重編淹沒的“菜籃子”：十堰蔬菜南水北調陣痛后涅槃新生

陳蓓蓓++吳俊++楊文俊

在仙山瓊閣的武當山下、煙波浩渺的漢江之濱，有一個聞名全國的汽車城——十堰。十堰市位于湖北省的西北角，屬廣義的秦嶺巴山，亞熱帶季風氣候。受海拔、坡向等地形地貌影響，冬無嚴寒、夏無酷暑，山地小氣候特征明顯，為多種經營的發展提供了良好條件。但是，“八山一水一分田”，十堰的土地資源比較稀缺。作為南水北調中線工程的壩區、庫區、主要移民區和核心水源區，十堰市18.2萬移民外遷內安.15874.6hm2土地被淹，其中.3501.75hm2專業蔬菜基地沉入庫底。市委、市政府把“菜籃子”工程作為重大的民生工程及區域性中心城市建設的基礎性工程，狠抓南水北調中線工程蔬菜基地建設，促進了十堰蔬菜產業的陣痛重生，也帶動了十堰蔬菜產業的轉型升級。

十堰市蔬菜辦公室副主任肖學理同志向記者詳細介紹了蔬菜板塊規劃布局及各地專業合作社、種植基地、農技推廣方面的杰出典型。2010年9月21日，十堰市南水北調中線工程新建蔬菜基地項目規劃在鄖陽區柳陂鎮正式啟動實施。以此為標志，全市各級咬定目標、克難攻堅，改田造地、移土培肥，全面打響了編織“菜籃子”的攻堅戰。

鄖陽菜農巧讀書情系雜志三十載

在十堰市蔬菜辦公室秘書科副科長吳俊、鄖陽區蔬菜辦公室主任李明杰同志的陪同下，記者一行來到了攻堅戰“第一戰場”的代表——柳陂鎮柳綠果菜專業合作社。

一走進柳綠果菜專業合作社的辦公室，就在顯眼處發現了滿滿幾筐《長江蔬菜》，“又是一位老讀者！”《長江蔬菜》市場開發部楊主任驚喜地說到。詳談后得知，朱春芳從1986年開始種菜，當時他作為生產隊的隊長帶領村民們發展生產，但因缺少扎實的專業技術知識，在生產一線遇到很多困難。于是，從1987年開始朱春芳便在郵局訂閱《長江蔬菜》和其他同類科技報刊，這一訂就是28年：經過長時間對比，將《長江蔬菜》作為自己的“最愛”，生產中遇到難題就翻閱，從中尋找答案。近30年的時間他從雜志里面尋找新品種和病蟲害防治的相關信息，受益匪淺。讓人佩服的是.朱春芳活學活用，自己動手給每一期雜志作書簽，以便在生產過程中遇到問題可第一時間找到解決辦法。不僅他自己學習，社員們也經常向他借閱，學習雜志上的知識，辦公室也成了一間小小的圖書館、檔案室。

柳綠果菜專業合作社的種植品種有番茄、黃瓜、茄子等，在旺季13.34hm2的番茄一天產量就達5萬kg。現如今，合作社規模達到33.35hm2，社員200多人，蔬菜種出來完全不愁銷路。新鮮的蔬菜直供十堰市區，讓市民們吃上綠色安全的放心菜。

奇思妙想招數多生態循環巧發展

第2天，十堰濱悅農業發展有限公司總經理王良勇帶領記者考察了其“兄弟企業”——鄖陽區宏陽生態養殖有限公司。

養殖場的洪洋林總經理介紹：“養殖場每年生豬出欄量2.6萬頭，每天產生約100t廢料，糞便如何處理成為難題。在十堰市南水北調中線工程實施后，積極響應政府提倡的無害化排放號召，并在政府的大力支持下高標準建設了沼氣工程?！彪S后，王總接過了話茬：“在以前，這些廢料對于養殖場來說是垃圾，現在卻變成了我們蔬菜基地的寶貝！”

“山頭上養殖生豬產生的大量糞便通過管道輸送到化糞池儲存罐，經發酵之后產生的沼氣免費供給當地村民們作清潔燃料使用，沼渣則通過管道自流直接輸送到山腳下的蔬菜、茶葉、果樹基地作有機肥?！闭f話間記者一行便順著山路一路向下，來到位于山腳的鄖陽區及時雨蔬菜專業合作社，考察新建的標準化蔬菜基地的生產情況。

