“牛頭”牌復合肥和無機復合肥對豇豆產量和品質的影響

吳++院++李端富++潘能軍++楊真榮++李++暉++劉++健++黃來鳳

摘要：采用田間試驗方法，以無機復合肥和有機無機“牛頭”牌復合做試材，探討施用不同復合肥對豇豆產量與品質的影響。試驗結果表明，豇豆植株生長速率施用“牛頭”牌復合肥較快，進口復合肥和芭田復合肥較慢；豇豆可溶性糖、蛋白質量施用“牛頭”牌復合肥高，進口復合肥和芭田復合肥低；施用“牛頭”牌復合肥豇豆產量可增加30%以上，每公斤養分產豇豆鮮莢分別比進口復合肥和芭田復合肥多19.7kg和19.9kg，分別達1.6倍和1.7倍。

關鍵詞：豇豆；復合肥；產量；品質；影響

中圖分類號：S643.4文獻標識碼：A

文章編號：1003-4374（2015 ）02-0012-03

"Niutou" brand compound fertilizer and inorganic compound fertilizer's impact on the yieldand quality of cowpea

Wu Yuan et al

（Agricultural Bureau of Hepu C.ounty， Beihai， Guangxi 536100， China）

Abstract： To adopt field experiment method， take "Niutou" compound fertilizers as testing materials，different fertilizers' impact on the yield and quality of cowpea are discussed. The results show that withapplying "Niutou" fertilizers， the cowpea plant will have fast growth， and slower growth while applyingimported compound fertilizer and "Batian" compound fertilizer； the soluble sugars and protein of the cowpeawill be high while applying "Niutou" fertilizers， and lower while applying the imported & "Batian" ones.When applying "Niutou”， the cowpea yield will be increasing by over 30%， in which fresh cowpea weightproduced by thousand gram nutrient will be higher by 19.7 kg and 19.9 kg than imported one and"Batian"one （1.6 time andl.7 time higher）.

Key words：Cowpea； compoundfertilizer； yield； quality； impact

近年來由于濫施化肥，導致豇豆種植成本增加、品質下降，嚴重影響農民的經濟效益。過量施用化肥容易生成氮、磷等養分的大量流失，嚴重污染水體環境。因此，減少化肥施用量，提高化肥利用率，遏制土壤養分流失，降低水體環境污染，是廣西豇豆生產亟待解決的問題。本研究通過探討施用不同復合肥對豇豆的產量與品質的影響，以找出既能使豇豆高產優質，又能使豇豆地的土壤理化性狀得到改善的肥料品種，為助農節本增效增收、改善農業生態環境提供依據。

材料與方法

試驗材料

試驗在廣西合浦縣蔬菜試驗基地進行。試驗地長期種植蔬菜，土壤理化性狀：pH 5.72，有機質15.2g/kg、全氮l.lg/kg、全磷0.95g/kg、速效磷43.5mg/kg、速效鉀177.4mg/kg。

試驗用有機無機“牛頭”牌復合肥為廣西南寧端新農業生化開發有限公司提供，養分為N-P-K（18 -12 -18）≥48%+15%活性基團；進口獅馬復合肥為市場采購，養分為N-P-K（ 15-15-15）≥450；國產芭田復合肥為市場采購，養分為N-P-K（ 15-15-15）≥45%。

試驗方法

試驗設“牛頭”牌復合肥、進口獅馬復合肥、國產芭田復合肥，3個施肥處理，3次重復，隨機排列，每個小區面積133m2。“牛頭”牌復合肥采用2次施肥方法，基肥l.13t/hm2（占總施量的2/3）。追肥0.75t/hm2（占總施肥量1/3）；進口獅馬復合肥和國產芭田復合肥，不施基肥，（當地農民習慣施肥），一造追肥7次。第一次追肥0.75t/hm2，余下的肥料分6次追完，每次追肥0.45t/hm2。其他管理同大田常規，見表l。

試驗實施

精細整地、壟栽。起壟前，在Im寬（包溝）的畦中間開溝，溝深25 -30cm，每壟播種2行，每穴播種2粒。

測定方法

試驗前采集試驗地耕層0-30cm土壤樣本，按土壤農業化學分析方法進行分析測定土壤理化性狀；品質測定：還原糖與總糖測定用3.5-=硝基水楊酸比色法、蛋白質用考馬斯亮蘭染色法、維生素C測定用2.6-2氯苯酚吲哚酚滴定法、葉綠素用分光光度法、硝酸鹽用鋅還原比色法。

結果與分析

對豇豆生長發育的影響

從表2可以看出，“牛頭”牌復合肥（簡稱“牛頭”肥，下同），處理出苗較好，出苗率達92.3%，進口獅馬復合肥（簡稱進口肥，下同）處理次之，為86.4%，國產芭陽復合肥（簡稱芭陽肥，下同）處理較差，僅達81.3%。“牛頭”肥中含有活性基團，其中的腐殖酸對種子萌發有促進作用；莖徑的粗度與其分枝數正相關，枝條多可提高豇豆的著花數。