啉1克對水15公斤噴霧使用。

作者簡介：盧懷明，本科學歷，豐都縣保合鎮農業服務中心，農藝師，研究方向：農技推廣；洪忠明，本科學歷，武隆縣鴨江鎮農業服務中心，高級農藝師，研究方向：農技推廣。