王總打造生態循環農業可不僅僅只有這一個“奇思妙想”，他還將山間水庫的水源用于灌溉，生產品質一流的蔬菜。目前，蔬菜基地流轉土地面積達38686m2、新建標準化大棚900多棟，未來目標是發展到100hm2并加大基礎設施建設，打造集種植、觀光旅游于一體的完整產業鏈。

十堰濱悅農業發展有限公司和鄖陽區及時雨蔬菜專業合作社聯合鄖陽區宏陽生態養殖有限公司共同發展生態循環農業，采用“豬一沼一菜、果、茶”的模式，既處理了養殖場廢料，又解決了蔬菜基地有機肥來源，實現了資源效益最大化。

“好香口”牌無公害蔬菜打造鄖西蔬菜名片

鄖西縣把香口、天河兩河流域建成了高標準的蔬菜基地長廊，形成新的農業觀光示范園區。在鄖西縣蔬菜辦公室副主任李蔚軍等同志的陪同下，記者來到鄖西縣香口鄉興農蔬菜專業合作社和好香口生態農業科技有限公司考察，其旗下的“好香口”牌無公害蔬菜遠近聞名。

據興農蔬菜專業合作社負責人袁根鴻介紹，合作社成立于2010年1月，由鄖西縣香口鄉農民、蔬菜經營大戶牽頭發起，現有100多戶社員，基地面積86.71hm2。從2005年起，他就開始在郵局訂閱《長江蔬菜》，從中了解新品種和新技術，并親自引種試驗，成功后再向社員推薦種植。近年來，合作社通過搶抓十堰市南水北調新建蔬菜基地建設項目和“菜籃子”供應基地建設的機遇，采取“合作社+公司+基地+社員”的產業化經營模式.通過與社員簽訂蔬菜種植合同，免費培訓指導農民種植，年產蔬菜總量達6000t.年產值達1500萬元。2014年，由興農蔬菜專業合作社申請的“好香口”集體商標注冊成功，填補了鄂西北地區該類商標品牌的空白。

在好香口生態農業科技有限公司記者見到了董事長王建林，他的蔬菜基地內種有20多種蔬菜，主要有番茄、茄子、黃瓜、辣椒等，光是西葫蘆種植面積就高達80040m2，長勢十分喜人。因“好香口”牌產品獲得農業部無公害蔬菜認證，加上蔬菜品質好，商品深受消費者喜愛，一進入十堰市區、鄖西城區就十分搶手，收入非常可觀。

據了解.香口鄉蔬菜基地由武漢市重點幫扶建設，捆綁南水北調、退耕還林后續產業蔬菜基地建設等項目，帶動集中連片建設施蔬菜基地66.7hm2、露地蔬菜基地266.8hm2。該項目既拓寬了當地農民增收渠道，又擴大了城區居民“菜籃子”供應基地，為鄖西縣蔬菜產業發展起到了良好的示范帶動作用。

竹溪瑯谷細雨：高起點、高標準、高品質

竹溪縣千畝設施蔬菜基地是十堰市第三批南水北調設施蔬菜基地建設項目，立足“高起點、高標準、高品質”原則，把基地按高效設施蔬菜種植區、高科技育苗區、冷藏保鮮區、市場交易區、倉儲物流區、綜合培訓區等進行規劃建設?！安嘶@子”工程是民生工程，是提高市民幸福指數的惠民工程，各級領導高度重視千畝蔬菜基地，并多次深入建設基地現場考察。

據浪谷細雨技術員左東明介紹，基地流轉土地80hm2，其中蔬菜53.4hm2.林果23.4hm2.交易市場及綜合服務區3.2hm2，計劃總投資7900萬元，分2年建成，現在正在邊建設邊產出?；貎瘸Ｄ暧霉び?00多人，旺季用工量達到300多人，附近7個村的村民都來打工，為政府解決了村民們的部分就業難題。

一路上記者看到，基地分南北2個生產區，南邊是隧道日光溫室和單棟鋼管結構大棚.北邊是連棟鋼管結構大棚和單棟鋼管結構大棚。連棟鋼管結構大棚適合稈類作物種植，機械化程度高：隧道日光溫室適合種植越冬菜，可在冬季為市民提供新鮮蔬菜：單棟大棚適合四季多品種種植，豐富了蔬菜品種，提高了蔬菜產量?；卣埩藘蓚€技術員，分別來自山東和鄖陽，目前也在培養“土專家”隊伍，加強技術人才儲備。

按照規劃，基地可每年生產鮮菜5000t以上?；氐母邩藴式ㄔO不僅是設施蔬菜生產所需，沼氣工程提供的沼氣可免費供給村民使用，同時解決了蔬菜基地有機肥來源的問題。蔬菜基地可為周邊村民提供服務、改善村莊環境、讓村民們共同受益。

好山好水育好菜竹山太河蔬菜香

竹山縣蔬菜基地建一片、成一片，經濟效益明顯。短短2年時間在縣城周邊建成高標準設施蔬菜基地80.04hm2.并在縣城黃金地段劃撥6670m2地塊建設蔬菜直銷市場。其中，文峰鄉太河設施蔬菜基地（太河蔬菜育苗中心）是十堰市南水北調中線工程新建蔬菜基地第3批項目，也是竹山縣集中連片面積最大的設施蔬菜基地。

一走進太河設施蔬菜基地.就聽到太河潺潺的流水聲。太河水清澈甘冽，蔬菜基地就沿著河水邊鋪展開來，灌溉水源得天獨厚。此外，山區的小氣候明顯，晝夜溫差大，所產蔬菜糖分多、甜度高。太河蔬菜基地的發展建設得到了各級政府的大力支持，在基礎設施建設、引水灌溉、運輸銷售等各環節總計投入1000萬元。政府在竹山城西建立了農貿市場，設有4個門面專門銷售此地生產的蔬菜。

據太河村書記曾華文介紹，太河村共有444戶村民.由7個種植大戶組建成立了竹山縣太河蔬菜專業合作社?，F在蔬菜基地的設施蔬菜面積共有98.72hm2，主要種植蘿卜、白菜、馬鈴薯等。其中，馬鈴薯種植面積達13.34hm2，設有196棟大棚，按照最低667m2產量1000kg計算，單是馬鈴薯產量就達200t.產值40萬元。如此大面積的蔬菜基地每天需要約30個人工，由蔬菜生產部的領頭人負責監管，既解決了蔬菜基地用工問題，也帶動周邊村民增收創富。

基地的馬鈴薯收獲以后，曾書記透露了種植西瓜的想法?！堕L江蔬菜》市場開發部主任楊文俊建議在基地多引進幾個品種試種.看哪一個品種表現好、適合當地土壤及氣溫環境，選定一個品種之后下一年再大面積種植，同時還可充分發揮竹山縣山區晝夜溫差大的天然地理優勢，種植“特、新、優”的西瓜品種，保證蔬菜安全和品質的同時，積極打造屬于自己的特色無公害品牌，推動蔬菜產業升級。

耳菇之鄉房縣全力打造中國食用菌強縣

房縣位于湖北西北部，十堰市南部，以“縱橫千里、山林四塞、其固高陵、如有房屋”而得名。該縣處于“食用菌生產黃金線”上.是聞名遐邇的耳菇名縣。在房縣農業局副局長陳朝暉的陪同下，記者來到位于房縣化龍鎮長望村的蔬菜基地。

該基地由3個業主合作建成，占地面積33.35hm2.近300個大棚。其中白色大棚種植番茄、黑色大棚栽培著稀有菌種——羊肚菌。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑，是珍貴的食用菌和藥用菌之一，其味道鮮美，有極高的營養和藥用價值，其栽培所需條件苛刻，因此數量稀少，市場售價遠高于普通食用菌。

據相關負責入介紹，羊肚菌是2015年從外地新引進的品種，適合當地的栽培技術還處于摸索階段，當地采取訂單方式生產羊肚菌，只愁種不愁銷，市場前景相當看好。羊肚菌的栽培面積在基地共有13.34hm2，由于是第一年引進，具體的產量和效益還未知。

近年來，房縣縣委、縣政府將食用菌確立為房縣的支柱產業，對食用菌的生產緊抓不放，食用菌產業呈現出良好的發展趨勢。椴木食用菌常年保持在20萬架以上，仿生態袋料食用菌超過2000萬袋，食用菌干品產量5200多t.產值約4.8億元，成為農業增效、農民增收的主導產業。而房縣耳菇則被評為國家地理標志產品、十堰市十大名片之一。房縣不僅充分發揮食用菌產業優勢，而且將食用菌產業培植作為房縣經濟的新增長點，推進了當地現代農業的穩步發展。

鄂西北蔬菜育苗中心高科技十堰益合農業

鄂西北蔬菜育苗中心位于十堰市張灣區柏林鎮柏林村，是十堰市最大的規?；?、集約化育苗基地，也是全省發展最早、規模效益最好的溫室蔬菜育苗基地。該基地始建于1998年，占地6.67hm2，建設有標準的冬暖式日光溫室98個。近幾年來，張灣區不斷增加投入，完善育苗基地的基礎設施，提高科技含量，調整育苗品種，提高育苗質量?，F在，基地年育苗蔬菜品種達到25個，數量在600萬株以上，直接產值300余萬元。

育苗中心的菜農探索出了早春育苗與蔬菜生產相結合的模式，使每個大棚年純收入達上萬元。中心不僅滿足了十堰轄區的蔬菜種苗需求，而且還遠銷十堰周邊縣市及陜西安康，湖北襄陽、?？担幽系鹊?，為十堰城區、鄂西北地區乃至周邊省市蔬菜產業的發展發揮了重要支撐作用，有效促進了農民增收、豐富了市場供應，并為打造區域性中心城市夯實了基礎。鄂西北蔬菜育苗中心在各級領導的大力支持下，通過精細化管理，現已形成了蔬菜育苗、種植、銷售的產業鏈。據了解，截至2014年底，張灣區蔬菜專業基地面積達1040.52hm2.總產量11萬t.對保障城區蔬菜供應發揮了重要作用。

接著，在黃龍壹號生態園記者考察了十堰益合農業科技有限公司，參觀了番茄、奶油生菜、草莓、芹菜無土栽培園區，就蔬菜的無土栽培生產和水肥一體化系統運行管理進行交流。

據董事長程立新介紹：公司從荷蘭引進了世界最先進的溫室設備及計算機系統，主要從事高新技術農產品的種植和推廣，將現代農業科技展示示范與農業旅游觀光相結合，同時在發展高科技農業、循環農業、生態農業和休閑農業上進行探索。公司正計劃在市內各高檔小區推廣智能配送柜，市民可申請加盟成為益合會員。凡會員可登陸益合電商平臺，益合農業將配送無公害農產品至所需市民的小區，并存放至益合農業智能配送柜中，由市民憑密碼自取。智能配送柜有冷藏冰箱，可確保果蔬的新鮮。

科學發展重培訓造福一方種植戶

考察完十堰近郊蔬菜基地后，前往本次十堰地區的最后一站——丹江口市，走訪了丹江口市藍翔生態農業有限公司。該公司成立于2013年10月，以開發生態、觀光及綠色農業為主，目前流轉移民土地23.345hm2用于發展綠色有機大棚蔬菜，其中設施蔬菜6.67hm2，露地蔬菜16.675hm2，計劃總投資2000余萬元，分3期完成。

在公司的觀光采摘園，一棟棟標準、整齊的冬暖式日光溫室沿著馬路排開，主要生產辣椒、番茄、茄子、黃瓜等蔬菜?；赝ㄟ^“公司+合作社+基地+農戶”的模式，打造綠色、環保、無公害的“太極峽”品牌蔬菜，年產量100萬kg，產品主要銷往武漢、西安等省會城市。

隨后，在該公司的辦公樓里，看到了4間寬敞明亮的培訓教室，據介紹，藍翔生態農業有限公司非常注重對農戶的培訓，常年聘請山東壽光的蔬菜大棚種植專家進行生產指導。通過培訓傳播科技知識，帶動農戶科學發展蔬菜產業，切實履行“培訓一人、成功一戶、帶動一片、造福一方”的企業宣言。

后記：

城市的發展離不開“菜籃子”工程，在歷屆市委、市政府的高度重視下，十堰的蔬菜產業從無到有、從小到大，走過了一段艱難而又光輝的歷程。面對南水北調中線工程的機遇和挑戰，十堰人民把壓力轉化成動力，重新開辟土地發展蔬菜生產。一份辛勞一份回報，如今全市累計新建蔬菜基地3715.19hm2.菜地保有量達到27347hm2.形成了張灣區黃龍鎮、鄖縣柳陂鎮、鄖西縣香口鄉、竹山縣溢水鎮、丹江口市丁家營鎮、房縣大木廠鎮、竹溪縣城關鎮等20多個千畝以上新基地。順利實現了市委、市政府確定的5年再造3333hm2蔬菜基地的任務，把淹沒的“菜籃子”又牢牢地抓在了手上。特別感謝十堰市人民政府蔬菜辦公室夏樹應主任和肖學理副主任的大力支持.長江蔬菜雜志社一行在十堰的考察調研之旅見證了庫區人民的犧牲奉獻精神.也見證了十堰蔬菜產業在南水北調歷史發展陣痛下的涅粲新生。